一、韭菜。7月中旬選擇1-2年生韭根,移栽在大棚內(nèi)，行距30厘米，穴距6厘米,每穴50-80株。移栽前深翻,施足底肥，每畝施有機(jī)肥5000千克、餅肥100千克、尿素20千克、過磷酸鈣80千克。定植后及時澆水，以利秧苗成活。新葉長出后澆水緩苗，并中耕保墑,保持土壤見干見濕。人秋后,要充分供應(yīng)肥水，此期結(jié)合澆水，每隔10-15天施尿素1次,共施2-3次,每次7.6-10千克。11月中旬清除枯葉雜草,結(jié)合灌水施3000千克人糞尿,扣上棚膜。白天保持棚溫15 ~ 18℃，超過20℃時放風(fēng)，夜晚溫度保持在10℃左右。12月下旬加蓋小拱棚和草苫，翌年1月前收割頭茬韭菜,刈割后5天澆1次水,并沖施7.5-10千克尿素,保持棚溫15-20℃,春節(jié)前刈割第2茬,2月底刈割第3茬,然后清除韭根，整地栽種早春菜。
二、茄子。12月上旬溫室育苗,2月底韭菜收完后翻地時,每畝施有機(jī)肥6000千克、碳銨50千克、過磷酸鈣80千克。當(dāng)棚內(nèi)陸溫穩(wěn)定12℃時定植茄子苗，苗齡90天。寬50厘米窄30厘米雙行定植，株距33厘米,每畝定植5050株。定植后，白天棚內(nèi)溫度保持在25-30℃,夜晚保持在12-18℃。茄子對肥水要求較高,澆水原則是先控后促。一般在坐果前控制澆水,定植后輕澆緩苗水，澆后中耕,進(jìn)行蹲苗;當(dāng)門茄長到直徑3厘米以上時每隔5-7天澆1次水。在門茄采收后,結(jié)合澆水施10-15千克尿素。門茄坐果前,保留2個杈狀分枝,抹去其他腋芽，每株保留5-7個果后摘心。6月中旬揭膜,7月初收獲完畢,整地種甘藍(lán)。
三、夏甘藍(lán)、秋芫荽。 5月下旬育苗，整地時每畝施有機(jī)肥3000千克、碳銨40千克、過磷酸鈣40千克。定植規(guī)格為40厘米x40厘米,每畝栽4000-4200株。生長期由于雨水充足,基本不用澆水，只在蓮座期追施尿素15千克，結(jié)球期追尿素10千克,9月上旬上市。注意防治病蟲害。甘藍(lán)收后,犁地施肥,種上芫荽,行距18厘米。芫荽10月底開始上市,11月中旬收完。
