【介紹】
家里現(xiàn)在用的是美的25L小烤箱，是之前買美的空調(diào)的時候贈送的，一直用著不錯。也正是因為這個贈送的小烤箱才開始學習烘焙的。隨著烘焙的東西越來越多，25L已經(jīng)不夠用了，真的想擁有一臺美的大容量烤箱，這樣就可以給家人做更多好吃的了。美的智能云烤箱，快快到我家里來！
【材料】
名稱 重量
雞腿排 4只
烤肉醬 100g
雞蛋 一個
面包屑 200g
【做法】
① 準備食材。
② 雞腿排切開，中間的骨頭剔出來，雞皮剝下去（后面單獨用到）。
③ 雞肉切成小塊。
④ 把雞肉和雞皮放到盆里腌制1小時。
⑤ 腌制雞肉的時候，可以炒面包屑。 平底鍋開小火，用刷子刷薄薄的一層食用油。
⑥ 小火不停翻炒，直到面包屑成金黃色即可，關火涼涼備用。
⑦ 腌好的雞肉把多余的醬汁去掉。
⑧ 打一個雞蛋，攪拌均勻。
⑨ 烤盤上鋪上錫紙，烤箱預熱200度。
⑩ 把雞塊放到面包屑里，裹上面包屑。
裹好的雞塊擺到烤盤中，入爐，200度，15分鐘。
出爐。隨便搭配番茄醬、芥末醬、沙拉醬都很好吃。
烤完雞塊后，把雞皮擺到烤盤中，撒上孜然?？鞠?00度，10分鐘。
雞皮烤熟后，香香脆脆的，非常好吃。
【小貼士】
① 推薦用雞腿排做雞米花，因為雞胸肉比較柴，烤后口感不如雞腿排。
② 雞皮烤熟后就可以出爐，時間太長容易粘到錫紙上。
③ 這款烤箱版雞米花很適合老人和小朋友吃，和油炸的比起來，還是很健康的。
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