【鹽水毛豆】原料：毛豆制作：1.準(zhǔn)備好原材料；2.將洗凈的毛豆用簡(jiǎn)單煎去兩頭以便入味；3.毛豆開(kāi)水下鍋，將五香大料放入；4.加入幾滴油；5.加入比平時(shí)炒菜多點(diǎn)的鹽；6.加入大半勺糖；7.大火煮開(kāi)后，將毛豆煮到九分熟，全程不能加蓋；8.浸泡10分鐘后即可盛入盤(pán)中。
【泡椒藕帶拌木耳】原料：黑木耳泡椒藕制作：1.準(zhǔn)備好原材料；2燒鍋開(kāi)水，加入點(diǎn)鹽；3.將泡好的黑木耳放入里面焯煮2分鐘；4.將焯好的黑木耳放入適量的鹽；5.加入1勺白醋；6.加入1小勺糖；7加入蒜末和紅椒圈末；8.放入泡椒藕帶進(jìn)去，拌均勻即可。
