我這輩子到目前為止一共用過(guò)6個(gè)廚房: 婚前婚后數(shù)次搬家，都是自己做飯，各種使用不便給我對(duì)廚房的期望埋下伏筆。在這6個(gè)廚房里，最少的使用時(shí)間是9個(gè)月，也算是“長(zhǎng)時(shí)間”用吧，所以使用的感受也很深刻.這6個(gè)廚房里，前3個(gè)都是典型的樓房里的那種廚房，都不是太大。后來(lái)的3個(gè)，其中有一個(gè)的廚房特別的大，是我這輩子用過(guò)的最大的廚房了，少說(shuō)有20平，一大圈櫥柜，放了冰箱和餐桌，還顯的很空。兩外的2個(gè)就是一般的廚房。
下面是我從6個(gè)廚房中汲取的一些經(jīng)驗(yàn)，也是我當(dāng)初設(shè)計(jì)櫥柜的一些要點(diǎn)：
1.要有足夠的臺(tái)面操作空間（用過(guò)小臺(tái)面的，太難受了）；
2.不要單一、淺色的臺(tái)面，太容易弄臟，容易浸污漬；
3.備餐區(qū)要略高些，這樣洗東西、切菜不用彎腰，省勁；
4.烹飪區(qū)要矮點(diǎn)，這樣炒菜不用架著胳膊，舒服；
5.一定要大單盆，洗鍋方便，比雙盆用著痛快太多了；
6.一定要臺(tái)下盆，清潔臺(tái)面衛(wèi)生方便，水一抹就行了；
7.要有個(gè)大高柜，把烤箱嵌在中間，這樣用起來(lái)不用彎腰，省勁；
8.前后擋水條都要有；
9.一定要有一組抽屜，放些零碎地東西方便；
10.一定要有開(kāi)放的架子，不是所有的東西（如蜂蜜、茶葉等）都是放在柜子里才方便；
11.一定要有個(gè)放蔥姜蒜的地方；
12.垃圾桶最好藏起來(lái)，但是又要方便用著方便；
13.瀝水架不能少（因?yàn)橛脩T了），最好不占用臺(tái)面；
14.照明問(wèn)題要考慮好，備餐區(qū)和烹飪區(qū)要分別考慮；
15.插頭要多留，多用帶開(kāi)關(guān)的，省得老拔來(lái)拔去；
16.小廚寶、垃圾處理器的開(kāi)關(guān)不要留在櫥柜里；
17.插頭盡量不留在柜子里，不然開(kāi)關(guān)使還要開(kāi)柜門(mén)，麻煩；
18.拉藍(lán)200的就足夠了，300的太沉，頻繁拉開(kāi)不順手；
19.調(diào)味品不要放在柜子里，要放在里灶臺(tái)近且開(kāi)放的地方，拿取方便很重要；
20.廚房不一定都是鍋碗瓢盆的，也可以適當(dāng)?shù)难b飾，顯得有情趣些。
下面來(lái)看看我家的廚房。
從過(guò)道看廚房的門(mén)，其實(shí)沒(méi)有門(mén)哈~一般廚房的門(mén)開(kāi)著的時(shí)候多，我家廚房門(mén)口空間略顯局促，加上攏煙效果很好，加上側(cè)吸的煙機(jī)，油煙基本不擴(kuò)散，我就沒(méi)裝門(mén)，還省了些米~~~~
來(lái)張大全景哈。
我選的櫥柜面板是吸塑的，選擇的理由：便宜+可以造型。
這種造型的要選弧形角的， 死角的容易藏油污，不好清潔，圓角的隨便噴點(diǎn)油污凈，一擦就干凈了。
臺(tái)面是人造石的白樺林，理由：麻點(diǎn)的臺(tái)面禁臟，人造石可以做到無(wú)縫。我原來(lái)用的白色的臺(tái)面，那個(gè)一個(gè)嬌嫩，還不夠每天伺候這個(gè)臺(tái)面呢。我還用過(guò)深色的臺(tái)面，倒是很禁臟，但是廚房顯的黑乎乎的，不亮堂。不銹剛的也用過(guò)，好用還是很好用的，就是老有印，老跟擦不干凈是的。仔細(xì)看，可以看出右上角有一大快黃色的色斑，那是我切南瓜的時(shí)候，一大片南瓜倒在臺(tái)面上，我去接電話(huà)，時(shí)間太長(zhǎng)了，結(jié)果顏色把臺(tái)面染了，虧得是花面的， 不仔細(xì)看一般人還看不來(lái)。
水槽是大單盆，選擇理由：用過(guò)雙盆不好用，大盆洗鍋方便。
堅(jiān)決要臺(tái)下盆，理由：臺(tái)面好搞衛(wèi)生，有水用手一摸全進(jìn)盆里了，特方便。
臺(tái)面前擋水槽，理由：防止臺(tái)面水順柜子往下嘀嗒。
臺(tái)面不等高的設(shè)計(jì)，備餐區(qū)高，烹飪區(qū)矮，理由：更符合人體工程學(xué)。
花“重金”做了個(gè)大高柜，理由：裝烤箱+儲(chǔ)物收納，非常能裝東西呀~~
大烤箱適當(dāng)推薦，可以烤很多東西，還是很實(shí)用的，至少比洗碗機(jī)要實(shí)用的~~多的多~~
多留點(diǎn)插座,都會(huì)有用的~~~
一定要有的抽屜，很多東西還是要放抽屜里方便。
第一層：保鮮袋、保鮮膜啥的~~
第二層：酒瓶器、冰激凌勺、小夾子等等小東小西的
第三層：大瓶子里裝的各種干物和豆豆~~~
最后是我寫(xiě)過(guò)很多次的開(kāi)放式拉藍(lán)的部分，把櫥柜空開(kāi)一段，裝上一個(gè)開(kāi)放式的拉藍(lán)放蔬菜水果，下面放垃圾桶兼放摸布，使用又好看。關(guān)鍵是即增加了臺(tái)面的空間，又省了一組地柜的錢(qián)，小廚房的同學(xué)可以多多考慮哈~~~
這些不能放在冰箱里面又不適合放在柜子里密存的蔬菜就有容身之處了
其實(shí)，說(shuō)了這么多，一句話(huà)：好的廚房是好用的廚房，好用的廚房要自己設(shè)計(jì)。再好的設(shè)計(jì)師也沒(méi)你自己想的細(xì)致周到。
折疊的瀝水架，這張圖片是早些時(shí)候還沒(méi)有安裝調(diào)味架的時(shí)候拍的,主要是演示瀝水架哈~~~~
后來(lái)改動(dòng)了一下,旁邊裝上了調(diào)味架,主要是我家的罐子比較多撒~~~瀝水架不用的時(shí)候收起來(lái)，非常節(jié)省空間。
經(jīng)常固定的插座和線(xiàn)露在外面不好看也不容易打理，怕碰到油和水，這樣巧妙利用架子遮擋，很美觀(guān)也很安全了。
最后是廚房里的小風(fēng)景：我的廚房還有點(diǎn)景色，還有“魚(yú)（余）”~~~~~
窗戶(hù)上的金邊吊蘭，在廚房落戶(hù)一年多了，長(zhǎng)勢(shì)良好，而且離灶臺(tái)這么近，葉子上居然沒(méi)什么油污，這是出乎我的意料的。
還有一個(gè)亮點(diǎn)是鍋蓋架，不知道您家廚房有沒(méi)有這個(gè)設(shè)計(jì)元素呢，鍋蓋神馬的真真的是放哪都不太方便啊，這樣一個(gè)架子好拿好放還?？臻g。
門(mén)口的開(kāi)放小架子，放茶葉、蜂蜜啥的，還有綠籮，給小廚房添了不少生氣~
【總結(jié)】適合小面積的廚房設(shè)計(jì)，里面的經(jīng)驗(yàn)真的非常實(shí)用，美觀(guān)大方，參照這個(gè)，準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！??！
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