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快手早餐系列1-----素食早餐三明治

原料：吐司4片  生菜2片  乳酪2片 酸黃瓜1根  雞蛋1個(gè)千島醬適量  番茄醬適量

做法：

1）把雞蛋洗凈放入鍋中，倒入水，大火煮開后，改成中火煮8分鐘即可，取出自然冷卻。

2）將酸黃瓜切片，生菜洗凈瀝干水分。煮好的雞蛋切成薄片。

3）將土司面包放入飛利浦面包機(jī)中，按下開關(guān)，等待自動(dòng)彈起即可拿出。

4）切去土司面包片的四邊，依次鋪上一層千島醬，一層番茄醬，一片生菜，一片乳酪，一層雞蛋片，一層酸黃瓜片，最后再鋪上一層土司。

5）用牙簽固定好后，將三明治對(duì)角切開即可。

超級(jí)啰嗦：

**這款早餐適合蛋奶素食者，如果是純素食者的話，建議將乳酪去掉，并將雞蛋片換成香蕉片。

**喜歡吃面包邊兒的話，就不要切掉了。另外，切面包邊的步驟，可以再烤制前，也可以再烤制后。

**您也可以根據(jù)自己的喜歡，添加自己喜歡的蔬菜在三明治中。那些離開肉就吃飯沒滋味的朋友，夾上一片火腿或煎培根，也很方便哈。

**如果需要攜帶，放在保鮮盒里，或用錫紙包裹都很好。不建議用保鮮薄包裹，容易在攜帶時(shí)，被擠壓變形。