為薔薇科植物杏的成熟果實。
[性能] 性溫，味酸甘。杏子能止咳定喘，生津潤肺，止瀉。杏仁能潤腸止咳，平喘滑腸。
[適應(yīng)病癥] 咳嗽痰多，氣喘，老年性氣管炎，腸燥便秘等。
[用法] 生食，煎湯，做果脯，杏干泡茶。
[宜忌] 多食傷脾胃，損齒。
[食療舉例]
1、鮮杏或杏干3－5枚。水煎溫服，或煮爛，去皮核，加冰糖攪為糊狀，冰鎮(zhèn)后食用，可防暑瘟，用于暑熱傷津。
2、鮮杏或杏干5枚，大棗5枚，大米適量，共煮粥食用，或杏子適量，煮爛去皮核，加蜂蜜熬膏服，用于肺經(jīng)燥熱，咳嗽氣喘。
3、杏仁（去皮尖，微炒）、胡桃肉（去皮）各20克，搗爛如泥，加生蜜少許，研為膏狀，每服10克，生姜湯送服，用于肺虛久咳，氣喘。
4、苦杏仁研碎，與等量冰糖混勻，制成杏仁糖，每日早晚各服9克，10天為一療程，用于老年慢性氣管炎。
5、杏仁20克，麻黃20克，豆腐150克，共煮1小時，去藥渣，吃豆腐喝湯，早晚分食，用于哮喘。
6、杏仁10克，生姜三片，白蘿卜100克，水煎服，用于傷風(fēng)咳嗽。
7、杏仁10克（去皮尖）搗碎，清水浸泡半小時，去水，用大米25克，煮成粘粥，加白糖空腹食，用于氣喘，浮腫，小便淋瀝。 原創(chuàng)文章來源：http://www.tameili.net/health/ys/shuiguo/6193.html
