又到一年端午時(shí)，艾葉作為傳統(tǒng)有效的中草藥，在人們的生活中使用頻率很高。
除了能避邪防疫，艾葉還有溫經(jīng)止血的作用，是一種婦科良藥。
現(xiàn)介紹幾款溫經(jīng)、止血的艾葉藥膳方如下：
艾蒿粥
材料：干艾蒿10g（鮮品20g），粳米100g，紅糖適量。將艾蒿煎汁去渣。
做法：將粳米、紅糖放入藥汁中煮粥。
功效：溫經(jīng)止血，祛寒止痛。
適用范圍：適用于婦女虛寒性痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)、小腹冷痛等證。
姜艾粥
材料：艾蒿15g，生姜10g，粳米50g，紅糖適量。
做法：將生姜、艾蒿洗凈，放入適量清水中，煎煮25分鐘，去渣取濃汁；鍋置火上，放入適量清水、粳米，粥快要熟時(shí)，加入濃汁、紅糖，續(xù)煮至粥熟，呈黏稠狀，甜香微有姜辣味，即可食用。
功效：溫經(jīng)、止血、安胎、散寒。
適用范圍：用于行經(jīng)時(shí)伴有面色蒼白、四肢發(fā)冷，甚至有腹瀉患者，也可用于月經(jīng)過(guò)多。
艾蒿阿膠粥
材料：阿膠20g，干艾蒿10g，小米100g。
做法：干艾蒿先以3碗清水煎煮20分鐘，倒出藥汁。小米加水煮粥至八成熟，將阿膠搗碎，聯(lián)合藥汁加入粥中，煮至完全溶解（邊煮邊攪），可加紅糖適量拌勻調(diào)味。
功效：溫經(jīng)止血，散寒止痛。
適用范圍：適用于痛經(jīng)、小腹冷痛、功能失調(diào)型的子宮出血、血虛等癥狀的食療。
枸杞艾蒿粥
材料：枸杞子20g，鮮艾蒿10g，稻米100g，蜂蜜20g。
做法：大米淘?xún)簦谇逅薪?小時(shí)；枸杞洗凈，在溫水中泡軟，撈出備用；新鮮艾蒿洗凈，切碎；大米加水燒開(kāi)，加入枸杞和艾蒿用文火熬成粥，最后調(diào)入鹽或蜂蜜即可。
適用范圍：適用于虛寒性腹痛、痛經(jīng)、消化不良等證的食療。
艾蒿大蒜煮雞蛋
材料：艾蒿20g，大蒜1個(gè)，雞蛋2~4個(gè)。
做法：將雞蛋洗凈加水煮熟，用湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋；鍋里放涼水，將艾蒿、大蒜放進(jìn)一起煮沸，放入雞蛋，蓋上鍋蓋，中小火燜煮10分鐘關(guān)火，雞蛋浸泡入味即可。
功效：此方對(duì)于下焦虛寒、腹中冷痛、月經(jīng)不調(diào)、行經(jīng)腹痛、脾胃虛弱、消化不良、腹痛腹瀉、預(yù)防感冒等均有較好的輔助食療作用。
川芎艾蒿蛋
材料：川芎6g，艾蒿9g，生姜9g，雞蛋2個(gè)，紅糖適量。
做法：將上述諸藥同雞蛋一起放入砂鍋內(nèi)，加水共煮，雞蛋熟后去殼取蛋，放入鍋內(nèi)再煮10分鐘，去藥渣加紅糖調(diào)味，吃蛋喝湯，每日1次，連服7日。
功效：理氣活血，暖宮調(diào)經(jīng)。
適用范圍：可用于氣滯血瘀之閉經(jīng)、痛經(jīng)的輔助食療。
艾蒿當(dāng)歸燉烏雞
材料：烏雞1只，瘦肉100g，艾蒿10g，當(dāng)歸20g，生姜5片。
做法：艾蒿、當(dāng)歸洗凈，生姜切厚片，瘦肉洗凈切塊；烏雞斬殺，清除內(nèi)臟后洗凈，斬塊；將上述材料同放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加適量水，武火滾沸后，改文火滾1小時(shí)，調(diào)進(jìn)適量食鹽便可飲食。
功效：溫經(jīng)止血、溫陽(yáng)散寒。
適用范圍：適用于月經(jīng)過(guò)多，崩漏，痛經(jīng)腹痛，妊娠下血者癥見(jiàn)小腹隱痛或冷痛、喜溫喜按等病證的輔助食療，也可用于虛寒性腹痛者的輔助食療。
杜仲艾蒿雞蛋湯
材料：杜仲25g，艾蒿15g，雞蛋2只，生姜絲少量。
做法：雞蛋去殼，攪成蛋漿，再加入已洗凈之生姜絲，放入油鍋內(nèi)煎成蛋塊；杜仲、艾蒿分別用清水洗凈；將上述材料放入煲內(nèi)，用適量水，猛火煲至滾，然后改用中火續(xù)煲2小時(shí)，即可飲湯吃蛋。
功效：本品滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，溫經(jīng)止血，調(diào)經(jīng)安胎。
適用范圍：適用于女士懷孕期出現(xiàn)胎動(dòng)不安、虛寒性腹痛者的輔助食療。
上述幾款艾葉的藥膳食療方，均可用于溫經(jīng)止血，主要用于婦科疾病的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、崩漏、胎動(dòng)不安等癥，不過(guò)中醫(yī)講究辨證論治，所以在使用艾葉用于治療婦科疾病時(shí)，要辨別疾病的證型，才能更好對(duì)癥用艾，達(dá)到理想的效果。
食用上述藥膳方時(shí)也要注意適可而止，不可超量或長(zhǎng)期食用。
艾葉多用于虛寒型或寒凝型的婦科疾病。
聯(lián)系客服
