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豆腐肉末餅

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@私房菜達(dá)人：【豆腐肉末餅】做法：1、準(zhǔn)備內(nèi)酯豆腐，切好蔥，姜，蒜。豬肉打成末備用；2、豆腐，豬肉末拌均，加姜，蒜，蔥白，鹽半勺，白糖半勺，白胡椒粉，醬油1勺，蠔油拌均。3、加入2大勺面粉，鍋內(nèi)倒少許油，把肉末捏成團(tuán)放入鍋內(nèi)慢煎。4、煎好一面后再翻面煎另一面，煎成金黃色即可。

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