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今天小編教大家一道五花肉燒黃豆，吃10瓶鈣片不如吃它，健腦又補(bǔ)鈣，3元1斤，孩子常吃個(gè)頭長(zhǎng)一長(zhǎng)。趕緊學(xué)起來(lái)。

五花肉燒黃豆

配料：

五花肉 500克、黃豆 500克、八角 1個(gè)、八角 1個(gè)、老抽 2勺、生抽 1勺

烹飪步驟：           

1.備好食材                                

2.鍋中倒油炒八角大料肉                            

3.加老抽生抽炒，炒香                            

4.加入黃豆炒                                 

5.加2碗水大火燒開(kāi)，中小火燒大概30分鐘

6.湯汁收干

7.出鍋

烹飪小貼士：

1、黃豆?fàn)I養(yǎng)全面，其中蛋白質(zhì)的含量比豬肉高2倍，是雞蛋含量的2.5倍。蛋白質(zhì)的含量不僅高，而且質(zhì)量好。

2、把黃豆搭配著肉類(lèi)、蛋類(lèi)來(lái)吃，它的營(yíng)養(yǎng)能和蛋、奶的營(yíng)養(yǎng)相比，甚至?xí)^(guò)蛋和奶的營(yíng)養(yǎng)。

3、黃豆脂肪具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它的脂肪中含有很多不飽和脂肪酸，容易被人體消化吸收。