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[精]辣椒油的做法多種

紅龍9 >《醬、辣油、掛糊》

2012.02.18

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[精]辣椒油的做法錯過了就找不到了喔

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評論 62

公眾公開

10-12-16 15:14

辣椒紅油：一般炸辣椒油都不紅，此法可炸出紅油。方法與"自制花椒辣椒油"如出一轍，只是先把水與油和大量辣椒一起下鍋，不放花椒，加蓋慢火熬，不要揭蓋，待吱吱啦啦響過，于無聲處開鍋蓋，將辣椒炸酥即可。4.辣椒面應(yīng)選子彈頭辣椒制作。3.把大紅袍花椒放入鍋中，入菜油炸出香味和麻味，撈出花椒，將油淋入裝辣椒面...

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