一、美味的包子
這天下午，咸豐皇帝批完奏折覺得有些累了，便出了養(yǎng)心殿隨意走走。不知不覺竟然來到了玫常在的寢宮。
喜出望外的玫常在趕緊出來跪迎。咸豐扶起玫常在，兩人談笑著進了門。走了不少路，咸豐正覺得肚子有些餓，忽然一陣誘人的香味飄來，他忙問是什么。
玫常在笑道：“皇上來得真巧，我正準備吃點心呢?！闭f著，玫常在領著咸豐來到屋外，只見一只小炭爐上蒸著一個籠屜，香味正是從籠屜中傳來的。揭開籠屜一看，原來是三個雪白的包子。
見火候差不多了，玫常在便把包子端出鍋，送到咸豐跟前。咸豐見那三個冒著熱氣的包子小巧可愛，也不客氣，直接用手拿了便往口中送。一口咬下去，只覺得滿嘴生香，大呼美味，很快，三個包子全都落了肚。吃完了抹抹嘴，咸豐意猶未盡地道：“這么美味的包子，朕從來沒吃到過，想不到玫兒你的手藝比御膳房的大廚還高明！”
玫常在嫣然一笑，道：“臣妾出身并不富貴，以前家里經(jīng)常吃這種白菜豬肉包，今天一時興起，就做了幾個懷念一下家鄉(xiāng)的滋味，想不到皇上您也會喜歡?！?/span>
咸豐哈哈一笑：“帝王之家的飯菜，也不一定就比普通人家美味?！?/span>
自從吃了玫常在的包子后，咸豐時常記掛著這看似普通卻又不普通的滋味，來的次數(shù)也多了。玫常在春風得意，不僅從常在升為了貴人，不多久還有了身孕。
這白菜肉包一旦受到皇帝的青睞，就成了稀奇物品，其他嬪妃不免也眼紅起來，想要學一學，但玫貴人也防著這一招，每次做包子時，都躲在房里一個人完成，剁餡兒、搟面什么的，從不讓人插手。包子她也不多做，每次只做小小的三個，剛好夠皇上吃完，別說沒人知道包子的制作過程，就連包子味道都沒有第三個人嘗到過。
二、黃狗奪食
這一日，玫貴人又做好了包子等著皇上過來。不大一會兒，包子蒸熟了，正把包子從籠屜取出時，不知從哪里躥出一只大黃狗來，汪的一聲叫，嚇得她手一抖，一個雪白的包子就掉到了地上。大黃狗沖過來咬著包子一扭身就逃走了，玫貴人又驚又怒，趕緊叫太監(jiān)宮女們快去追，但兩條腿的人又怎么跑得過四條腿的狗，大黃狗很快就沒了蹤影。
玫貴人便責罵眾人辦事不力，又說下次不管誰看到這條狗，立馬抓起來打死！
貼身宮女貼近玫貴人耳畔，悄聲道：“主子息怒，奴才認得那條狗，它可是大阿哥的寵物?！?/span>
玫貴人一怔，道：“胡說，大阿哥還不到兩歲，怎么會養(yǎng)這么一條癩皮狗當寵物？”
宮女解釋說這條大黃狗本來是懿貴妃宮里守夜太監(jiān)養(yǎng)的，有一次大阿哥夜里驚醒了哭鬧，怎么哄都哄不停，誰知外面?zhèn)鱽磉@狗的叫聲，大阿哥一聽，居然就不哭了。從此后，只要大阿哥一哭，就把這條狗牽來逗樂一下，大阿哥保準就好了。
玫貴人算是明白了，一定是懿貴妃見自己近日受寵，故意弄條狗來拿包子撒氣。不過，都說打狗也要看主人，懿貴妃自從生下大阿哥后，身價百倍，玫貴人自知得罪不起，只得忍了這口氣。何況，肉包子進了狗嘴，哪還有剩，她也就不擔心被懿貴妃學去了手藝。
再說那條大黃狗，撒開腳丫子就跑到了皇宮東南角的一處灌木叢里。不一會兒，來了一個瘦巴巴的太監(jiān)，叫了一聲“狼牙子”，大黃狗尾巴一搖，就趴在太監(jiān)腳邊，好不親熱。這太監(jiān)正是大黃狗真正的主人——守夜太監(jiān)張桂。
張桂訓狗很有一套，只見他把手一伸，大黃狗一松口，嘴里那個肉包子就掉在了他手上。張桂拍拍大黃狗的腦袋，又丟了一塊牛肉到狗嘴里，接著就拿著那個包子轉身去了御膳房。
御膳房的王總管一看張桂帶來的包子，掏出一包銀子塞了過去，道：“這次，真是多虧了張公公，‘狗嘴奪食’這一招實在是妙！”原來，皇上喜歡吃玫貴人的包子，最著急的不是眾嬪妃，而是御膳房的人?；噬嫌X得帝王家的飯菜不過如此，御膳房當然難辭其咎，王總管這個膳房總管的位子也就岌岌可危。前幾天，張桂在一群小太監(jiān)面前吹噓自己調教的大黃狗如何如何聽話，除了自己給的東西誰喂食都不會吃，這一幕正好被王總管看到，說者無心聽者有意，他靈機一動，就想到了這個主意。
等張桂走了，王總管也顧不得臟，掰開肉包子聞了聞，又用舌頭舔了舔，接著才將肉餡放進口中。這肉餡油而不膩，又有白菜的爽口，而且，還有一種奇特的香味。這香味層次多變，就算是味覺敏銳的王總管一時間也嘗不出究竟是何種香料。
三、熟悉的味道
這天，王總管出宮采辦食材，買完東西時間尚早，他之前聽張桂說起王府井新開了一家火鍋店，生意好得不得了，就讓小太監(jiān)先把貨運回宮里，自己則去了火鍋店嘗鮮。
店里坐滿了食客，王總管好不容易才等到了一張桌子，點了個清湯鍋底，叫了幾個菜。不一會兒，鍋底上來了，濃香撲鼻?；疱伜贸?，好吃在湯底上，王總管是行家，他拿勺子撇去浮油，舀了一勺子湯淺淺地嘗了一口，只覺得各種滋味在舌尖上匯聚起來，甚是美味，禁不住又嘗了一口湯。忽然，他心頭一震，這個滋味似曾相識，玫貴人的包子不就是這種香味嗎？
