健脾、補(bǔ)氣、補(bǔ)血……不少人平時(shí)會(huì)選中藥調(diào)理身體，
或者選擇一些藥食同源的食物來(lái)調(diào)補(bǔ)。
在醫(yī)生眼中，
今天要說(shuō)的這6種中藥都有最擅長(zhǎng)的功用！
補(bǔ)脾之最
山藥
山藥雖然相貌平平 但在中醫(yī)補(bǔ)益 食物中，堪稱'上品'。
山藥不熱不燥，為平補(bǔ)脾胃的良藥，尤其是對(duì)五臟氣血的虛損補(bǔ)益效果絕佳。常被用來(lái)治療脾胃虛弱、倦怠無(wú)力、食欲不振等癥狀。
食用方法
山藥薏苡蓮子粥：生山藥、薏苡仁、蓮子肉、芡實(shí)等量，共取20~50g，加小米適量熬粥，可健脾胃，用于脾虛腹瀉、氣短乏力者日常調(diào)理。
安神之最
酸棗仁
酸棗仁性平，味甘酸，有寧心安神、養(yǎng)肝的作用，專治心脾兩虛、陰血不足導(dǎo)致的虛煩不眠、驚悸忡等癥，被稱為'安神助眠果'。
食用方法
煎湯，煮粥，研末(散)，用量各不同。煎湯10~15克，煮粥可適當(dāng)增加，研末3~5克。
1.煎湯吃法：酸棗仁15克搗碎，煎煮取汁;
2.煮粥吃法：以粳米100克煮粥，待米半熟時(shí)加入棗仁湯，同煮為粥。
3.研末服：取酸棗仁適量，炒熟，搗細(xì)為散，睡前服5克，以開水送服。
補(bǔ)血之最
當(dāng)歸
當(dāng)歸不僅有養(yǎng)血的作用，還有活血的功效，當(dāng)歸養(yǎng)血活血常用來(lái)治療婦科的血虛，還可以促使血液循環(huán)，保持血液通暢，達(dá)到養(yǎng)血活血的效果，讓人看起來(lái)氣色好，面如桃花。
食用方法
當(dāng)歸紅棗煲牛肉：取當(dāng)歸50克，紅棗6粒，牛肉250克，豬里脊250克，清水適量。將材料洗凈，放入煲內(nèi)，注入清水，猛火煲至水開，改慢火煲2.5小時(shí)即可。
清熱解毒之最
金銀花
金銀花被譽(yù)為'藥鋪小神仙'，是亨譽(yù)世界的養(yǎng)生保健名花。
古代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，金銀花性寒、味甘，不僅可以疏風(fēng)散寒，還可以清熱解毒。現(xiàn)在臨床上對(duì)于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥，金銀花均效果顯著。
食用方法
慢性咽炎發(fā)作，嗓子干癢不舒服，將金銀花、魚腥草、野菊花、胖大海一起泡水，喝上一大壺就有緩解作用。注意：有些白痰或黏痰的慢性咽炎患者不宜服用。
止咳之最
杏仁
杏仁入脾、肺、大腸經(jīng)，能宣肺止咳、降氣平喘、潤(rùn)腸通便、殺蟲解毒。
食用方法
杏仁的吃法有很多，可以做成零食，比如，炒杏仁，也可以做成杏仁茶、杏仁粉，做菜的時(shí)候也可以把杏仁當(dāng)成調(diào)味品使用。
補(bǔ)氣之最
人參
補(bǔ)氣藥很多，但人參是最突出的。比如患了大失血、大吐瀉，或者是很多重病久病的人，正氣欲脫的危險(xiǎn)時(shí)候，濃煎一碗人參湯，立刻灌下，便可以固住欲脫的元?dú)?，使得患者轉(zhuǎn)危為安。
食用方法
參棗粳米粥：人參5克，大棗30克，粳米100克，冰糖適量。
人參、大棗加500ml水煎煮30分鐘成藥汁。粳米加水煮粥，熟后加入藥汁共煮片刻即可，可加適量冰糖調(diào)味。
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