一、大蒜泡酒的功效
大蒜泡酒具有健胃強(qiáng)精、利尿解毒、殺菌清腸、補(bǔ)血安神和保護(hù)肝臟等功效,適用于消除疲勞,預(yù)防感冒、腹瀉,軟化血管,治療失眠、精神不振等。
大蒜泡酒,主要還能起到一個(gè)驅(qū)寒的作用。一般老年人,體內(nèi)寒氣比較多。如果使用大蒜泡酒,喝了以后,會(huì)把體內(nèi)寒氣驅(qū)除不少,使得身體更加健康。一般來(lái)說(shuō),大蒜泡酒要用上好的陳蒜,而不可以用新蒜,因?yàn)樾滤馓赡?,并不具備?qū)寒的效果。還有酒,一般都是用純糧白酒,也可用其他的酒來(lái)和大蒜一起泡,這個(gè)要看個(gè)人口味了。
二、大蒜泡酒的方法
方法一:1.材料。糧食白酒2公斤,大蒜頭1公斤。2.制法。大蒜剝掉外皮,直接放入白酒中,密封,浸泡2周即可。器皿最好選擇玻璃的,白酒度數(shù)在50-60度之間。3.功效。驅(qū)寒,健體。
方法二:1.材料。白酒1公斤,大蒜頭400克,冰糖250克。2.制法。大蒜剝掉外皮,洗凈,拍裂,大的大蒜可以切成2~3片,放入裝有白酒的瓶子里,加入冰糖,密封,放2~3個(gè)月即可飲用。3.功效??咕∥?,能夠預(yù)防感冒腹瀉,軟化血管,治療失眠。
方法三:1.材料。白酒2.5公斤,大蒜頭1公斤,桃仁、淡豆豉各500克。2.制法。淡豆豉、桃仁和大蒜切碎,放入一個(gè)干凈的紗布袋里,扎緊口,放入白酒瓶,密封,春夏兩季浸泡3天左右,秋冬兩季浸泡一周。3.功效?;钛?,祛風(fēng)除濕,痛經(jīng)活絡(luò),溫腎壯陽(yáng)。
三、大蒜泡酒的用量
大蒜泡酒一次不要喝太多,每次喝10~20克即可,每天1~2次。
四、大蒜泡酒的禁忌
1.陰虛火旺之人,經(jīng)常出現(xiàn)面紅、午后低熱、口干便秘、煩熱等癥狀者忌食。
2.酒泡大蒜味辛辣,容易造成眼睛的損傷,故有眼病的人不宜食用。
3.孕婦不宜服用。因?yàn)榫婆荽笏饫锩嬗芯凭某煞郑瑢?duì)于胎兒的發(fā)育有不良的影響,甚至?xí)斐商旱幕伟l(fā)育。
聯(lián)系客服