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開(kāi)學(xué)靚湯 | 健脾、養(yǎng)胃、潤(rùn)肺,這碗滋補(bǔ)鮮魚(yú)湯,夏末初秋喝最合適!
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城事特搜

新的學(xué)期開(kāi)始了

學(xué)生們又要全身心地

投入到學(xué)習(xí)中去了

但學(xué)習(xí)講求方法

切勿過(guò)度用腦用眼

廣州市中醫(yī)醫(yī)院(廣州市針灸醫(yī)院)治未病科副主任中醫(yī)師-高三德:

久視傷血,用眼過(guò)度會(huì)傷肝血,建議開(kāi)學(xué)后多吃養(yǎng)肝血的食材。久慮傷脾,經(jīng)常思考太多對(duì)脾胃也會(huì)有所損傷,要通過(guò)健脾胃來(lái)養(yǎng)生,秋天比較干燥,在健脾養(yǎng)肝基礎(chǔ)上還要注意潤(rùn)肺。

尤其是中小學(xué)生

身體還在生長(zhǎng)發(fā)育中

對(duì)季節(jié)變化十分敏感

體質(zhì)對(duì)氣候適應(yīng)能力相對(duì)差一些

廣州市中醫(yī)醫(yī)院(廣州市針灸醫(yī)院)治未病科副主任中醫(yī)師-高三德:

在秋天很容易出現(xiàn)秋季腹瀉、呼吸道疾病這些問(wèn)題,用腦過(guò)度,脾胃受傷,胃口食欲就會(huì)降低,還很容易出現(xiàn)呼吸道的干咳、流鼻血等。

思勞過(guò)度

營(yíng)養(yǎng)要跟上

那今天為大家推薦一款

滋陰潤(rùn)脾的靚湯

淮杞山斑魚(yú)湯

【材料(2-3人份)】淮山15克,枸杞10克,豬腱肉200克,山斑魚(yú)250克,生姜1片。

【烹飪方式】山斑魚(yú)要先煎一煎,然后將所有食材一同放入,文武火煲1小時(shí)即可。

淮山:健脾益肺、補(bǔ)腎。

枸杞:明目、養(yǎng)肝血。

山斑魚(yú):滋陰養(yǎng)血,還能促進(jìn)傷口愈合。

【小貼士】

這個(gè)湯滋補(bǔ)、味道鮮美,健脾養(yǎng)肝、潤(rùn)肺,但如果是在發(fā)燒、熱性病的發(fā)作期間不宜飲用。

* 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院(地址:廣州市荔灣區(qū)珠璣路16號(hào))

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