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天然的“補腦菜”找到了,百吃不膩,提高智力,孩子腦瓜更聰明
入秋后不知道吃啥好,今天推薦一道適合秋季食用的小炒,它就是番茄金針菇湯,金針菇別再單獨炒著吃了,搭配番茄一起炒,味道更加細(xì)膩鮮香,不僅僅具有開胃消食,補腦的作用,金針菇換一換口味,你們有沒有吃過番茄金針菇湯?接下來分享關(guān)于這道金針菇的烹飪技巧吧。天然的“補腦菜”找到了,百吃不膩,提高智力,孩子腦瓜更聰明。
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【番茄金針菇的烹飪技巧】
食材清單:金針菇250克,番茄2個,少許的清水,少許食鹽,食用油少許,雞精少許,白糖少許等等。
烹飪步驟1:將番茄洗干凈,將番茄切成一小塊,將番茄用食鹽腌制一會兒。
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烹飪步驟2:將金針菇去掉根部,將金針菇撕成一朵一朵。
烹飪步驟3:鍋中加少許的油,下番茄一起煸炒,翻炒1分鐘左右。
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烹飪步驟4:加上清水一起煮,將金針菇下鍋一起煮,等待金針菇入味。
烹飪步驟5:撒上一些蔥花,加上生抽少許,食鹽一小勺,這道鮮美的金針菇番茄湯就做好了。
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【番茄金針菇湯的健康價值】
價值一:番茄是一種高氧化的蔬菜,番茄和金針菇都富含超多的維生素C,我們知道維生素C是每個人都必需的,對于肌膚的健康很有幫助,具有延緩皮膚衰老,抵抗皺紋的入侵,讓你的肌膚越來越細(xì)膩。
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價值二:番茄和金針菇是天生一對,金針菇之中含有8種氨基酸成分,這些物質(zhì)都是補充腦細(xì)胞的重要物質(zhì),起到補腦益智,強健身體的作用,而且有利于生長發(fā)育,提高人們的智力,讓你的大腦更加聰明。
番茄不僅僅可以炒雞蛋,這道番茄金針菇非常美味,你們學(xué)會了嗎?
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