（圖片來自小紅書食養(yǎng)記視頻）

做法：鯽魚宰好洗凈，瀝干備用。熱油起鍋，放入生姜、鯽魚，將鯽魚兩面煎香。連魚帶湯倒入湯鍋內(nèi)，放入黑豆、陳皮、枸杞子，大火燒開轉小火煲50分鐘，起鍋時加入香菜，調(diào)味即可。

點評：

黑豆性平、味甘，有養(yǎng)血平肝、滋陰補腎、補虛黑發(fā)之功效。鯽魚則含有豐富蛋白質。搭配陳皮理氣健脾、生姜溫中和胃，讓整個湯膳補而不滯，適合大眾食用，尤適合腎虛而見頭發(fā)早白者。注意：喜歡辛味道的，可在湯煲好熄火后加入適量香菜或芹菜。