香椿散發(fā)一種奇特而濃郁的異香，有些人避之不及，但在愛它的哈妹看來，這就是春天應(yīng)該有的味道。

美味的香椿就要上市啦，作為春天最美味的時(shí)令菜之一，可不止炒雞蛋一種吃法~

（因?yàn)槲恼缕邢?，哈妹只選取了5款超好吃做法，查看完整香椿吃法，請(qǐng)點(diǎn)擊文章閱讀原文哦。）

by Easonbaby

口味：★ ★ ★ ★ ☆

營(yíng)養(yǎng)：★ ★ ★ ★ ☆

美感：★ ★ ★ ★ ☆

操作：★ ★ ★ ★ ☆

食材：

香椿芽一小撮、濕面條半斤、胡蘿卜咸菜半根、雞蛋一個(gè)

烹飪步驟：

1.準(zhǔn)備好主要食材。

吃完蒜可以吃幾粒生花生米，這樣嘴里沒有大蒜味。還有香椿要用熱水焯一下去除亞硝酸鹽。 

by 秋天的蝎子

口味：★ ★ ★ ★ ☆

營(yíng)養(yǎng)：★ ★ ★ ★ ★

美感：★ ★ ★ ★ ☆

操作：★ ★ ★ ★ ★

食材：

香椿3顆、雞蛋4個(gè)、鹽6克、油20毫升

烹飪步驟：

1.雞蛋打散備用。

by 云兒

口味：★ ★ ★ ★ ☆

營(yíng)養(yǎng)：★ ★ ★ ★ ☆

美感：★ ★ ★ ★ ★

操作：★ ★ ★ ★ ★

食材：

嫩芽香椿100克、黃豆200克、香油3克、鹽1克

烹飪步驟：

1.準(zhǔn)備嫩香椿芽

菜譜小貼士：

黃豆提前煮熟，香椿用開水燙焯方能食用，食材用量供考 

by 花雨

口味：★ ★ ★ ★ ☆

營(yíng)養(yǎng)：★ ★ ★ ★ ☆

美感：★ ★ ★ ★ ☆

操作：★ ★ ★ ★ ☆

食材：

內(nèi)酯豆腐300克、香椿芽100克、鹽，五香粉適量、芝麻香油適量、芝麻適量

烹飪步驟：

1.內(nèi)酯豆腐一塊

快捷簡(jiǎn)單營(yíng)養(yǎng)，香味獨(dú)特。不需要加入過多的調(diào)味品。 

by 花戀花癡

口味：★ ★ ★ ★ ☆

營(yíng)養(yǎng)：★ ★ ★ ★ ☆

美感：★ ★ ★ ★ ★

操作：★ ★ ★ ★ ★

食材：

新鮮的椿芽100克、雞蛋兩個(gè)、面粉適量、鹽適量、食用油適量

烹飪步驟：

1.把椿芽摘洗干凈

炸香椿魚 ，要挑選10厘米左右的紅色嫩芽，一枝一枝不要散開。香椿本身有特殊的香味兒，除了鹽，不要加其它的調(diào)味料。