紫砂壺，泥料中有一種比較獨(dú)特的泥料，讓壺友們愛之深恨之切，它就是段泥。用段泥紫砂壺泡茶，不少未曾接觸過段泥壺的朋友，經(jīng)常被難倒。 段泥顏色較淺，容易吸附茶水的顏色，一旦保養(yǎng)不當(dāng)就容易附著明顯的污垢，如何養(yǎng)好一把段泥壺，成了很多人關(guān)心的問題。 段泥介紹
段泥又稱團(tuán)泥，只因宜興方言中【段】與【團(tuán)】同音。
段泥是一種本山綠泥和紫泥的共生礦土，本山綠泥和紫泥都是紫砂的原礦。共生的意義是自然形成，而且兩種泥性質(zhì)一致。
段泥難養(yǎng)
許多玩壺的朋友對段泥壺都是又愛又怕。段泥養(yǎng)成后變化很大，分外討喜?？删团吗B(yǎng)不好，稍一不注意就養(yǎng)的臟兮兮的，有些地方還泛黑。
紫砂壺具有特定的雙氣孔結(jié)構(gòu)，茶水中鐵離子經(jīng)過氣孔在壺表積聚，會(huì)形成黑色素。
段泥壺養(yǎng)成周期略長，而且段泥含砂量特別高，氣孔結(jié)構(gòu)比其它泥料要大，所以它特別容易吸附茶水的顏色。
▲ 原礦段泥 扁玉
恰巧他的顏色較淺，一旦保養(yǎng)不當(dāng)，就容易附著明顯的污垢。紫砂壺經(jīng)過長期茶湯的浸泡，茶漬附在壺身就會(huì)有泛黑。
什么是真正的吐黑？
關(guān)于段泥壺，有這樣一個(gè)誤區(qū)，那就是段泥壺的所謂“吐黑”問題。說段泥容易吐黑絕對是對段泥的一種誤解。
▲ 吐黑
吐黑現(xiàn)象的出現(xiàn)，一般是和燒制溫度有關(guān)，紫砂壺?zé)频母G溫低，氣孔結(jié)構(gòu)疏松，茶水容易滲透，就會(huì)“吐黑”。
段泥壺的顏色比較淺，使用不注意清理，很快就變得臟兮兮，容易形成人工吐黑（也就是茶漬附在壺身）。
段泥適合什么茶？
很多時(shí)候都有人問，段泥壺適合什么茶，我們都說，綠茶、白茶、鐵觀音、生普之類。其實(shí)原因無非兩點(diǎn)：
▲ 老段泥 亞明四方
1.透氣性
段泥相對透氣性要好一些，而綠茶這種是不適合悶泡的茶葉，用段泥相對來說較為合適。
2.淺色
從養(yǎng)壺的角度來看，段泥壺的確顏色很淺，如果堆積深色的茶垢，又沒有及時(shí)的清理，那一定會(huì)把紫砂壺“養(yǎng)花”，所以，如果從方便的角度來說，淺色系的茶葉可能更適合段泥壺。
▲ 原礦段泥 年輪仿古
但是以上觀點(diǎn)也不是絕對，上述推薦的茶是因?yàn)檫@幾種茶湯顏色淺不容易養(yǎng)臟。
很多人認(rèn)為段泥壺不能泡普洱茶？其實(shí)是可以的！熟普洱、黑茶、紅茶都能泡，但是要注意喝完茶及時(shí)清洗干凈，如果不注意清洗不管你用什么茶泡，都是會(huì)有茶漬的，也會(huì)養(yǎng)臟。
用完及時(shí)清洗好你的愛壺，只要用心，段泥壺一樣可以包漿很漂亮。
段泥的養(yǎng)壺方法
1.拍照記錄養(yǎng)壺過程。如果有些剛?cè)腴T的朋友，對養(yǎng)壺的過程沒有什么把握，也不知道怎么具體衡量，那就收到壺的時(shí)候拍一張照片，每用一陣子，再拍照記錄下，這樣更直觀的看到泥料的變化。
▲ 原礦段泥 青獅
2.勿將茶壺浸到水中。有些人在泡茶時(shí)，習(xí)慣在茶船內(nèi)倒入沸水，以達(dá)保溫的功效，然而這對養(yǎng)壺并無正面功效，反而會(huì)在壺身留下不均勻的色澤。
3.壺內(nèi)不要浸置茶湯。有些養(yǎng)壺的人，認(rèn)為飲剩的茶汁留在壺里有助于壺的養(yǎng)成，這是錯(cuò)誤的認(rèn)識。雖然紫砂壺確實(shí)有隔夜不餿的特點(diǎn)，但隔夜茶會(huì)有陳湯味，對紫砂壺?fù)p害很大，而且這樣的茶水不衛(wèi)生，飲用對身體不好。
▲ 原礦段泥 小仿古
養(yǎng)壺切忌心急，這是個(gè)漫長的過程,不可能一蹴而就。養(yǎng)段泥壺，最重要的是耐心，由內(nèi)而外慢慢養(yǎng)，人壺一心，養(yǎng)好了比什么都漂亮！
精｜彩｜回｜顧
· 壺王，是誰？
