元青花瓷的特點(diǎn)與鑒定
雷從云
引言
元代青花瓷器屬于高溫釉下彩瓷。它是用鈷料彩繪于制成的瓷胎上，再加罩一層透明釉料，以高溫一次燒成的。大量的考古出土品證明，元青花的藍(lán)色穩(wěn)定、沉靜，圖象紋飾清晰、華美，白色透明釉純凈、潤(rùn)澤。元代青花瓷器是一種成熟的釉下彩瓷，是元代彩瓷的代表。
元青花瓷的成功燒制已經(jīng)有七百年的歷史。由于元青花瓷在選料、配方、工藝技術(shù)和造型與裝飾、審美等方面均有重要成就，使它在中國(guó)陶瓷史上具有里程碑的意義，并對(duì)爾后青花瓷以至整個(gè)彩瓷的工藝技術(shù)與陶瓷美學(xué)產(chǎn)生了積極影響。然而，近代人對(duì)元青花的認(rèn)識(shí)卻一直停留在十分模糊的狀態(tài)。最近二三十年來(lái)，隨著考古調(diào)查發(fā)掘的更多展開(kāi)以及大規(guī)模的動(dòng)土工程和各種挖掘出土等，不僅考古及文博單位擁有一批新發(fā)現(xiàn)的元青花瓷器，在民間也有一定數(shù)量的元青花，已成為不爭(zhēng)的事實(shí)。只是由于民間收藏的元青花，并不具備準(zhǔn)確的出土?xí)r間、地點(diǎn)的“標(biāo)簽”。
近些年來(lái)，收藏家們手里的元青花和市場(chǎng)上流通的元青花，都可說(shuō)是“魚(yú)龍混雜”。它們給元青花瓷的收藏、鑒定和市場(chǎng)帶來(lái)了機(jī)遇，也帶來(lái)了挑戰(zhàn)。這種從未有過(guò)的“元青花現(xiàn)象”，要求我們理清對(duì)元青花的認(rèn)識(shí)。
元青花瓷的鑒別，已有不少人做過(guò)工作，提出了許多看法和意見(jiàn)，總結(jié)出了不少有益的經(jīng)驗(yàn)。國(guó)內(nèi)較早者有上世紀(jì)六十年代孫瀛洲的《元明清瓷器的鑒定》一文，新近的代表性著作是中國(guó)國(guó)際收藏協(xié)會(huì)發(fā)布的《元代瓷器鑒定評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)》等①。國(guó)外新近發(fā)表的《伊朗國(guó)家博物館的元青花》和《托普卡帕宮博物館的中國(guó)瓷器藏品》兩文②，在元青花瓷的鑒定方面，也講出了一些比較中肯的意見(jiàn)，都十分值得借鑒。
《元代瓷器鑒定評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)》的“總則”中說(shuō)：“鑒定元青花瓷器，應(yīng)該以元代瓷器的時(shí)代特征及構(gòu)成要素為依據(jù)，對(duì)當(dāng)時(shí)的歷史文化與貿(mào)易背景等進(jìn)行全面分析，然后再進(jìn)行綜合評(píng)定”。述無(wú)疑是正確的。筆者直接觸摸元青花瓷，始于上世紀(jì)八十年代初。爾后，中國(guó)文物海外展覽工作的需要和在工作中的有利條件，有更多接觸歷代陶瓷，包括元青花瓷的機(jī)會(huì)。只是那時(shí)選用的陶瓷展品，都是出士或傳世的瓷器精品。包括元青花，幾乎不存在鑒別真贗問(wèn)題。近年來(lái)，可說(shuō)是收藏與市場(chǎng)的需要．將不少人卷入到陶瓷包括元青花的真贗鑒別中來(lái)。筆者可說(shuō)也是其中之一，盡管我并不專(zhuān)門(mén)從事瓷器和元青花的鑒定。
這里，謹(jǐn)根據(jù)自身的研究與實(shí)踐。并借鑒他人的成果與經(jīng)驗(yàn)，就元青花瓷盼胎、釉、造型、青花、紋飾、工藝特征和氧化表現(xiàn)等方面的特點(diǎn)，以及鑒定要點(diǎn)談一些看法。
一 、元青花瓷胎的特點(diǎn)與鑒定
元青花瓷總的來(lái)說(shuō)是胎厚，質(zhì)硬，體重，瓷胎主要是用瓷石和高嶺士配方。當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)使用的高嶺土主要是麻倉(cāng)士。瓷胎同明代青花瓷的胎體相比較，胎質(zhì)不夠細(xì)致，露胎處多見(jiàn)砂眼或孔隙、鐵銹斑點(diǎn)或見(jiàn)火石紅，有硬中見(jiàn)柔、堅(jiān)致中顯粗疏的感覺(jué)。在識(shí)別元青花瓷胎時(shí)必須知道：
1、瓷胎色澤有多種，由白到灰白、黃白，系隨土質(zhì)、窯溫差異而有所不同。景德鎮(zhèn)用麻倉(cāng)土成胎．胎質(zhì)較白，或以白為基色而微微泛灰或泛黃；其它窯口則為青灰色或土黃色。胎色不只有一種，也不能借這種而否定那種。因?yàn)榇赏猎瞎逃械钠焚|(zhì)高低不同．既便是同一坑瓷土也往往會(huì)囡層次深淺、淘練程度而有差別。
2、元青花胎體較厚重，特別是一些大型瓶、罐、壺器的胎體相對(duì)而言孔隙較多，瓷化程度略微偏低，胎體相對(duì)粗疏，這不僅與瓷土的洗練有關(guān)，還與燒成溫度、燒結(jié)程度有關(guān)。景德鎮(zhèn)湖田窯的晚期元青花，胎體致密、堅(jiān)實(shí)，比較白晰而光滑。我們從露胎處觀(guān)察它的顆粒感輕重、氣孔情形，是正燒、欠燒，還是過(guò)燒，從而可以確認(rèn)它是否是元青花的胎，是較早的元青花還是較晚的元青花。
3、元青花的底足，一般多為露胎，在胎體表面常有鐵銹斑點(diǎn)(或“芝麻糊點(diǎn)”)，這是胎土含雜質(zhì)(鐵元素等物質(zhì)積聚)比較多，燒成中析出表面所致。部分器物的胎由于含鐵量高而爐溫不足(一說(shuō)為胎晾曬不夠)，導(dǎo)致胎質(zhì)泛黃紅色；而另部分器物在底足、口邊或縮釉露胎處，呈現(xiàn)一線(xiàn)火石紅色：個(gè)別的還見(jiàn)大面積火石紅和火石紅較重的情形。要注意，天然鐵銹斑點(diǎn)堅(jiān)硬而不易去除；并非所有元青花都有火石紅或都是一樣的火石紅。
4、經(jīng)過(guò)幾百年滄桑的元青花原本就有孔隙的胎體，雖然多了些土沁和水沁，仍然還是給人一種“發(fā)干”的感覺(jué)；而現(xiàn)代仿品，一般胎體過(guò)重，胎質(zhì)普遍細(xì)膩潔白，燒結(jié)致密，氣孔率極低，胎內(nèi)一般見(jiàn)不到孔隙；火石紅呈色不自然，作均勻分布，或是故意作偽而涂抹上去的。個(gè)別仿品上雖然也刷有護(hù)胎泥，但是比較板滯一般沒(méi)有芝麻黑電，顯得干凈：作的芝麻黑點(diǎn)，則比較死板．浮于表面。岡此．我們看元青花應(yīng)先從看胎質(zhì)開(kāi)始。
二、元青花瓷釉的特點(diǎn)與鑒定
元青花瓷的釉，有青白釉和卵白袖之分，前者清亮、透明，后者凝重、光潤(rùn)?！按篌w上是早期的釉色青白，而后期的則較白，兩者均有垂釉如淚痕”③。要知，景德鎮(zhèn)元青花早期使用較多的是青白釉，它是在宋代影青釉基礎(chǔ)上改進(jìn)而來(lái)的。元中期以后，使用的是白釉。白釉潔白光亮，透明度好，與青花相匹配，相得益彰。鑒定中要注意以下幾點(diǎn)：
1、元青花施的是透明釉，其釉面特征表現(xiàn)為釉面光滑，溫潤(rùn)如玉、，光澤柔和。釉層較厚、釉面“甚平整，容易出現(xiàn)縮釉點(diǎn)和針眼；漏釉、縮釉露胎處常見(jiàn)火石紅；積釉厚的地方或“淚痕”處，呈淡綠色或灰綠色。
2、若借助放大鏡觀(guān)察元青花的氣泡特征，在四十至六十倍放大鏡下，可清晰看到下層多是密集韻小氣泡，中上層為疏朗的大氣泡。氣泡呈現(xiàn)狀況是：小氣泡一般表現(xiàn)為灰白色，泡內(nèi)似有霧氣，大氣泡顏色較淺，圓而通透。
3、部分元青花器在口沿或折帛處易見(jiàn)剝釉現(xiàn)象。釉塊剝落自然，剝釉處可見(jiàn)到胎釉結(jié)合不夠緊密的狀況。
4、只要沒(méi)有經(jīng)過(guò)人為處理的元青花，雖然已經(jīng)是過(guò)去六七百年了，釉面沒(méi)有了“浮光”。但它卻仍然“寶光”十足，十分潤(rùn)澤。我們要悉心區(qū)別它與新仿品釉面的差別。
新仿元青花釉面“火氣較重”，甚或有刺眼的感覺(jué)；人工酸蝕釉面，表面發(fā)澀、不自然，酸蝕部位整體失光：盡管現(xiàn)在也有在釉里添加某些成份，使釉面無(wú)“浮光”感覺(jué)，但只要認(rèn)真比較，仍然能分辯出真?zhèn)巍?/strong>
人工剝釉，往往是剝釉處夸張，不目然，有人工或機(jī)械處理過(guò)的痕跡。
有的新仿品上，用黃土配以化工原料膠合于釉面上，甚至施加附著物后再行加溫處理，以充當(dāng)元青花在地下受浸蝕痕跡，魏使附著物洗不凈、刮不掉。還有將新仿品置于淺海中浸泡數(shù)月，使釉出現(xiàn)自然陳舊感和嗣著物，以冒充“海撈瓷”等等，必須十分注意。
總結(jié)元青花的胎釉特征，幾乎可以用“胎干釉潤(rùn)”四個(gè)字來(lái)概括。但是，鑒于作偽手段的“高明”與復(fù)雜性，這就需要我們悉心地去頒略，還要掌握以上那些基本知颯。
三、元青花造型特點(diǎn)與鑒定
元青花器的造型，大氣渾厚，豐富多樣，特別是元晚期青花瓷器，器型十分豐富。較之以往的器物，如：罐、瓶、壺、盤(pán)類(lèi)，大型器物明顯增多，不僅器體高大，而且造型多樣，手法簡(jiǎn)練，形制工整。元青花中，不乏六七十厘米高的象耳瓶；三十余厘米高的玉壺春瓶、梅瓶；三十多厘米至六十厘米高的大罐或蓋罐。特別突出的是元青花造型品種的多樣性。這其中包含兩層意思，一是，品類(lèi)的多樣性，如常見(jiàn)的有罐、瓶、壺、碗、盤(pán)、彩盒、盞托、托盤(pán)、器座、水盂、水注、水滴、棋子、佛像、人物、動(dòng)物等，以罐、瓶、壺、盤(pán)、碗的數(shù)量最多；二是，同一類(lèi)器物品種的多樣性，如元青花罐類(lèi)就有長(zhǎng)頸大罐、獸耳罐、獸耳銜環(huán)罐、螭龍耳罐，魚(yú)耳罐、魚(yú)龍耳罐、短頸鼓腹罐、圓紐蓋罐、平頂蓋罐、荷葉蓋罐、筒式蓋罐、塔式蓋罐、鼓形臥足蓋罐、八棱罐、雙系罐、四系罐、棋予罐等。罐的口與底，有口大于底者，口底大小相近者，有口小底大者三種情形。瓶類(lèi)有梅瓶、八棱梅瓶、玉壺春瓶、八棱玉壺春瓶、六棱瓶、八棱瓶、花觚武瓶、方戟耳瓶、s耳瓶、扁瓶、四系扁瓶、盤(pán)口象耳瓶，盤(pán)口龍耳瓶、葫蘆瓶、蒜頭瓶、連座長(zhǎng)頸瓶等。
罐類(lèi)器物的底，多作平底、淺而寬的圈足。瓶類(lèi)器物多數(shù)是平底、淺圈足。大器特別是象耳瓶，多高圈足；中小瓶類(lèi)器物多
作平底、低圈足。
觀(guān)察元青花器物造型，有兩點(diǎn)值礙注意：
①、器物的造型優(yōu)美，比例協(xié)調(diào)，說(shuō)明是經(jīng)過(guò)陶工周密思考、精心創(chuàng)作的。但是，雖然采用模制成型技術(shù)，由于是用手工接胎制作的，一些器物尤其大件器，器身的接胎處不夠平整，接痕明顯，尤其在器內(nèi)表現(xiàn)突出。
②、器物造型的多樣性表明，鑒定時(shí)要綜臺(tái)考察它的胎、釉、青料、畫(huà)工和修底、制胎工藝，對(duì)于沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的新器型，不
能簡(jiǎn)單否定。
部分元青花器的造型，獨(dú)具特征。如各種獸耳罐，表現(xiàn)為圓唇短頸、溜肩鼓腹，肩飾貼塑雙獸首，腹下收，平底下有淺寬足。
四系扁壺，表現(xiàn)為小口短頸，肩立四系，扁長(zhǎng)方腹。梅瓶，表現(xiàn)為小口、平沿，短頸，豐肩，斂腹，平底淺足。
大盤(pán)尺寸較大，一般40至60厘米不等，有圓口、棱花口之分；弧腹，淺足而內(nèi)凹，胎體較厚重。
高足碗、高足杯，表現(xiàn)為圓口、弧形腹：柄較高，或?yàn)檗D(zhuǎn)
柄。
在識(shí)別真贗品中要注意，新仿品往往是在器物造型上與元
青花有明顯差異，主要表現(xiàn)在形狀、大小、體量、結(jié)構(gòu)等方面。
如：大罐、大瓶的頸、肩、腹，往往比例失調(diào)，甚或?qū)⒉煌餍?/strong>
異想天開(kāi)地組合為一種新器型，冒充元青花的“新種”；胎體不
是過(guò)于厚重就是過(guò)于輕薄。
四、元青花青料和紋飾特點(diǎn)與鑒定
(一)青料特點(diǎn)與鑒定
1、青料：青花均為鉆料的高溫呈色。目前對(duì)鈷料的來(lái)源仍有不同看法。我同意元青花使用的青料有進(jìn)口料、國(guó)產(chǎn)料和混臺(tái)料之分的觀(guān)點(diǎn)，“元朝始用進(jìn)口鈷料燒制青花，化學(xué)分析表明，十四世紀(jì)瓷器之鈷皆出伊朗”④。鈷料是否還來(lái)自別的地方，仍值得繼續(xù)考察。鈷料所含成分有高鐵低錳和高錳低鐵之分。目前檢測(cè)得知，不僅是進(jìn)口青料含鐵較高，國(guó)產(chǎn)青料也有含鐵高者。景德鎮(zhèn)窯一度多用進(jìn)口料，兼用混合料、國(guó)產(chǎn)料；其他地方多用國(guó)產(chǎn)料，兼用混合料，用進(jìn)口料的較少。不管怎樣，從青花發(fā)色、鐵銹斑以及青花和釉面的斑電凝聚與下陷等情況看出，元青花的用料是有明顯區(qū)別的。
2、青花發(fā)色差異，系有多種原圍造成
①、鈷料不同，呈色不同。用進(jìn)口鈷料，青花呈現(xiàn)艷麗的藍(lán)色，常見(jiàn)鐵銹斑：國(guó)產(chǎn)料，青花呈藍(lán)中閃灰，發(fā)色較淺淡；混合臺(tái)料，青花呈青灰，發(fā)色淡雅，有明顯黑色凝聚斑。鈷料成分不同是造成元青花發(fā)色不同和鐵銹斑多少的直接原因。
②、劑量不同，呈色不同。有檢測(cè)數(shù)據(jù)表明，進(jìn)口鈷料用量在0.5—1％之間，青花呈現(xiàn)出艷麗的藍(lán)色，鈷料使用過(guò)量，如用料在2—4%時(shí)3，青花呈色就會(huì)變得深暗。
③、燒成溫度不同，呈色不同。青花瓷燒成溫度在12500——1280℃左右，高于這個(gè)溫度青花呈色也會(huì)變得灰暗。
④、胎質(zhì)不同，青花呈色不同。
⑤、施廚鈷料時(shí)，多少不同、厚薄不同，青花呈色也不同。
⑥、繪畫(huà)時(shí)筆工不同，會(huì)造成青花的濃淡深淺有差異。
⑦、釉料成份不同，直接影響青花發(fā)色。較早的青花器，釉料與影青料相近、釉面較薄，青花呈氈較灰暗：中晚期青花器，使用的是經(jīng)過(guò)改良的青白釉料，穡層較厚而勻潤(rùn)，青花呈色亮麗、明快。
3、凝聚斑和鐵銹斑；
鐳料使用過(guò)量或在胎表面留下的劑量多，除青花發(fā)色深暗之外，在鈷料濃縮的地方還會(huì)形成發(fā)暗的凝聚斑(表面呈錫光斑)，畫(huà)面顯得濃重、深沉。鐵是強(qiáng)呈色劑。鐵銹斑是鈷料中高鐵凝聚的產(chǎn)物，它下可人胎骨，上可引發(fā)釉面下陷而客人釉中，本身可說(shuō)是對(duì)光潤(rùn)釉面的一種污染。鑒定時(shí)要注意觀(guān)察凝聚斑或鐵銹斑在青花中的沉浮狀態(tài)和鐵銹斑的根。
(二)青花紋飾特點(diǎn)與鑒定
元青花畫(huà)面滿(mǎn)，紋飾密，幾乎不留空白。紋飾的裝飾層次通常為四到八層，多的達(dá)九層以上，給人以花紋繁縟、圖案精細(xì)、畫(huà)面富麗而又莊嚴(yán)大氣的感覺(jué)。其手法是主要采用平涂法，有的則是在濃筆邊線(xiàn)內(nèi)施以淡彩。但畫(huà)面并無(wú)平淡之感，卻有深淺變化之覺(jué)。常用裝飾紋飾，有人物故事、園景、蓮池鴛鴦、歲寒三友松竹梅和動(dòng)物、花卉、吉祥神物(龍、鳳、麒麟)等主題圖像，海濤、蓮瓣、蕉葉、回紋、菱形紋等邊飾圖案，十分豐富，多姿多彩?？偟恼f(shuō)，其畫(huà)風(fēng)、繪畫(huà)和圖案都是以中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)技法的筆意施繪，線(xiàn)條流暢生動(dòng)，富有中國(guó)書(shū)畫(huà)風(fēng)韻。這是元青花畫(huà)面、紋飾的一大特點(diǎn)，也是對(duì)中國(guó)繪畫(huà)史的一個(gè)獨(dú)特奉獻(xiàn)。
鑒定中尤其要注意把握以下幾種紋飾的主要特征
1、邊飾。主要有回紋邊飾、蓮瓣紋邊飾和海濤紋邊飾幾種。
回紋邊飾由互不相連接的單體回紋組成，有規(guī)矩方形和變形回紋幾種。
蓮瓣紋邊飾，有的繪一組，一般在器物的下部，如元青花纏枝牡丹紋魚(yú)耳大罐、青花云龍紋象耳瓶等均是頸部有一組仰形蓮瓣紋。有的畫(huà)兩組，一組在器物上部．一組在下部，兩組構(gòu)成上下相對(duì)應(yīng)的仰、覆蓮瓣紋裝飾。蓮瓣一般呈單體形式排列，蓮瓣間留有空隙，互不相連。
海濤紋邊飾，海濤洶涌奇兀，細(xì)微中顯雄奇壯觀(guān)。
②、花葉。大花大葉是元青花的重要裝飾特征。在繪畫(huà)上，花朵(如牡丹等)不填滿(mǎn)色，而葉為滿(mǎn)色，花朵外部繪有明顯的空白線(xiàn)?！袄p枝蓮的葉形呈葫蘆狀，或有一至五個(gè)尖瓣?！雹菽档せㄈ~的葉尖部位多作扭轉(zhuǎn)表現(xiàn)，十分寫(xiě)實(shí)。
蕉葉紋，蕉葉的主脈以濃筆粗線(xiàn)條表示，呈中于實(shí)心，蕉葉大多作分開(kāi)狀，葉與葉間留有空隙：也有個(gè)別的蕉葉相并攏，或葉與葉有重疊。
③、山石、植物。元青花瓷的高大器物，特別是大罐、大瓶，在人物故事題材中，背景多有竹、石、樹(shù)水或園囂。其特點(diǎn)是洞石頂部較園鈍；竹葉勁挺上揚(yáng)(元代文人畫(huà)對(duì)竹紋畫(huà)法亦如此，如柯九思《晚香高節(jié)圖》)；松針針口干細(xì)密；呈半球形上揚(yáng)(個(gè)別的針葉也有呈馬尾松形的，如南京博物院藏蕭何月下追韓信梅瓶中的松針即是一例)
④垂云紋。垂云紋亦稱(chēng)“云頭紋”、“云窟紋”、“如意云頭紋”，其特點(diǎn)是兩云腳相交的尖頭與云頭的尖頭，指向相背，在垂云紋內(nèi)多裝飾海馬、海蓮、折枝花、麒麟等紋飾。這種飽滿(mǎn)、大氣的垂云紋，是元青花瓷中具有特色性的圖案，主要用于梅瓶、大罐等肩腹部的裝飾和大盤(pán)的盤(pán)心部位圖案。
⑤、神物—龍風(fēng)麒麟紋。元青花龍、鳳和麒麟三走傳統(tǒng)祥瑞紋飾，在元青花上表現(xiàn)的淋漓盡致?；蚴菃为?dú)出現(xiàn)，或是兩兩同出在一件器物上。尤以龍鳳紋特點(diǎn)最為突出。
龍紋：龍的形象是龍?bào)w細(xì)長(zhǎng)、矯健，特別是龍頸部位尤較細(xì)長(zhǎng)，頭較小、張口吐舌，長(zhǎng)唇。上唇細(xì)長(zhǎng)，龍爪多為三趾、四趾，元末出現(xiàn)豬嘴龍。豬嘴龍成為整個(gè)明代龍的畫(huà)風(fēng)。
鳳紋：鳳首畫(huà)法簡(jiǎn)練，頸羽較少、勰翼披灑細(xì)長(zhǎng)，圓尾附毛再接尾羽。比較歷代風(fēng)紋來(lái)，元代鳳紋展現(xiàn)的更為灑脫和夸張。
⑥、款題。一部分元青花瓷器上有文字、題記或記號(hào)，如“至正十一年”銘的云龍紋象耳瓶上有長(zhǎng)篇楷體供養(yǎng)銘文，還有“錦香亭”、“鬼谷”等漢文。題記和八思巴文、蒙文、藏文等，是具有鮮明時(shí)代特征的款題。
五、元青花工藝特點(diǎn)與鑒定
元青花胎厚，質(zhì)堅(jiān)，體較重，多大器，施白色透明釉，胎釉結(jié)合牢固，滿(mǎn)繪畫(huà)裝飾紋飾，富麗繁繁復(fù)。這些特征必然與元青花工藝相關(guān)。其工藝特征主要表現(xiàn)在以下諸方面：
l、粘結(jié)工藝。元青花的大件器物如罐類(lèi)胎體多數(shù)是四段三接，瓶類(lèi)胎體多數(shù)是五段四接，其外部采取分段模具印坯，內(nèi)部以手拉坯，然后將兩段或多段坯胎，用泥漿粘接口而成器。器物外部比較平整光滑，內(nèi)部粘接處可見(jiàn)泥漿擠壓的痕跡，呈粗細(xì)不勻的滾圓狀；瓶口內(nèi)下部可觸摸到扎手的接痕。
2、修胎工藝。元青花器物的胎體一般外部修治較好，內(nèi)部基本上不修胎，故可見(jiàn)到明顯的粘接痕跡和接縫處擠壓出的泥漿殘留。胎底的作法一般是采用先粘合平底，然后挖足；圈足分寬矮和深高(如象耳瓶)兩種。寬足平底的切削，大多是由外向內(nèi)逆時(shí)針運(yùn)行，中心收刀，故往往可見(jiàn)螺旋痕和收刀痕。外圈底，均斜削一刀，多不甚規(guī)整。
3、胎體。大件器物相罐、瓶、壺的胎體普遍厚重堅(jiān)實(shí)，小件器的胎體比較輕薄。新仿品則均比較厚重，手感下沉。
4、施釉。元青花瓷胎釉結(jié)合牢固，其施釉技術(shù)，有醮釉、淋釉、刷釉、甩釉和蕩釉幾種情形。
①、器物的大小、形制不同，采用不同的施用方法：大口罐、瓶使用的是澆釉法，故在口、頸部位帶有釉水流淌痕跡，口沿和肩部多有“淚痕”。大盤(pán)、小碗用甩釉，故口沿部位釉厚、色深或有積釉現(xiàn)象；各種瓷瓶一般采用整體醮釉方法。
②、不同器形的器物，內(nèi)部、底足施釉方法不同：大口罐、瓶?jī)?nèi)部不專(zhuān)門(mén)施釉，它們里面的部分釉水，有的是由于在外部醮釉或淋釉時(shí)進(jìn)入的，或是蕩或刷簡(jiǎn)單處理的結(jié)果，因此呈現(xiàn)半截釉、漏釉情形，各種瓶的內(nèi)部不施釉。元青花瓷器采用正燒，一般器物底部不施釉，但玉壺春瓶是個(gè)例外，底部大多施釉，只露圈足。
③、一些小罐、小瓶的脛部常見(jiàn)三個(gè)指印痕，系工匠捏著器物浸釉或刷釉留下的痕跡。
④、在大多數(shù)器物的外底上，無(wú)論是大罐還是小瓶，?？梢?jiàn)到一處或多處不規(guī)則的釉斑，而另外的澀底部分往往有黑褐色斑點(diǎn)，甚至有窯汗渣粘連。這也可說(shuō)是元青花瓷的胎足的一個(gè)特點(diǎn)。
要把握好眼學(xué)這門(mén)傳統(tǒng)鑒定科學(xué)
中國(guó)傳統(tǒng)的鑒定方法以肉眼目測(cè)（觀(guān)察)為主，為幫助觀(guān)察而運(yùn)用的手段，還有用手摸摸、掂掂，用耳聽(tīng)昕，也即看、摸、掂、聽(tīng)便成了使用現(xiàn)代儀器。檢測(cè)之前，中國(guó)人考察古器物的唯一方法—眼學(xué)。這種方法不僅簡(jiǎn)便、直接，而且有很強(qiáng)的科學(xué)性，至今不能被動(dòng)搖。這是因?yàn)椋?/strong>
第一，陶瓷器本身的胎、釉、成型工藝、窯燒、裝飾手法和自然痕跡，為鑒賞者的感知提供了客觀(guān)依據(jù)。元青花也不例外。眾多元青花瓷的原料瓷石和高蛉土不可能從一個(gè)坑獲得；胎土用料的配比成分不可能一人完成因而一成不變；還由于胎料的陳腐、加工、技術(shù)和火候的差異，胎質(zhì)必然便有自、黃白、灰白、灰青等差別。元青花的釉料、鈷料不同，發(fā)色也就不同；時(shí)代不同，紋飾內(nèi)涵和款識(shí)不一樣，以至同一種紋飾不同時(shí)代的表現(xiàn)手法也不一樣等等。這都需要鑒定者剝制瓷科技的理解和經(jīng)驗(yàn)的積累，需要鑒定者具有廣博的歷史文化知識(shí)和藝術(shù)素養(yǎng)。
第二，考證或鑒定家根據(jù)自身的長(zhǎng)期接觸古器物的實(shí)踐，以及由此積累的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，完全可能得出比較正確和接近予真理的結(jié)論來(lái)。考證和鑒定家是通過(guò)察看器物的胎、釉、造型、紋飾、青花發(fā)色和制作與燒制工藝，觸摸器物的形體和釉面，上手掂量器物的體量、胎質(zhì)致密程度，從敲擊發(fā)聲中聽(tīng)聽(tīng)胎體燒結(jié)和瓷化狀況、觀(guān)察釉面的氧化程度等等，通過(guò)這些細(xì)心的觀(guān)察，觸摸、掂量、揣摩和類(lèi)比，來(lái)甄別器物的真?zhèn)?、窯口、年代和價(jià)值。
這種來(lái)自實(shí)踐的眼學(xué)，來(lái)自長(zhǎng)期知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)的積累和多種素養(yǎng)的眼學(xué)，是一門(mén)古器物傳統(tǒng)鑒定科學(xué)，值得尊重和傳承。在 這方面，自宋代以來(lái)就總是不乏其人。上個(gè)世紀(jì)我國(guó)著名的古陶 瓷收藏家、鑒定、鑒賞家孫瀛洲先生，在傳統(tǒng)鑒定方面總結(jié)出了 許多寶貴經(jīng)驗(yàn)。他在《元明清瓷器的鑒定》一文中說(shuō)：“辨別胎釉的方法是，既要用眼來(lái)辨其色澤，度其厚薄，審其片紋，觀(guān)其氣泡，也要用手摩挲以別粗細(xì)，用指叩敲以察音響。可以說(shuō)耳、目、手三者并用，方不致限于表面或拘于一格”。這些意見(jiàn)值得 我們很好記取。
現(xiàn)在，采用現(xiàn)代科技檢測(cè)陶瓷一熱釋光、x射線(xiàn)熒光釉面檢 測(cè)、熒光能譜檢測(cè)，手段已經(jīng)不少，并且還會(huì)逐漸多起來(lái)，成熟 起來(lái)。將傳統(tǒng)眼學(xué)和現(xiàn)代科技結(jié)合，以準(zhǔn)確把握古陶瓷的年代、價(jià)值與真贗這一天，正在到來(lái)。
鑒定需要有廣博的學(xué)識(shí)，需要有專(zhuān)門(mén)的素養(yǎng)，需要直接地、經(jīng)常地接觸古器物。由于古陶瓷窯口、土質(zhì)、釉料、工藝、火候等等的變數(shù)和差異性，由于生產(chǎn)古陶瓷的社會(huì)背景、文化背景不同，保存條件不同，也還由于考證家、鑒定家知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)的相對(duì)性和局限性，面對(duì)撲朔迷離的元青花，我們的態(tài)度只有更謙虛謹(jǐn)慎一些，我們作風(fēng)只有更認(rèn)真細(xì)致一些，才會(huì)少犯錯(cuò)誤，才會(huì)從先人留下的珍貴遺產(chǎn)中多領(lǐng)略到一份真諦。
注：
①進(jìn)入二十一世紀(jì)以來(lái)，一些國(guó)內(nèi)專(zhuān)家學(xué)者和收藏家，針對(duì)元青花瓷提出的問(wèn)題，逐漸開(kāi)始了自己的研究，并形成了一些卓有見(jiàn)樹(shù)的研究成果。山東景鴻堂張春生先生攜同一批專(zhuān)家的研究以及提出的《元青花瓷器鑒定要點(diǎn)》就是一個(gè)重要的成果。本人曾經(jīng)參與了期間的一些學(xué)術(shù)活動(dòng)。2006年底，本人又直接從中國(guó)國(guó)際收藏協(xié)會(huì)接手的《元代瓷器鑒定評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)》一書(shū)書(shū)稿的文字和圖版進(jìn)行了修改、統(tǒng)稿和最后審訂工作。故本文在寫(xiě)作過(guò)程中，對(duì)所引用上述的資料與觀(guān)點(diǎn)，便一一注明了，特此說(shuō)明。
②上海2006，元代瓷器國(guó)際學(xué)術(shù)研討論文。參見(jiàn)《中國(guó)元瓷》。
③孫瀛洲：《元明清瓷器的鑒定》。
④《托普卡帕宮博物館的中國(guó)瓷器藏品》，《社會(huì)科學(xué)報(bào)》周祥譯。
⑤同③
