手不粘面，教你做蓬松香軟的開花菠菜糕，家中有孩子的一定別錯過
對于愛好面食的朋友來說，日常飲食中，除了少不了饅頭，包子以及餃子等面食以外。相信大家平時一定還會嘗試做一些其他的面點吃吧，比如說烙餅，油酥餅，面包等。我就是個地道的面食愛好者，盡管現(xiàn)在生活在南方，平時吃的米飯仍舊沒有面食多。在我的主食規(guī)則中，只要有饅頭吃，天天拌小菜和老干媽都能吃得香噴噴。不知道同是愛吃面食的你，是否與我有同樣的感覺呢？
大圖模式 之前年輕，沒有孩子。一個人隨便一個饅頭就能填飽肚子，一頓飯就解決了。家中有了孩子后，飲食上不僅要顧及到他們，還要顧好，顧全。除了正常的飲食外，一些飯后的輔食，小零食之類的要經(jīng)常的不斷才能更好地促進(jìn)孩子的成長和發(fā)育。不知道家中也有孩子的你，平時都會做哪些好吃的給孩子吃呢？我們都知道，一些老人、孩子也好，我們自己也罷，平時都會吃一些輔食的，像面包餅干之類的。尤其是面包，可能有些人平時就拿它當(dāng)早餐吃了。
大圖模式 說起一些面包糕點之類的食物，今天我就想再給大家分享一道有關(guān)面點的美食。它比面包簡單，比饅頭好吃，我家隔三差五做一次，一出鍋就光盤。它就是白面菠菜發(fā)糕。說到發(fā)糕，一部分人平時都做過，好多人都用大米做，那個需要將大米泡發(fā)打碎才行，不過做成功的話，味道也是不錯的。而我今天給大家分享的這款發(fā)糕，用我們平時吃的白面就可以做，不用揉面，簡單一攪拌一蒸，就能完成。手不粘面，教你做蓬松香軟的開花菠菜糕，家中有孩子的一定別錯過。
大圖模式 首先我們準(zhǔn)備適量的菠菜，清洗干凈后，切碎然后放入榨汁機中打成菠菜汁。然后用過濾篩過濾一下，這樣口感會更好。將過濾后的菠菜汁倒入放有300克面粉的碗中。攪拌均勻。
大圖模式 然后放入1勺的白砂糖，3克的泡打粉，3克酵母粉。再次用筷子充分地給它攪拌均勻。攪拌到白糖全部溶解為最好。
大圖模式 然后準(zhǔn)備幾個可愛的小紙杯，沒有的話用我們平時吃飯的那種小碗也可以，但是記得要在碗底稍稍刷上一層油。將所有的菠菜面糊，均勻地倒在紙杯中。注意不要太滿，8分滿即可。因為蒸熟后會膨脹很大。
大圖模式 最后在上面均勻地擺上幾粒養(yǎng)生的枸杞做點綴。當(dāng)然我們也可以放葡萄干，紅棗碎等其他自己喜歡吃的干果。然后放置讓它醒發(fā)半個小時。
大圖模式 醒發(fā)的過程中，我們在蒸鍋中加入2大碗清水，開大火先將水燒開。醒發(fā)時間到了后，我們再將裝有菠菜面糊糊的紙杯放入蒸鍋中，中小火蒸20分鐘就可以了。出鍋前，再稍稍的燜上2分鐘。就可以出鍋享用了。
大圖模式 小貼士：
1、菠菜營養(yǎng)豐富，尤其是鐵含量很豐富，孩子大人平時貧血的話，都可以用菠菜做成發(fā)糕吃的，不管是當(dāng)主食還是輔食，或者是早餐吃，都很不錯。
2、當(dāng)然同樣的方法大家也可以換成其他的蔬菜，比如說，南瓜，胡蘿卜，西紅柿等等，都可以做成好吃香軟的發(fā)糕來。但是取蔬菜汁的過程中，最好要過濾一下，這樣口感不雜更細(xì)膩。
大圖模式 以上就是今天給大家分享的美食，您的孩子或者家人喜歡吃發(fā)糕嗎？這樣做的發(fā)糕您的孩子吃過嗎？如果關(guān)于這道食物大家還有更多的疑問或者是建議，歡迎下方留言哦，感謝支持和關(guān)注
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