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茶葉的保存并不像想象中那么簡(jiǎn)單，即使對(duì)于專業(yè)的人來說，也并不是一件易事。目前還沒有什么方法能使茶葉長(zhǎng)期保鮮，只能盡量延長(zhǎng)茶葉保鮮而已。所以，家庭買茶的量一個(gè)月能喝完最好。如果茶葉量過多，一時(shí)喝不完，為避免茶葉變質(zhì)可采用一下方法儲(chǔ)藏。

陶壇藏法：用牛皮紙或其他較厚實(shí)的紙把茶葉包好，放入陶壇內(nèi)的四周，中間放石灰包以防潮，并用棉花墊于蓋口，減少空氣交換，儲(chǔ)存效果非常好，但比較麻煩，適合較大量，長(zhǎng)時(shí)間的存茶。

罐藏法：大多數(shù)家庭都宜采用這種方法，即把茶葉放在金屬或紙質(zhì)的罐里密封，好處是取用十分方便。為了更好的保持罐內(nèi)干燥，也可以放一小包干燥劑。

袋藏法;應(yīng)選擇厚實(shí)、強(qiáng)度好、無異味的塑料袋，把茶葉放進(jìn)去密封即可，可與盒藏法混合使用。

暖水瓶貯存法：把散裝的茶葉放入完好的暖水瓶或保溫瓶中，要裝實(shí)裝足，盡量減少瓶?jī)?nèi)空氣的留存量，然后用軟木蓋塞緊，外緣用白蠟涂口密封即可。

冰箱藏法：把茶葉放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存是一個(gè)好方法，但一定注意把茶葉密封好，別讓茶葉變成了冰箱里的“除臭劑“”。

干燥劑貯藏法：使用干燥劑，可使茶葉的貯存時(shí)間延長(zhǎng)到一年左右。但是不同種類的茶葉要選擇不同的干燥劑，如貯存綠茶可用塊狀未潮解的石灰，貯存紅茶和花茶可用干燥的木炭。

另外，茶業(yè)普遍具有怕潮濕、怕光照、怕異味的特點(diǎn)，因此儲(chǔ)存茶葉時(shí)不管采用何種方法，都要注意：容器應(yīng)密閉；避免光線直射；放置于干燥通風(fēng)處；選擇干凈無異味的盛器，以防茶葉變質(zhì)。