每個人心中都有一個自己的深夜食堂。
江頭鬧市區(qū)隱藏著這么一家暖心的日料店鯰道居食屋。
這家小而美的日式居酒屋在裝修和菜肴上都各具特色。
在打卡了眾多日料店之后，這家性價比超高的日料店確定是我的深夜食堂了。
乍暖還寒的天氣，坐在居酒屋內(nèi)，叫上招牌菜，暖上一壺日本酒小酌一番，那才叫不枉此行。
據(jù)說最近鯰道居食屋又出新品烤串活鰻烤串跟活雞烤串。立馬呼朋喚友來品嘗一番。
走進鯰道居食屋，店不大，但沒有局促的感覺，濃郁的日式風(fēng)情布置很用心。
一樓吧臺很有日式深夜食堂的感覺，可以看到廚師制作料理的全過程，
適合一人食或三兩好友小聚。
二樓以包廂為主，鬧中取靜，環(huán)境優(yōu)雅整潔。
活鰻烤串，雞翅串，京蔥雞肉串，M9和牛肉串，爆漿黑豬肉串各種烤串通通點上，
活鰻烤串
今晚就是奔著活鰻烤串來的，于是就直奔主題了。
鰻魚既美味營養(yǎng)又富含膠原蛋白。鰻魚頭串、鰻魚背肉串、鰻魚腹肉串，鰻魚渾身都是寶，
鰻魚的腹部充滿了肥美的油脂,軟嫩香甜，我超愛。
鰻魚頭串烤制得焦香，香酥入味，鰻魚背肉串口感勁道彈牙有嚼勁，吃過之后滿嘴留香。
各個部位都有不同滋味，而且各有千秋。
雞翅串
火候掌握得剛剛好，
這雞翅串色澤焦黃不僅外觀好看，味道跟口感也是爆棚。
鮮嫩多汁，回味無窮。
京蔥雞肉串
一口大蔥一口雞肉，特別香。
日式居酒屋里常見的京蔥雞肉串，肉質(zhì)滑嫩好吃必點。
M9和牛肉串
可以吃得出的好食材，M9和牛串。肉切得方方正正，串得整整齊齊，色澤誘人，
吃起來肉嫩而多汁，口感彈牙有嚼勁。
爆漿黑豬肉串
爆漿黑豬肉串中間是酸甜可口的圣女果，
一口咬下去爆汁，再加上黑豬肉的濃郁肉香，味道針不戳。
月見雞肉丸
月見雞肉丸，這道菜也是很有意境，大顆的無菌蛋像一輪圓月。
雞肉丸用串燒的做法，扎實香甜，蘸蛋液來吃更加嫩滑，
口感很獨特，值得一試。
火炙三文魚手握
鵝肝手握
刺身拼盤
日料餐廳必點的刺身拼盤，食材都很鮮。
北極大甜蝦跟法羅三文魚組成的刺身拼盤，
三文魚肥嫩鮮美，北極甜蝦鮮美滑嫩，這兩款刺身都是我的最愛。
六品果酒
