太子參又名孩兒參、童參、四葉參、異葉假繁縷等，為石竹科孩兒參屬植物，以塊根入藥，味甘微苦，是常用滋補(bǔ)類中藥。主產(chǎn)福建、江蘇、山東、安徽、浙江等地。太子參在我縣栽培歷史悠久，產(chǎn)量高，質(zhì)量?jī)?yōu)，一般畝產(chǎn)鮮根400～500千克，畝收入4000～6000元。

    一、繁殖方法

    1.塊根繁殖：起參時(shí)，選參體肥壯、芽頭飽滿、無病蟲害的塊根作種參，并置室內(nèi)陰涼處沙藏，保持濕潤，15～20天翻動(dòng)1次，直至栽種時(shí)取出并再次挑選。

    2.太子參的種參培育一般采用保苗留種法，即5月上旬在保苗留種地上套種春大豆，當(dāng)太子參地上部分枯黃時(shí)，大豆已長(zhǎng)大，正好為太子參遮陰，以利越夏。秋季收獲大豆后，挖出種參栽種，邊挖邊栽。

    3.種子繁殖：5～6月當(dāng)果實(shí)將要成熟時(shí)，連果柄剪下，置室內(nèi)通風(fēng)干燥處陰干后，脫粒凈選。然后摻上濕沙放在通風(fēng)陰涼處保存，沙與種子的比為3∶1，沙的濕度以手握成團(tuán)，松開即散為宜。秋播或第二年春播均可。秋播9月下旬～10月上旬，春播2月下旬～3月中旬。在整好的苗床上，按行距15～20厘米橫向開溝，溝深1厘米，將種子拌草木灰均勻撒入溝內(nèi)，覆薄細(xì)土約1厘米，上蓋稻草，澆1次透水。

    二、種植技術(shù)

    1.選擇參地 施肥整地

    太子參的無公害栽培要求參地周圍生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，大氣、土壤、水質(zhì)未受污染，符合國家二級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)。選擇坡向向北、向東的丘陵地或地勢(shì)較高的平地，土壤以排水良好、疏松肥沃、含腐植質(zhì)豐富的沙壤土或壤土為好。忌連作，前茬以豆類、蔬菜等為好。

    施肥要以農(nóng)家肥為主，增施化肥，配方施肥，重施底肥，巧施追肥。前作收獲后，深翻25～30厘米，每畝施腐熟土雜肥3000～4000千克，碳酸氫銨50千克，氮、磷、鉀復(fù)合肥50千克，翻入地內(nèi)作基肥。耙細(xì)整平后，做寬120厘米，高15～20厘米的畦，畦溝寬30厘米，畦面呈龜背形，便于雨季排水防澇。也可以做成平畦，留畦溝40～50厘米，翌年5月份種一行玉米，還可用作管理走道。

    2.適時(shí)栽植 保證質(zhì)量

    栽植時(shí)間以 10月上旬～10月中旬為宜，過遲則種參因氣溫下降而開始萌芽，栽時(shí)易碰傷芽頭，影響出苗。種參宜選擇產(chǎn)量高、適應(yīng)性廣、抗葉斑病較強(qiáng)的品種如柘參2號(hào)、抗毒1號(hào)。每畝用鮮參40～50千克。栽種前對(duì)種參進(jìn)行消毒，采用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液，浸泡種參20分鐘后撈起用清水洗干凈，晾干待播種。

    根據(jù)太子參具有“莖節(jié)生根”的特性，一般以栽深7～10厘米為宜。先在整好的畦面上橫向開13厘米左右深的條溝，將種參按株距5～7厘米斜栽溝內(nèi)，要求芽頭朝上，離畦面6厘米的同一水平上。然后按行距（溝距）15厘米再開第二條溝，并將后一溝的土覆在前一條已排好參的溝內(nèi)，再行排參，依此按序進(jìn)行。栽完一畦，稍加鎮(zhèn)壓，并將畦面整成弓背形。然后覆蓋5厘米厚的麥草或稻草等。為了防止大風(fēng)吹撒麥草，可用玉米秸稈壓住，或用尼龍網(wǎng)蓋上。蓋草后噴1次水，確保安全越冬。

    用種子繁殖育苗的太子參，于春季4月上旬發(fā)芽出苗，當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2～3對(duì)真葉時(shí)即可移栽。選陰天，將參苗挖起，根部帶小土團(tuán)移植到大田，按行株距12厘米×6厘米，將幼苗的莖節(jié)橫放入溝內(nèi)，僅留頂端葉片，以減少蒸發(fā)，有利成活。栽后澆1次定根水，覆蓋稻草遮陰，待幼苗成活后，去除稻草。

    三、加強(qiáng)田間管理

    1.除草：分根繁殖的，留下草的厚度以2.5～3厘米厚為宜，齊苗后蓋草全部清除，并進(jìn)行中耕松土拔除雜草。5月上旬后，植株早已封行，除了拔除大草外，可停止除草。若面積大，雜草多，采用化學(xué)除草較省工。具體做法是栽后3～4天選晴天（注意避開中午強(qiáng)光高溫時(shí)期），噴施芽前除草劑禾耐斯1500倍液，每畝用40毫升。1個(gè)月后，須用小釘耙松土。種子繁殖的，移植后可適當(dāng)追施有機(jī)肥或人糞尿1～2次，并加施磷、鉀肥料。施足基肥的可不再追肥，以防植株徒長(zhǎng)。

    2.排、灌水：太子參怕澇、怕旱、怕高溫，雨后要及時(shí)疏溝排水，要注意澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤，促使根部發(fā)育。

    3.追肥：若株苗生長(zhǎng)瘦弱可追施少量稀淡人糞尿成硫酸銨，每畝 10千克；也可用稀釋的人畜糞400千克加磷酸二銨5千克混合澆灌。

    4.遮陰：5月上旬，在每畦的向陽側(cè)種一行玉米，每20厘米種2株，一般畝種玉米3500株左右。到6月底7月初，玉米長(zhǎng)高后的遮陰作用，有利太子參的正常生長(zhǎng)，延遲回苗時(shí)間，一般可增產(chǎn)鮮參30～40千克。

    5.病蟲害防治：應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，藥劑防治時(shí)，應(yīng)優(yōu)先選用生物農(nóng)藥，其次選用化學(xué)農(nóng)藥?；瘜W(xué)防治時(shí)應(yīng)有限制地使用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥，應(yīng)嚴(yán)格控制噴施濃度、畝用量、施用次數(shù)，在太子參采收前1個(gè)月內(nèi)嚴(yán)禁使用任何農(nóng)藥。病毒病防治方法 結(jié)合莖尖分生組織培養(yǎng)，進(jìn)行熱處理，可得到無毒種苗；最好用種子種植，其花葉病發(fā)生很少，且產(chǎn)量高；種子經(jīng)0℃的低溫處理50天左右后播種，可培育出不帶毒的實(shí)生苗；增施磷鉀肥，增強(qiáng)植株抗病力；要建立無病毒留種田，減少傳染；及時(shí)治蟲防病，確保種苗不帶毒。發(fā)現(xiàn)病毒病后，可選用病毒必克、病毒A等藥劑防治。葉斑病防治方法 清除病株殘葉，減少越冬菌源；發(fā)病初期用寶麗安（多氧霉素）1000倍液噴霧防治。中后期可用70%的代森錳鋅800倍液進(jìn)行防治。每次用藥時(shí)適當(dāng)加入葉面肥、增產(chǎn)菌、旱地龍等，以增強(qiáng)抗病、抗旱能力，提高產(chǎn)量。根腐病防治方法 收獲后徹底清理枯枝殘?bào)w，集中燒毀；實(shí)行輪作，不宜重茬；發(fā)病前及發(fā)病初期可選用50%多菌靈、70%甲基托布津、75%百菌清、25%甲霜靈1000倍液澆灌病株。地下害蟲防治措施 施用腐熟的糞肥，采用高溫堆肥；定植時(shí)每畝撒施辛拌磷1～1.5千克；燈光誘殺成蟲；噴灑48%樂斯本1500倍液或用地蟲樂500倍液進(jìn)行灌根處理；毒餌誘殺，用25～30克氯丹乳油拌炒香的麥麩5千克加適量水配成毒餌，于傍晚撒于田間或畦面誘殺。

    四、采收加工

    7月上旬當(dāng)田間有半數(shù)以上太子參植株枯黃倒苗時(shí)，除保苗留種外均應(yīng)立即采挖。選晴天，不要碰傷芽頭，保持參體完整。收獲時(shí)，先去莖葉，后挖塊根。將采挖的鮮參，用清水洗凈，在日光下曝曬2～3天，曬干后及時(shí)翻動(dòng)幾次，揚(yáng)去須根，即成生曬參，可作藥材商品出售。本品以身干、無須根、大小均勻、色微黃者為佳。也可置室內(nèi)通風(fēng)干燥處攤晾1～2天，使根部失水變軟后，再用清水洗凈，放入100℃開水鍋中，浸燙2～3分鐘，取出立即攤曬，曬至干脆，裝入籮筐，輕輕振搖撞去參須，習(xí)稱燙參。