一、電飯煲故障判斷方法
維修人員掌握電飯煲常見故障的判斷方法、特點以及檢修流程，能夠?qū)﹄婏堨夜收峡焖佟蚀_地進行排除和檢修。對電飯煲常見故障的分析和判斷通常借助于觀察法、萬用表檢測法和等。
1、觀察法
“觀察法”是檢修最常用的一種檢測方法。在電飯煲故障的分析和推斷過程中，可以采用觀察法檢測電飯煲的主要零部件，如觀察內(nèi)鍋是否有變形、加熱器（電熱盤）表面是否有異物，如下圖所示。
對電飯煲進行拆卸后，可以觀察內(nèi)部各部件的狀態(tài)，如下圖所示，如觀察元器件是否損壞、觀察恒溫器、限溫器及控制裝置、爐盤加熱器等是否正常。
2、萬用表檢測法
通過''萬用表檢測法'可以對電飯煲中的元器件進行阻值和電壓值的檢測，通過檢測數(shù)據(jù)判斷元器件是否損壞。
1）阻值的測量
阻值的測量能夠測量出元器件的阻值情況，再經(jīng)過與參考值的比較，從而判斷岀元器件的性能，如下圖所示。
2）電壓值的測量
電壓值的測量能夠測出電飯煲控制電路中關(guān)鍵點的電壓值，通過與參考值的比較，從而能夠判斷出電飯煲的工作狀況。
二、電飯煲的故障檢修流程
電飯煲有機械式和電腦式之分，也就是控制方式不同，但其組成部分都是由炊飯裝置、保溫裝置和控制裝置組成，如下圖所示。
從圖中可以看到，組成電飯煲控制電路的每一部分都有著各自的特點及工作方式，當(dāng)出現(xiàn)故障時，也就有著各自的特點。因此，深入地學(xué)習(xí)電飯煲基本結(jié)構(gòu)、工作原理是維修電飯煲的基礎(chǔ)，而了解電飯煲的故障特點及檢修流程，則是檢修電飯煲的重要方法。
電飯煲常見故障產(chǎn)生的相關(guān)元器件如下表所示。在對電飯煲進行實際檢修時，根據(jù)故障現(xiàn)象的特點結(jié)合該表所列的相關(guān)元器件進行檢修。
1、通電不工作
電飯煲通電不工作主要是由于電源電路出現(xiàn)故障，供電失常，電飯煲的主要元器件不能得到正常工作的電源。因此，當(dāng)電飯煲出現(xiàn)此類故障時，首先應(yīng)查看供電狀況，帶有電源電路板的則應(yīng)重點對電源電路中的相關(guān)元器件進行檢測，如下圖所示。
2、不炊飯
電飯煲出現(xiàn)不炊飯的故障現(xiàn)象，應(yīng)檢測爐盤加熱器、限溫器、控制裝置，尤其是限溫器。電飯煲所釆用的限溫器多數(shù)為磁鋼限溫器，通過控制裝置（機械杠桿控制）進行控制，如果該限溫器故障，電飯煲將無法實現(xiàn)炊飯工作。
3、其他現(xiàn)象
1）炊飯生熟不均勻
電飯煲出現(xiàn)炊飯生熟不均勻通常是由于爐盤加熱器不良，或與鍋底的接觸不良引起的，爐盤加熱器不能均勻加熱，將導(dǎo)致電飯煲內(nèi)的食物無法得到均勻的熱能，也就出現(xiàn)了生熟不均勻的故障現(xiàn)象，當(dāng)然內(nèi)鍋變形也會引起這一故障現(xiàn)象。
2）炊飯失控
電飯煲炊飯失控通常是指炊飯不熱或是出現(xiàn)焦飯現(xiàn)象。此時應(yīng)重點檢查內(nèi)鍋、磁鋼限溫器、爐盤加熱器是否有接觸不良或是老化失控的故障。
3）不保溫
電飯煲炊飯后應(yīng)該能夠保溫，使電飯煲內(nèi)的食物能夠放置一段時間后仍是熱的。如果電飯煲不能夠保溫，則應(yīng)重點檢查保溫加熱器。
