推薦語：你們煮小米粥的時候有沒有遇到過這樣的問題呢？小米粥看起來沒什么食欲，是這一步?jīng)]做對！
下文轉(zhuǎn)載自：東坡家D紅燒肉
煮小米粥總是不出油？原來是少了這些小技巧，難怪米粥寡淡不好喝。在平時的生活當(dāng)中，很多人因為工作忙碌等原因而導(dǎo)致不能夠按時吃飯，這個時候胃病就會找上我們，其實當(dāng)我們出現(xiàn)這種胃部不舒服的時候，最適合吃的食物就是小米粥了，因為這種小米確實有很好的養(yǎng)胃效果，而且我們也都知道，對于這個小米粥來說簡直就是滋補(bǔ)神器，畢竟對于這種小米粥來講，它真的是特別好的一種養(yǎng)生佳品。
大圖模式 尤其是在這種冬季天氣干燥，我們?nèi)绻軌蛎刻焱砩虾壬弦煌霟岷鹾醯男∶字嗟脑?，你也會覺得他真的是特別的舒服，不僅養(yǎng)胃潤燥，而且也會讓我們覺得暖和和的。但是很多人在煮小米粥的時候就總是不出油，原來是少了這些小技巧，難怪煮出來的小米粥寡淡不好喝。
大圖模式 其實我們在煮這種小米粥的時候，首先就是要選擇好的小米，選擇優(yōu)質(zhì)的小米就能夠保證我們煮出來的小米粥真的是特別的美味，接下來我們就需要把這個小米用清水沖洗兩遍之后，把它給浸泡幾個小時的時間。
大圖模式 浸泡是為了讓小米吸收更多的水分，在煮的時候就更容易出油，接下來我們在煮小米粥的時候也是一定要記得要用沸騰的水來煮，這樣就能夠保證小米粥不沾鍋底，而且也能夠保證快速出油，當(dāng)然在煮小米粥的時候一定要記得中途是不能加水的。
大圖模式 我們在煮小米粥的時候，首先要用大火燒開，然后再轉(zhuǎn)為小火慢熬，最少要保持30分鐘的時間，這樣的話就能夠保證我們煮出來的小米粥特別的濃稠，而且還有厚厚的一層米油，這樣的小米粥喝起來才是最為養(yǎng)胃潤燥的。
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