菲律賓人熱愛(ài)斗雞，就像中國(guó)年輕人離不開王者榮耀，都是最常見的娛樂(lè)消遣。全國(guó)各地，隨處可見喧囂的斗雞場(chǎng)和狂熱的斗雞愛(ài)好者。
今年，菲律賓因?yàn)橐咔殛P(guān)閉了大部分斗雞場(chǎng)，這可要了斗雞愛(ài)好者的老命，不少斗雞場(chǎng)不顧警告，偷偷重新開了起來(lái)。
10月26日，菲律賓一個(gè)小鎮(zhèn)的警察局長(zhǎng)克里斯蒂安·博洛克，在一次取締非法斗雞的行動(dòng)中因公殉職，兇手是一只斗雞。
警察局長(zhǎng)克里斯蒂安·博洛克
菲律賓警方稱：“逮捕現(xiàn)場(chǎng)混亂，觀眾四散而逃，灰塵散去，博洛克警官試圖抓起一只斗雞，卻一不留神被雞腿上的利刃劃開了左腿股動(dòng)脈，幾分鐘后死于失血過(guò)多。
公雞腳上綁的刀片，甚至還涂有毒藥，警方仍在全力尋找這只殺人斗雞的主人。
菲律賓狂熱的斗雞運(yùn)動(dòng)
菲律賓斗雞又稱“薩邦”（sabang），歷史非常悠久，據(jù)說(shuō)麥哲倫1512年登陸菲律賓群島時(shí)，就親眼目睹當(dāng)?shù)赝林谘鹤⒍冯u。
1974年，菲律賓通過(guò)《斗雞法》，將這項(xiàng)古老的運(yùn)動(dòng)列為“國(guó)家文化遺產(chǎn)”，還專門設(shè)立了斗雞比賽委員會(huì)，負(fù)責(zé)核發(fā)斗雞場(chǎng)執(zhí)照，以及斗雞、飼養(yǎng)的相關(guān)許可。
除了鄉(xiāng)村，鎮(zhèn)以上的斗雞場(chǎng)，都由政府管理，甚至專門設(shè)有政府辦公室。
每年，菲律賓全國(guó)有2500個(gè)體育場(chǎng)專門用來(lái)斗雞，而全國(guó)數(shù)萬(wàn)個(gè)鄉(xiāng)村社區(qū)，幾乎每個(gè)都有自己的斗雞場(chǎng)。
菲律賓斗雞場(chǎng)
這么多斗雞場(chǎng)，都遵從一種基本設(shè)計(jì)——半開放木質(zhì)結(jié)構(gòu)，拳擊臺(tái)一樣的沙方競(jìng)技場(chǎng)，保護(hù)觀眾的金屬柵欄或玻璃幕墻，此外還設(shè)有斗雞休息室、小賣部、投注點(diǎn)。
菲律賓農(nóng)村沒(méi)有墳頭蹦迪，卻有墳頭斗雞，政府允許在人死后的3-5天斗雞，斗雞賺取的每筆獎(jiǎng)金，10%將用于喪葬。
所以，菲律賓的葬禮現(xiàn)場(chǎng)，加油聲總能蓋過(guò)哭聲。
菲律賓的電視臺(tái)也設(shè)有斗雞頻道，經(jīng)常轉(zhuǎn)播一些大型斗雞比賽。
電視直播斗雞盛況
斗雞場(chǎng)上也沒(méi)有貧富差距，你可以找到參議員，也可以找到流浪漢，這里部分階層，比賽絕對(duì)公平。
疫情催生了火熱的在線斗雞
對(duì)菲律賓人來(lái)說(shuō)，斗雞不只是一項(xiàng)消遣，更是一個(gè)價(jià)值數(shù)十億美元的產(chǎn)業(yè)，說(shuō)白了，就跟玩賭馬一樣。
一場(chǎng)比賽，賭金動(dòng)輒從數(shù)十至數(shù)百萬(wàn)比索（1美元≈48.4比索）起跳，冠軍隊(duì)最高可獲20萬(wàn)美元獎(jiǎng)金。
比賽前，公雞會(huì)根據(jù)體重捉對(duì)廝殺。
賽場(chǎng)噪音震耳欲聾，觀眾只能靠手勢(shì)投注，手指向上，是以十為單位下注，橫著指，代表以百為單位，手指朝下，則以數(shù)為單位。
參與者通過(guò)手勢(shì)加注
有時(shí)候一場(chǎng)比賽幾秒就能分勝負(fù)，卻決定了誰(shuí)會(huì)傾家蕩產(chǎn)，誰(shuí)會(huì)一夜暴富。
斗雞場(chǎng)因?yàn)橐咔殛P(guān)閉之后，菲律賓又開始流行在線押注斗雞。
賽事組織者在私人農(nóng)場(chǎng)里架起攝像頭，線上實(shí)時(shí)直播斗雞，場(chǎng)面同樣火爆。
在線斗雞至今未獲菲律賓政府承認(rèn)，所以屬于非法活動(dòng)。
在線斗雞平臺(tái)
不過(guò)非法斗雞網(wǎng)站卻不斷壯大，甚至將斗雞賽事轉(zhuǎn)播權(quán)賣到了國(guó)外的各種賭場(chǎng)，無(wú)論賭徒身在澳門、越南還是泰國(guó)，都可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)斗同一場(chǎng)雞，下同一場(chǎng)注，而這些在線交易的傭金往往高達(dá)數(shù)十萬(wàn)美元。
現(xiàn)在，菲律賓已有官員提議，線上斗雞平臺(tái)也需要像線下斗雞場(chǎng)一樣納稅，這意味著，在線斗雞在疫情后或許會(huì)成為常態(tài)。
國(guó)際巨頭爭(zhēng)飼料藥物市場(chǎng)
除了貢獻(xiàn)稅收，蓬勃發(fā)展的斗雞比賽還帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
從斗雞種苗、基因測(cè)試、繁殖培養(yǎng)、飼料、藥品、甚至專門培訓(xùn)的斗雞醫(yī)生，菲律賓已經(jīng)形成了從產(chǎn)銷到售后的斗雞產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。
頂尖斗雞以血統(tǒng)區(qū)分，手頭緊的人會(huì)從本地雞中挑選斗雞，有錢人則選擇從美國(guó)進(jìn)口得克薩斯公雞，據(jù)說(shuō)這種斗雞如果訓(xùn)練得當(dāng)，攻擊力能達(dá)到本地雞的4倍以上。
血統(tǒng)固然重要，但飼養(yǎng)者仍要花兩年左右的時(shí)間，才能把“小雞仔”訓(xùn)練成合格的“戰(zhàn)斗雞”。
為了從小培養(yǎng)斗雞的戰(zhàn)斗意識(shí)，斗雞都是隔離飼養(yǎng)，雞舍間距不小于5米，斗雞不允許站在地上，必須站在木樁或橫桿上，以時(shí)刻保持警惕性。
飼養(yǎng)員還需要不斷磨練斗雞的戰(zhàn)斗技巧，如敏捷性、力量、準(zhǔn)度、以及飛行高度等。那些在訓(xùn)練或?qū)Υ蛑斜惶蕴碾u仔，最終只能進(jìn)了飼養(yǎng)員的肚子。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期訓(xùn)練和無(wú)數(shù)輪淘汰，斗雞在3-4歲進(jìn)入戰(zhàn)斗黃金期，可以開始挑戰(zhàn)各地賽事。
每場(chǎng)戰(zhàn)斗前，還有一套激發(fā)斗雞最大戰(zhàn)斗力的固定程序，比如，將斗雞扣在暗無(wú)天日的籠子中，往斗雞的眼睛里吹煙灰，往斗雞的肛門里塞辣椒，甚至注射激素和興奮劑。
凡是在大型賽事中獲得3次以上勝利的斗雞，都會(huì)被視為優(yōu)質(zhì)品種，保留下來(lái)作為配種專用的種雞，每顆蛋可以賣到最高20000比索的高價(jià)。
因?yàn)槎冯u專用飼料和藥物的需求不斷增長(zhǎng)，甚至生力集團(tuán)、諾華或拜耳這樣的跨國(guó)公司都參與其中。
玲瑯滿目的斗雞飼料
同時(shí)，斗雞還拉動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展，增加了農(nóng)民的收入，諸如孵化器、旋風(fēng)網(wǎng)、圍欄、飲水器等產(chǎn)品的制售也十分火爆。
斗雞催生兩大熱門職業(yè)
斗雞還催生了一些傳統(tǒng)職業(yè)——綁刀師和雞醫(yī)生。
為增加攻擊性，斗雞在戰(zhàn)斗前，會(huì)在腿上綁一枚指刀，就是這玩意兒殺死了那個(gè)倒霉的警察局長(zhǎng)。
所謂指刀，是一枚2-10厘米長(zhǎng)的鋒利刀片，一般有單刃和雙刃兩種刀片，具體綁哪里，由斗雞主人決定。
綁刀片是技術(shù)活兒，刀片綁得好壞，直接影響斗雞的戰(zhàn)斗力，所以斗雞綁刀師，也算是傳統(tǒng)手藝人。
綁上指刀的斗雞，仿佛一個(gè)揮舞著大刀的斗士，讓戰(zhàn)斗場(chǎng)面更刺激，也更血腥。
一場(chǎng)打斗，短則兩三個(gè)回合見分曉，但如果雙方實(shí)力相當(dāng)，則可以長(zhǎng)達(dá)十幾甚至幾十個(gè)回合，勝負(fù)裁定，取決于誰(shuí)先站不起來(lái)。
只要斗雞還有一口氣，每回合結(jié)束一下場(chǎng)就會(huì)有急救措施，場(chǎng)外專門有為斗雞縫合傷口的“醫(yī)生”。
綁刀片是個(gè)職業(yè)，雞醫(yī)生也是個(gè)職業(yè)，前者負(fù)責(zé)殺戮，通常都是男性，后者救死扶傷，基本都是女性。
雞醫(yī)生正在為受傷的斗雞救治
如果雞醫(yī)生妙手回春，斗傷的斗雞恢復(fù)健康后還有下一場(chǎng)廝殺，如果斗雞不幸橫死當(dāng)場(chǎng)，基本都成了桌上的美味佳肴。
每個(gè)斗雞場(chǎng)外，現(xiàn)場(chǎng)就有脫毛斗雞賣，一般一只雞賣人民幣二十塊錢。
由于斗雞運(yùn)動(dòng)火爆，這兩個(gè)職業(yè)目前供不應(yīng)求，菲律賓甚至成立專門的斗雞學(xué)校，對(duì)口培養(yǎng)專業(yè)人才。
正因?yàn)槿藗兌冯u熱情不減，才制造了非法斗雞場(chǎng)中的這場(chǎng)悲劇，更糟糕的是，該斗雞場(chǎng)中已有人新冠檢測(cè)呈陽(yáng)性。
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文｜汪帆
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