教你在家這樣做雞米花，全程不用一滴油，外酥里嫩，比麥當(dāng)勞好吃！現(xiàn)在人們的生活是過得越來越好了，對(duì)于美食方面的研究也是變得越來越深刻，其實(shí)在做一個(gè)美食愛好者來說，喜歡自己動(dòng)手制作各種各樣的美食，當(dāng)然在有了孩子以后，也會(huì)有時(shí)間跟假期帶著他們出去游玩，玩是次要的，吃才是重點(diǎn)，當(dāng)看到孩子喜歡的美食以后一般都會(huì)學(xué)著自己在家里邊給他做著吃。
大圖模式 雞米花是一道非常受孩子們喜歡的零食，但是往往因?yàn)檎ǔ鰜淼碾u米花的油很大，吃起來不放心，每次在跟孩子買這個(gè)的時(shí)候都不想讓他多吃，但是看到還是喜歡又不忍心，因?yàn)槲覀儾⒉恢滥怯褪遣皇墙?jīng)常會(huì)換，安全健康一直得不到保障的，后來干脆自己在家里邊孩子做一下吧！今天教大家這樣做雞米，花外酥里嫩，不放一滴油，吃起來比麥當(dāng)勞還要好吃。
我們先準(zhǔn)備雞胸肉兩塊，雞蛋兩個(gè)，面粉適量，面包糠適量，姜適量，料酒適量，鹽適量，生抽適量，胡椒粉適量，蒜適量。
大圖模式 首先我們需要把雞胸肉進(jìn)行洗凈，腌制一下，雞胸肉切成小塊，生姜切成片狀，放到碗里邊再加入料酒，生抽鹽，胡椒粉攪拌均勻后腌制兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，比較喜歡吃辣椒的朋友也可以加入些辣椒，增加口感，在腌制的時(shí)候，如果你們想要早上吃的話，也可以提前一個(gè)晚上放入到冰箱中腌制一晚上，這樣的話吃起來會(huì)變得更加的入味。
大圖模式 準(zhǔn)備幾個(gè)碗，碗里面分別盛放面粉，面包糠單獨(dú)放入備用，雞蛋也需要單獨(dú)放入到碗里邊，接下來我們把腌制好的雞米花先放入到面粉當(dāng)中，裹上一圈均勻的沾上面粉了以后，接著我們把雞蛋液準(zhǔn)備好，再把沾滿面粉的雞肉塊一個(gè)一個(gè)的放入到雞蛋液，當(dāng)中國(guó)版雞蛋液轉(zhuǎn)上一圈，保證雞肉塊能夠全部沾滿雞蛋液，接下來我們把粘了面和雞蛋液的雞肉塊，放入到面包糠當(dāng)中轉(zhuǎn)上一圈，最后整整齊齊的放在烤盤當(dāng)中，前提需要放上一張油紙，這樣是為了能夠防止粘連。
大圖模式 我們把烤箱預(yù)熱開啟中下層，上下火150度，把我們的雞米花放進(jìn)去，大概等了30分鐘的時(shí)間就可以了，這里也沒有說固定，全部都是需要按照自己家的烤箱的溫度來調(diào)節(jié)的，出國(guó)了以后你就能夠隔著烤箱聞到香味了，金黃酥脆外酥里嫩，像這樣制作出來的雞米花不用一滴油就能夠做得如此好吃，比外面的麥當(dāng)勞里面要好吃很多了。
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