總吃大魚大肉也受不了，今天這道豬肝湯是個不錯的選擇哦。前面火哥我也做了豬肝面，有豬肝碼味的詳細做法，大家可以參考一下，幾個方法就能去除腥味。然后再用高湯熬煮，加點菌子和木耳，味道更鮮美。豬肝湯，很簡單的一道家常菜，廚房小白也能做，輕輕松松就能做出美味，別猶豫了趕快試一下吧。
用料
主料：豬肝、木耳143g、鮮菌246g
調(diào)輔料：豬油10g、鹽4.6g、胡椒粉1g
制作方法
1鍋中倒入適量雞湯
2加入泡發(fā)后的木耳
3加入鮮菌子，適量胡椒、鹽
4加入適量豬油，煮5至10分鐘
5蔥花切細
6鍋中加入豬肝，開中小火，用筷子輕輕推動
75至10分鐘后開大火，稍微煮一會，下入蔥花后即可起鍋
