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買的鹵蛋，添加劑多

自己做，耗時(shí)耗力

這樣做只要10分鐘

糖心、啤酒、照燒、免煮

統(tǒng)統(tǒng)教會(huì)你

百變 | 鹵蛋

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第一步：將雞蛋煮好剝皮劃一刀

第二步：放入水中，并加上大料香葉、花椒、老抽煮開(kāi)

第三步：待水煮開(kāi)，加入生抽，少許鹽和白糖，以及紅糖

第四步：蓋上蓋子再煮5分鐘，鹵蛋就做好了

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材料：熟雞蛋、醬油、水、五香粉、冰糖

第一步：一杯溫水中加入四勺醬油、一勺五香粉

第二步：加入冰糖，攪拌至冰糖融化

第三步：放入煮好剝皮的雞蛋，蓋上蓋子

第四步：冰箱冷藏一天

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材料：熟雞蛋、啤酒、老抽、鹽、糖

第一步：一罐啤酒入鍋

第二步：放入煮熟剝皮的雞蛋

第三步：加兩勺糖

第四步：加適量老抽攪拌均勻

第五步：加適量鹽，煮入味即可

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第一步：倒入水、清酒、醬油煮沸

第二步 : 加入蒜、姜末煮沸

第三步：倒入煮熟剝好的雞蛋浸泡2小時(shí)

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第一步：生雞蛋冷水下鍋，放鹽，水滾4分半

第二步：雞蛋完全放涼再剝殼

第三步：鹵汁放涼再泡入

第四步：流心糖心鹵蛋就做好了