走在泉州的大街小巷，你時常能夠聽到人們用閩南語談天說地。在泉州人的心中，閩南語是最親切的鄉(xiāng)音，也是使用頻率最高的語言，當(dāng)中蘊含著濃濃的鄉(xiāng)情。
從1700多年前開始,不斷南遷福建的漢人，帶來了中原的語言、戲曲、文化，閩南語逐漸形成。同時隨著對外交流的不斷加強,外來語言也開始進入閩南地區(qū)。伴著先民漂洋過海的腳步,閩南語開始影響中國臺灣和東南亞等地區(qū),成為當(dāng)?shù)夭豢苫蛉钡闹饕Z言之一。閩南語被稱為古漢語的“活化石”,泉州方言則是早期閩南語的代表。
有語言則有文化,有文化則有歷史，憑借歷史上的政治、經(jīng)濟與文化地位，自古以來泉州方言不斷影響著周邊各地的方言土語,并通過海上絲綢之路對外傳播交流，不斷充實自己的同時也造就了泉州獨具特色的多元文化,創(chuàng)造了以閩南方言為載體的南音、木偶(提線及掌中)、梨園戲為代表的古典音樂戲劇和民間音樂舞蹈等藝術(shù)。它們是泉州千年文明史的靈魂,是閩南農(nóng)耕、海洋與戲曲文化的結(jié)晶。
保留上古漢語特點的閩南語，不僅詮釋著方言文化的無窮魅力，更展示了絢麗多彩的閩南文化。
“阮厝的話真好聽,汝會曉講閩南語袂?”在閩南人看來，閩南語是世間最美的語言。它是古漢語的“活化石”,是架起海峽兩岸人民心靈相通的橋梁。泉州方言是早期閩南語的代表,著名語言學(xué)家、廈門大學(xué)教授黃典誠先生曾說“晉唐古語在泉州”。
在泉州,大人小孩都會說閩南語,卻很少有人真正了解閩南語究竟是如何形成的。這些年來語言學(xué)專家和學(xué)者也時常在討論這個問題,大家對閩南語形成的時間有不同的看法。黃典誠教授認為,閩南語的形成,與閩南地區(qū)的移民史有著莫大的關(guān)系。該觀點也被越來越多的人所認同。
漢人不斷南遷福建,帶來了中原的語言、戲曲、文化,與此同時,隨著對外交流的增加,外來語言也開始進入閩南地區(qū),不斷豐富著閩南語,促使它發(fā)展壯大。在如今的閩南常用語中,就有不少詞匯或源自北方戲曲,或源自荊楚文化,或源自外文.......正是因為融會貫通,才使得閩南語的詞匯和語句紛繁多樣。
古時候,閩南語詞匯比較簡單。后來中原古漢語傳入,并與古越語產(chǎn)生了交流,閩南語得到了發(fā)展。作為閩南語載體之一的南戲與南音的廣泛流傳，對閩南語的發(fā)展和傳播起到一定的促進作用?，F(xiàn)在有些閩南俗語也是從地方戲曲而來的,有的直接借用戲文,有的則是來自戲曲故事、人物或表演。如泉州戲諺“三十六仙嘉禮搬百萬兵”就是以少表示多,“搬戲頭，乞食尾”是形容舊時藝人凄涼晚景,“李固見員外一一無話通說'用來表示理虧。
除了戲曲,閩南語也受到了荊楚文化的影響。歷史上多次漢人南下,帶來了他們的文化——荊楚文化。通過日常的接觸和交流,荊楚文化漸漸融進閩南語中。雖然時間已過了很久,可是當(dāng)時的荊楚方言卻在閩南語中流傳下來，甚至成為閩南語中的一部分。如閩南語中會用荊楚方言“兮”表示虛詞“的”，“抱”表示 “擊”等。
另外一些閩南詞匯來源于國外。明清時期,因為生活所迫很多泉州人遠涉重洋到東南亞各國謀出路。當(dāng)他們回到家鄉(xiāng)時， 就會帶來一些外國的語言文化,使閩南語與外語互相融合,甚至掀起一股流行潮流。例如“雪文”表示“肥皂”“舒甲”表示“中意”等。
時代的變遷也會帶來新的詞語，比如媽媽稱傷情加重為“患動”,兒子卻說“發(fā)炎”。這個就是老一輩和新一代在說閩南語時對詞語選擇的差別了。建房所用的水泥,老派會說‘霸灰”,而新派則是“水泥”。使用新派詞語而放棄老派詞語,這與時代的發(fā)展密切相關(guān)。
早在漢末,閩南語就已形成了基本的格局,經(jīng)過三國、兩晉、南北朝,逐漸走向成熟?？捎捎诘赜虻牟顒e和未曾有過方言規(guī)范,閩南語在泉州、漳州和廈門,腔調(diào)會有所差異。三地各自還有一些特有的方言詞(含少數(shù)短語)。如廈門的“過貢”(過頭)，“無仁”(烏有,空洞無物);泉州的“惡魚”(帶魚);漳州的“粉鳥”(鴿子),“阿刀'(傻),等等。
在日常生活中，閩南人時常使用帶有“阿”的稱呼語，如媽媽稱女兒為“阿奴”，這是對晚輩的昵稱。在漢代以前，福建是閩越族居住的地方，百姓說古越語，閩南語實際上是古漢語與古越語交融的結(jié)果。
作為人類思維的表現(xiàn)和社會生活最重要的交際工具，語言直接關(guān)系著社會文化的發(fā)展，而人類文化各方面的變化在語言中都會留下印記，語言從一個側(cè)面反映了一個民族的歷史和文化。文化的存在依賴于語言，沒有語言，就沒有文化。
在閩南地區(qū)的生產(chǎn)生活中，人們喜歡用形象、詼諧的語言來描述日常生活。這些語句來源于民間口語,結(jié)構(gòu)風(fēng)格隨意是它與普通話最大的不同,體現(xiàn)了獨具特色的閩南文化。
閩南話中還包含了大量俗語、諺語、歇后語等,它們都有一定的含義、固定的表達形式,經(jīng)過長期積累和流傳,形成生動活潑、幽默風(fēng)趣、亦莊亦諧、耐人尋味的閩南語言特色。
事實上,泉州對閩南文化的保護和傳承一直不曾停歇，一些閩南童謠的教學(xué)、比賽更是讓像《天烏烏》《天上一塊銅》《當(dāng)當(dāng)當(dāng)補雨傘》等童謠再次被廣為傳唱。《天烏烏》更是成為不少孩子們表演的首選曲目。
區(qū)別于閩南童謠的故事性和童趣味， 閩南俗語的字數(shù)并不多,一般只有單句,但都具有一定的說理意義。例如“一字不寫寫萬字”,用來說明事情不直截了當(dāng)?shù)厝プ?反而繞很大的彎子。此外還有對答式俗語,通常為兩個人的對話。一般前面是肯定，后面是否定,委婉風(fēng)趣地反對他人的說法。
閩南人在聊天或者勸告別人的時候，時常會說一些閩南諺語。這些諺語一般都是對偶句:式,有的是遞進關(guān)系,有的則是相反意思。
閩南故事主要有神話、民間傳說、民間故事三大類。這些故事大多口口相傳，也有部分是有文字記載的。
閩南歇后語，主要來源于人們對客觀事物的分析和生活的總結(jié)，往往前面說的是話題，后面是用來解釋前面的意思。比如“腳踏水車——假進步”，諷刺某些人假裝積極，表現(xiàn)進步。
就像《酒干倘賣無》一樣，閩南語歌曲描寫了人們?nèi)粘Ｉ钪凶钇毡樽畛Ｒ姷膱鼍?，感嘆人生又勉勵進取，引起大家的共鳴。歌詞雖然通俗卻又感情豐富，旋律大多都帶著入骨的悲愴，充滿韻味又易于傳唱。
博大精深的閩南語不僅有多種表現(xiàn)形式，還有著與眾不同的詞法?！靶稀闲薄盎ú恕嘶ā彪m然詞序顛倒,在閩南語中表達的卻是同一種意思。而一些聽起來不太雅的詞匯，在閩南語中也被其他詞語所替代，讓聽到該詞的人們并不會被觸碰到情感,產(chǎn)生不好的情緒。
現(xiàn)代漢語絕大多數(shù)雙音詞的詞序是固定不變的， 而在閩南語中,有許多雙音詞詞序可以前后顛倒,而且顛倒后詞義不變。其實這些詞大多來自古代漢語。閩南語在詞法和句法方面都有許多自己的特色,在閩南語中，中心語+修飾語”的構(gòu)詞方式屬于正?，F(xiàn)象,“風(fēng)臺一臺風(fēng)”便是其中一個例子。此外還有鞋拖一拖鞋、人客一客人等。
在閩南語中,對一些特殊的事物或者場景,會采用其他的詞語來替代。用文雅代替粗俗,避免彼此產(chǎn)生不愉快的感覺。如忌說生病,而說“艱苦”“無爽”;忌說癌,而說“生歹物”。如果發(fā)現(xiàn)有人變胖了,則會說“這個人真有福相”,用吉利的話語不僅不傷害人,還會讓聽者心情愉悅。
此外,一些詞匯還有雅稱,如動物中的蠶叫“娘仔”,蝙蝠叫“日婆”,壁虎(守宮)叫“蟮螂”,青蛙叫“水雞”。
詞匯是記錄文化的符號，閩南語詞匯不僅記錄著閩南傳統(tǒng)文化,更是閩南文化的結(jié)晶,從閩南語詞匯中就可以感受到絢麗多彩的閩南文化。比如“過番”是出國的意思;“脫草鞋”是閩南泉州僑鄉(xiāng)的風(fēng)俗,是“洗塵”的意思。
通過“請火、櫸旗、放銃、跳童、食敬、師公”可以了解到閩南語使用區(qū)域的宗教文化;通過“作田、耙田、播田、作水、沃肥、摳草、割稻、曝粟、鼓粟”了解到閩南語使用區(qū)域的農(nóng)耕文化;通過“高甲戲、歌仔戲、南音、傀儡、提絲傀儡”了解到閩南語使用區(qū)域的戲曲文化。
據(jù)不完全統(tǒng)計,全世界使用閩南語的有7000多萬人,分布于福建省內(nèi)及中國臺灣、東南亞等地區(qū)。不僅在地球上可以聽到閩南語,在廣袤無垠的太空中也可以聽到閩南語。1977年,美國就曾把閩南語錄制在“旅行者”號宇宙飛船的鍍金唱片上,向無邊無際的宇宙太空播放,以尋覓地球的知音?？梢?閩南語是一個超地區(qū)、超國界的漢語方言。
閩南語會流傳這么廣，主要是因為歷史上閩南人的遷徙和移居。
全國著名的漢語方言研究專家李如龍認為，閩南語最早形成于泉州,然后一直向南流傳到漳州、廈門、潮州、雷州、海南,又傳播到我國臺灣和東南亞,成為保留古漢語最多的強勢方言。
