綠豆是我國的傳統(tǒng)豆類食物,在炎炎夏日可以消暑解毒、止渴利尿,也是一味中藥,在日常生活中有著很大的食用價(jià)值。
食材用料:茶油、綠豆、鹽做法:1.綠豆淘洗干凈,提前浸泡2個(gè)小時(shí)
2.煮鍋中放清水燒開,綠豆熱水入鍋中小火慢煮
3.煮至綠豆開花,加小半勺尚野茶油,適量鹽
4.繼續(xù)小火燉三五分鐘,出鍋即可茶油綠豆湯,清熱去火,熟軟的 綠豆吸收了尚野茶油,晶瑩飽潤,清香可口!
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