本文專家?

路志正 1920年12月出生，中國中醫(yī)科學院主任醫(yī)師。2009年被國家衛(wèi)計委、人社部、國家中醫(yī)藥管理局聯(lián)合授予“第一屆國醫(yī)大師”稱號。1939年2月起從事中醫(yī)臨床工作，為全國老中醫(yī)藥專家學術(shù)經(jīng)驗繼承工作指導老師、首都國醫(yī)名師，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳統(tǒng)醫(yī)藥項目代表性傳承人。

自古以來，中醫(yī)就有“生姜治百病”之說?！岸蕴}卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”，這句諺語大家也耳熟能詳。

但吃姜到底可以治療哪些疾??？如何吃姜才能發(fā)揮它的功效呢？

看看吃了40多年姜的國醫(yī)大師路志正是怎么說的——

路家每天的早餐桌上，都少不了生姜的影子。平時他們家的姜，一買就是好幾斤。

路老吃姜的方法很獨特——醋泡姜。路老解釋說，姜有發(fā)散的作用，能避風寒、預防感冒、助消化，還能促進膽汁分泌；而醋是活血的，能止痛，還能防止姜太辣，這樣做味道最好。

生姜的藥用價值——

1、減輕胃腸道疾??；

2、防止頭暈嘔吐；

3、減少炎癥和疼痛；

4、抗流感。

吃姜小竅門——

1、醋泡姜：健脾胃、促消化；

2、姜入涼菜：抑菌抗氧化；

3、紅糖姜湯：緩解風寒感冒；

4、生姜茶：改善血液循環(huán)。

這些情況不宜吃姜——

一年之內(nèi)，秋不食姜；

一日之內(nèi)，夜不食姜；

陰虛火旺之人不宜食姜；

患有癰腫瘡癤、肺炎、肺結(jié)核、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡的病人，也不宜食姜。

具體分析，詳見如下內(nèi)容——

本文參考資料來源：生命時報，可同時關(guān)注我們的微信號“大醫(yī)論道”：這里沒有謠言、沒有小道消息，只有權(quán)威專家講述的經(jīng)過驗證的健康指南。