田舍清江曲，柴門古道旁。
草深迷市井，地僻懶衣裳。
櫸柳枝枝弱，枇杷樹樹香。
鸕鶿西日照，曬翅滿魚梁。
枇杷的干燥花。于冬春季節(jié)采摘，除去雜質(zhì)，曬干即可。枇杷花主產(chǎn)于廣西、廣東、福建、臺(tái)灣等地。其味淡，性平，歸肺經(jīng)。據(jù)姚可成《食物本草》記載（枇杷花）：“治頭風(fēng)，鼻流清涕?！币虼耍凌嘶ň哂惺栾L(fēng)止咳、通鼻竅之功效。常用于治療頭部著風(fēng)后鼻塞流涕，或虛勞久嗽痰中帶血等。
枇杷秋日養(yǎng)蕾，冬季開花，春來結(jié)果，夏初成熟，承四時(shí)之雨露，為“果中獨(dú)備四時(shí)之氣者”。俗話說：“三月枇杷出好世”。眼下正是陽春三月好時(shí)節(jié)，樹上的枇杷正日漸成熟。據(jù)明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：“枇杷乃和胃降氣，清熱解暑之佳品良藥?！辫凌斯馊彳浂嘀?，酸甜適度，味道鮮美，被譽(yù)為“果之冠”，因此，歷史上枇杷果常被作為貢品。中醫(yī)認(rèn)為，枇杷果味甘、酸，性平；歸肺、胃經(jīng)。具有清肺止咳、生津止渴的作用。主要用于陰虛肺燥引起的咳嗽或咯血；咽干口渴，胃失和降，干嘔不欲食等情況。枇杷雖好，不宜多食，否則易發(fā)痰熱、損傷脾胃。而且，枇杷果最好要熟透才能剝皮吃，否則易導(dǎo)致咽喉不適甚至腹瀉。另外，糖尿病患者也不宜多吃。
枇杷的干燥葉。其味苦，性微寒，歸肺、胃經(jīng)?！侗静菰傩隆费云洌骸扒宸螝?，降肺火，止咳化痰，止吐血嗆血，治癰痿熱毒?！币虼耍凌巳~具有清肺止咳，降逆止嘔的功效，主要用于肺熱咳嗽，氣逆喘急，胃熱嘔逆，煩熱口渴等癥。另外，枇杷葉如經(jīng)蜜炙，可增強(qiáng)其潤肺止咳的作用，對(duì)于肺燥咳嗽的療效尤佳。一般認(rèn)為，枇杷老葉比嫩葉的藥效要好。因此，我們可以刷去老葉背后的絨毛，切碎，然后再用細(xì)密的紗布包著煮水喝。不僅對(duì)于黃痰咳嗽、嘔逆煩渴者有很好的效果，而且也可以預(yù)防四時(shí)流感。另外根據(jù)個(gè)人情況也可以加入少量冰糖調(diào)味，或配伍其他藥物一起使用。注意枇杷葉用前須去毛。且不適于胃寒所導(dǎo)致的嘔吐，以及風(fēng)寒引起的咳嗽。
枇杷的種子。其味苦，性寒，歸肺、肝經(jīng)，有小毒?！侗静菰傩隆费云洌骸爸?/span>疝氣，消水腫，利骨節(jié)；治瘰疬?！币虼?，枇杷核具有化痰止咳，疏肝理氣、利水消腫之功效。常用于咳嗽痰多，疝氣，水腫，淋巴結(jié)結(jié)核，瘰疬。注意枇杷核內(nèi)服不宜過量，3~9克即可。過量內(nèi)服會(huì)中毒，甚則死亡。而且，須用水煮開后喝，不能生吃。
枇杷的干燥根。其味苦、澀，性平，無毒?！睹耖g常用草藥匯編》言其：“鎮(zhèn)痛，下乳?！币虼耍凌烁哂星宸?/span>止咳，下乳，止痛之功效。常用于肺結(jié)核咳嗽，乳汁不通，風(fēng)濕痹痛。
蜂蜜枇杷花茶
材料：6~12克枇杷花，適量蜂蜜。
做法：熱水沖服枇杷花，再調(diào)入蜂蜜，攪勻服用。
功效：潤喉止咳，解表疏風(fēng)，通鼻竅。
枇杷花燉鵪鶉
材料：枇杷花15克，陳皮5克，苦杏仁15克，鵪鶉一只，食鹽適量。
做法：鵪鶉洗凈，切小塊，所有食材一起放入砂鍋中，大火燒開，改小火再燉1~2小時(shí)，加入食鹽調(diào)味即可。
功效：化痰降氣，潤肺止咳。適用于遷延不愈的久咳、燥咳、咳喘，及慢支、肺氣腫患者。
枇杷核甘草橘皮湯
材料：枇杷核15克，甘草和橘皮各6克。
做法：三物一起加水煮沸，代茶飲。
功效：甘草和中化痰，橘皮化痰祛濕，枇杷核化痰利水，對(duì)于肺經(jīng)有濕熱而咳痰者有很好的緩解功用。
枇杷根燉豬腳
材料：枇杷根30克，豬腳一只，適量黃酒。
做法：豬腳洗凈切塊，加入枇杷根，黃酒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，燉1~2小時(shí)。
功效：祛風(fēng)濕痹痛，對(duì)于素來風(fēng)濕導(dǎo)致的關(guān)節(jié)疼痛有較好的改善效果；還可用于哺乳期婦女下奶之用。
文章來源于中醫(yī)藥方網(wǎng)，作者：鄧鳳翹，胡世云。圖片來源于Pixabay，由海上杏林尋珍編輯整理，本文僅供學(xué)習(xí)交流，不用于商業(yè)用途。版權(quán)歸相關(guān)權(quán)利人所有，如存在不當(dāng)使用的情況，請(qǐng)隨時(shí)與我們聯(lián)系，我們將及時(shí)刪除。文中涉及治療，僅供學(xué)習(xí)參考，建議在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
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