像面包一樣柔軟，但是絕對比面包健康有營養(yǎng)，很適合小寶寶們。面粉500克，南瓜400克，酵母7.5克，白糖約100克，小寶寶可以少糖。
南瓜洗凈去皮。
切成小塊，放入鍋中蒸軟。
出鍋后，放入少許白糖。
用攪拌棒打碎，備用。
將南瓜泥、酵母混合，如果覺得不是太甜，可以在少加一點糖，不過建議寶寶少糖。
打入雞蛋，4個就夠了，攪拌均勻。
慢慢加入面粉，邊加邊攪拌，如果面太干，可以適量加水。
攪拌成濃稠的糊狀就可以了,蓋上蓋子靜止發(fā)酵40分鐘。
紅棗洗凈去核，切碎丁備用。
蒸盤內(nèi)側(cè)抹一層食用油,然后把面糊倒進去,撒上紅棗粒,蒸鍋內(nèi)放水燒開后,放蒸盤,蒸約30鐘。
發(fā)糕蒸好了，濃濃的南瓜香甜，是不是很誘人啊，寶寶一定喜歡。
