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今日推薦：鮮艾葉雞蛋湯

【材料】：新鮮艾葉 500克、雞蛋 2個(gè)。

【做法】

1、取較嫩的新鮮艾葉洗凈，放入鍋中，加入清水500毫升燒開。

2、艾葉燒開后轉(zhuǎn)中小火滾15分鐘，加入雞蛋，劃散成蛋花。

3、蛋花變色、凝固后，加入適量鹽調(diào)味即成。

醫(yī)學(xué)指導(dǎo)：

艾葉：味辛、苦，性溫，歸肝、脾、腎經(jīng)，能溫經(jīng)止血，散寒調(diào)經(jīng)，安胎?！侗静菥V目》中稱其溫中、逐冷、除濕。

中醫(yī)療法：

【材料】： 點(diǎn)燃用艾葉制成的艾炷、艾條

【做法】

春季濕氣較重，而濕易礙脾，家中有艾條的朋友可以自行艾灸中脘、足三里等穴位以作保健。

1、中脘：在上腹部正中線上，當(dāng)臍上4寸處。

2、足三里：在小腿前外側(cè)，當(dāng)犢鼻下3寸，距脛骨前緣1橫指處 。

【貼士】

艾灸時(shí)應(yīng)注意以皮膚感覺溫?zé)釣槎?，每個(gè)穴位每次可灸10-15分鐘。注意避免燙傷。