【材料】:花膠10克,銀耳1朵,桂圓肉10克,紅棗20克,蓮子15克,冰糖適量
【做法】:1、準備好材料后,花膠提前一天用冷水泡發(fā),泡的時候可以加少許料酒,去腥。
2、蓮子因為不易煮爛也要提前浸泡一下。
4、銀耳用清水泡發(fā)后去掉底部,清洗干凈。
5、把泡發(fā)好的花膠清洗干凈后剪小 。
6、泡發(fā)好的銀耳放入砂鍋,加入足量的清水,再把花膠一起放入。
7、大火煮開后小火熬煮30分鐘后加入清洗干凈的紅棗和桂圓肉。
8、直至煮到銀耳起膠后加入適量冰糖,冰糖的量可以根據個人的口味來加。
9、等冰糖融化后即可熄火,等它自然冷卻就可以了吃了。
【材料】:銀耳1朵,桃膠15克,蔓越莓干30克,冰糖適量。
【做法】:1、銀耳用清水泡發(fā)。
2、桃膠提前用清水泡發(fā)4小時以上。
3、把清洗干凈的銀耳放入砂鍋中,加上適量的清水,煮開后加入清洗干凈的桃膠。
4、轉小火燉60分鐘,至桃膠和銀耳軟糯呈透明色時加入冰糖。
5、邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化。
6、加入蔓越莓干后熄火,燜15分鐘即可。
【材料】:紫米50克,桂圓干15克,紅棗6個
【做法】:1、紫米清洗干凈后,用水浸泡一下,浸泡后更加容易打。
2、紅棗清洗干凈去掉棗的核,切成小條狀。
4、桂圓肉用溫水浸泡開,。
5、紫米倒去浸泡的水和紅棗條桂圓肉一起放入破壁機的攪拌杯中。
6、然后加入1000毫升的冷水,蓋好杯蓋,選擇熱飲功能,6分鐘后,程序結束,就可以倒出來喝了。
【材料】:酒釀1大勺,紅棗6顆,枸杞1小把,雞蛋1個,老冰糖適量
【做法】:1、準備好材料,枸杞用清水沖洗干凈,紅棗洗干凈后去掉棗核,雞蛋打入碗中,打散。
2、鍋中倒入適量水,把處理好的紅棗放入鍋中。
3、大火煮開后轉中小火煮5分鐘后把老冰糖放入,再把清洗好的枸杞一起放入鍋中。
4、然后把打散的雞蛋液邊攪邊均勻地倒入鍋中。
5、再把酒釀一起倒入鍋中,再煮1分鐘就好了。
【材料】:鐵棍山藥1段,百合1個,牛奶500克,老冰糖適量,枸杞1小把
【做法】:1、準備好材料,鐵棍山藥1段,百合1個,牛奶500克,老冰糖適量,枸杞1小把,要是牛奶過敏的話可以換成水。
2、山藥清洗干凈,刨去皮后切成小段,百合清洗干凈,把百合掰開撕去百合衣。
3、蒸鍋中倒入適量水,把山藥和百合放入鍋中,蒸至山藥用筷子能戳進就可以熄火。
4、蒸好的山藥和百合放涼后放入破壁機中,倒入500克牛奶,根據個人口味加入適量老冰糖。
5、啟動破壁機,打成羹就可以,濃稠度可以根據個人喜歡來調整