野姜花 Hedychium coronarium，姜科蝴蝶姜屬，多年生草本植物；別名：穗花山奈、山奈、蝴蝶姜、蝴蝶花、姜花、姜蘭、白蝴蝶花、縮砂蔤、立芨、排灣、白果草；原產(chǎn)印度、馬來西雅、喜馬拉雅山低海拔潮濕地、山邊、田野及水溝旁。
野姜花的地下莖肥厚好像姜，植株高度約 1～2 米，具叢生性，地下莖塊狀而具芳香。葉長橢圓狀披針形，長 20～50 厘米，寬 5～12 厘米，上表面光滑，下表面具長毛，沒有葉柄，全緣，葉脈射出平行狀。
野姜花密穗狀，花序橢圓形頂生，有大型的苞片保護，花白色，具芳香，苞片綠色，苞內(nèi)著花 2～3 朵，花冠管圓柱形，白色中央淡黃色，假雄蕊變成花瓣狀，孕性雄蕊 1 枚，與花柱合生。而真正具有生殖能力的雄蕊，則只剩一個，與花柱合生，花期五至十一月。果為 3 瓣裂的蒴果，種子紅棕色，其上有紅色假種皮。
野姜花性溫、味辛；有消腫止痛功能，野姜花發(fā)出的濃郁氣味，有醒腦、活化腦細胞能量的作用；治風濕關(guān)節(jié)痛，金肋痛，頭痛，身痛，咳嗽。嫩芽、地下莖可供食用，花朵可供植栽觀賞及用于切花。
