長(zhǎng)沙晚報(bào)記者 詹春華
通訊員 梁輝 鐘勤勤
指導(dǎo)專家 蔡華 高級(jí)營養(yǎng)師，湖南省人民醫(yī)院消化二科護(hù)士長(zhǎng)、副主任護(hù)師
冬季正是“屯肉季”，不少人都努力“管住嘴”控制飲食，可很多好不容易懷上二孩的高齡媽媽卻放開肚皮大快朵頤，因?yàn)樗齻兒图胰硕颊J(rèn)為，只有自己吃得多，才能讓肚子里的寶寶健康成長(zhǎng)?？墒聦?shí)真是如此嗎？
昨日，湖南省人民醫(yī)院消化二科護(hù)士長(zhǎng)、副主任護(hù)師、高級(jí)營養(yǎng)師蔡華在接受記者采訪時(shí)表示，孕媽肥胖可能會(huì)給母嬰帶來諸多健康隱患，因此，她們的“吃吃吃”切記不可任性。
孕媽可以增重多少？看看孕期增重標(biāo)準(zhǔn)
蔡華指出，體重是風(fēng)向標(biāo)，關(guān)系到孕媽和寶寶的健康，是判斷營養(yǎng)與否的重要依據(jù)。那么，孕期體重到底增長(zhǎng)多少合適？認(rèn)識(shí)BMI，有助于明確孕期的增重標(biāo)準(zhǔn)。
【體重指數(shù)BMI=體重（千克）/身高（米） 】如體重65千克，身高1.65米，則（BMI=65÷(1.65×1.65)＝23.9)。不限制進(jìn)食的健康初產(chǎn)婦體重增長(zhǎng)的平均值為12.5kg。
如果孕前BMI ＜18.5（偏瘦），孕期體重增長(zhǎng)范圍為12.5～18 kg，孕中晚期的體重增長(zhǎng)率平均為0.51（0.44～0.58）kg/周；
如果孕前BMI為19.8～24.9（標(biāo)準(zhǔn)），孕期體重增長(zhǎng)范圍為11.5～16 kg，孕中晚期的體重增長(zhǎng)率平均為0.42（0.35～0.5）kg/周；
如果孕前BMI為25～29.9（輕度肥胖）， 孕期體重增長(zhǎng)范圍為7～11.5 kg，孕中晚期的體重增長(zhǎng)率平均為0.28（0.23～0.33）kg/周；
如果孕前BMI＞30（肥胖），孕期體重增長(zhǎng)范圍為5～9 kg，孕中晚期的體重增長(zhǎng)率平均為0.22（0.17～0.27）kg/周。
蔡華提醒，孕媽體重過低和過高，都對(duì)胎兒有影響。體重過低對(duì)胎兒的影響：1.影響胎兒智力發(fā)展；2.影響成年后的健康；3.胎兒死亡率增加。體重過高對(duì)胎兒的影響：1.影響智力發(fā)展；2.影響糖代謝；3.成年后易得基礎(chǔ)疾病。
懷孕中期怎么吃？制定營養(yǎng)計(jì)劃
孕媽最關(guān)心的是寶寶的健康問題，而孕中期恰恰起到?jīng)Q定性作用。孕4～7個(gè)月是整個(gè)孕期的關(guān)鍵時(shí)期，寶寶的營養(yǎng)在這個(gè)時(shí)期得到最好的吸收，千萬不要擔(dān)心孕中期營養(yǎng)攝入不足，或是為了給胎寶寶提供營養(yǎng)而暴飲暴食，要有選擇性地補(bǔ)充營養(yǎng)。孕中期也是寶寶造血功能和骨骼形成的重要時(shí)期，應(yīng)注意補(bǔ)充鈣和鐵等豐富的食物。此外，要適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，避免攝入過多鹽分。
1.制定營養(yǎng)計(jì)劃：孕媽胃口恢復(fù)，最實(shí)在的方法就是什么都吃，每樣只吃一點(diǎn)，既能夠保證胎兒所需營養(yǎng)物質(zhì)，又不用擔(dān)心體重增長(zhǎng)。調(diào)配每天需要的熱量，懷孕期間，只需要比以前多攝入200～300卡熱量。
2.計(jì)算每日所需熱量：懷孕期間隨著寶寶的成長(zhǎng)，孕媽身體的脂肪量也會(huì)增加，因此熱量消耗量也會(huì)相應(yīng)增長(zhǎng)，每日所需熱量增長(zhǎng)量在懷孕前每日所需量的基礎(chǔ)上增加，孕中期約為2100～2200千卡。
3.不要勉強(qiáng)自己進(jìn)食：讓美味和舒適成為決定因素，避免進(jìn)食影響胃口的食物。
4.增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入：適量吃魚、肉、禽類。
懷孕晚期怎么吃？養(yǎng)成清淡口味習(xí)慣
到了孕晚期，孕媽子宮的位置不斷升高，開始擠壓腸胃的空間，胃口差、胃排空感頻繁等問題紛紛出現(xiàn)。另外，在內(nèi)分泌激素變化的影響下，胃酸分泌減少、胃腸蠕動(dòng)減弱，便秘的機(jī)會(huì)變大。所以在飲食上要盡量選?。?br>
1.易于腸道消化、吸收的食物。
2.多補(bǔ)充水分，每日早上空腹喝一杯溫開水，讓體內(nèi)水分充足。
3.多吃纖維素比較多的食物，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。
4.孕晚期可以選擇蛋白質(zhì)豐富的奶酪、維生素B群，奶酪雖然含脂肪及熱量高，但不用擔(dān)心會(huì)發(fā)胖。
5.多吃鯽魚、蘿卜和冬瓜等食物，有助于緩解水腫的癥狀。
6.清淡適口的膳食習(xí)慣會(huì)給即將出世的寶寶造就良好的膳食環(huán)境，每一餐湯、蔬菜、蛋白質(zhì)、主食四類都不能少，豐富的膳食內(nèi)容不僅提高各種營養(yǎng)素的吸收，更有利于寶寶的正常生長(zhǎng)發(fā)育。
另外一項(xiàng)重要事情就是減少體內(nèi)的“解毒”“排毒”壓力，讓肝臟和腎臟能好好休息，因此各種腌制品、臘肉、香腸、咸魚等盡量少吃，因?yàn)槠渲杏形⒘康膩喯醢分掳┪?；各種咸菜、咸甜菜肴和其他過咸食物也要少吃，養(yǎng)成清淡口味習(xí)慣，減少孕期浮腫和高血壓的危險(xiǎn)。
“冬季科學(xué)養(yǎng)生”系列報(bào)道之四
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