碗蓮的田間管理，采用有機(jī)肥料，澆水必帶肥，水不斷，肥不止，即 薄肥勤施的方法進(jìn)行管理，既不傷苗，又保證了碗蓮對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求， 效果較好。具體作法是： 肥料為豆餅，捶成塊，盡早投入溝漕或大 效果較好。具體作法是： 肥料為豆餅，捶成塊， 小缸浸泡漚制，使充分腐熟備用。清明前后， 小缸浸泡漚制，使充分腐熟備用。清明前后，栽藕秧時(shí)用一般塘泥作 基質(zhì)，不施基肥。 4 月下旬盆碗中長(zhǎng)出幾片浮葉，從這時(shí)起，每次澆 水，稍滲肥汁，比例約為 0.5/100。待立葉出水后，澆水時(shí)增加肥汁， 以后控制在此濃度范圍內(nèi) 比例約為 1％，不再加大。 一部分肥料后，隨即灌水?dāng)嚢?，并不時(shí)補(bǔ)充餅塊， 相對(duì)保持肥汁的濃 度。如此周而復(fù)始，直至 8 月中、下旬停止追肥。我們這樣 行水肥管理，便于操作，不僅未發(fā)生肥害，每年培養(yǎng)千計(jì)的碗蓮， 葉綠、花繁、色艷。
分 藕 繁 殖
蓮的分藕繁殖，也就是營(yíng)養(yǎng)繁殖， 是指從上年栽培的碗蓮母藕 上取主藕或兒藕，甚至孫藕栽植。對(duì)于高度重瓣化的品種，因其已完全喪失結(jié)實(shí)能力， 所以只能靠分藕繁殖來(lái)擴(kuò)大栽培。 同時(shí)由于有性繁 殖是利用種子播種， 其實(shí)在生后代有時(shí)會(huì)出現(xiàn)分離現(xiàn)象而不能保持品種的特性。所以在栽培實(shí)踐中，有時(shí)為了保持品種的優(yōu)良特性，也只 能通過(guò)無(wú)性繁殖。碗蓮由于種植在小缽內(nèi)，營(yíng)養(yǎng)條件有限，地下走莖 分枝少， 形成藕的支數(shù)也少， 一般繁殖系數(shù)較低。 為了提高繁殖系數(shù)， 加快繁殖速度， 可以把碗蓮種在稍大一些的容器里， 以更好的生長(zhǎng)和 加快繁殖速度， 形成較多的種藕。 在長(zhǎng)江流域， 清明前后是翻盆分藕分栽的適宜時(shí)期。 過(guò)早分栽因 氣溫低， 且會(huì)寒流影響， 種藕容易受凍害； 過(guò)遲分栽， 苫芽已經(jīng)萌發(fā)，易碰斷，對(duì)成活有影響。碗蓮藕細(xì)如指， 掰取藕芽時(shí)，應(yīng)注意保留兩三節(jié)藕身，并保留尾節(jié)，否則水易浸入藕體，容易引起種藕腐爛，導(dǎo)致生長(zhǎng)受阻并可能死亡。 翻盆前， 應(yīng)檢查一下盆內(nèi)泥層干濕是否適度。若泥土太稀，苫芽落地容易碰斷；泥土太干，則新藕取出困難，也會(huì)弄斷苫芽。翻盆時(shí)，將盆反扣，為了不損壞花盆， 可將落地的盆 邊墊上稻草，然后小心散開(kāi)泥塊，取出新藕，栽入新盆中。 栽插時(shí)，藕秧頂端沿缽邊呈 20 度斜栽入泥，即頭低尾高。頂端荷卷 （浮葉）向上埋入泥內(nèi)，尾部半截藕身翹起不使藕尾進(jìn)水（如圖 5） 浮葉）向上埋入泥內(nèi)，栽后把盆放置于陽(yáng)光下曬，使表面泥土出現(xiàn)微裂，呈雞爪痕狀，以利 于種藕與泥土完全粘合， 然后加少量水。待芽長(zhǎng)出后， 逐漸加深水位， 最后保持 3～5 厘米水層。留有節(jié)的種藕，栽后藕身逐漸腐爛，為碗蓮繼續(xù)發(fā)芽、展葉提供養(yǎng)分。 翻盆的種藕，如果當(dāng)天栽不完，則可置于避風(fēng)避陽(yáng)的盛水的缸缽中，浸沒(méi)頂芽部分，如此"假植 半個(gè)月左右也不會(huì)影響發(fā)芽。 也可將種藕放在避寒、避風(fēng)、蔭蔽處，下層放上稻草，灑上水， 放置種 藕，再蓋上一層稻草，并保持濕潤(rùn)。外地引種，藕身污泥不必洗凈，可墊濕水草，灑上水，分層裝簍， 一般保存 15 天左右仍可成活。
生長(zhǎng)期地下莖分生繁殖
由于人們對(duì)碗蓮的渴求，采用常規(guī)的播種法和分藕繁殖，已不 能滿足需要， 特別是新品種的擴(kuò)繁 ，碗蓮生長(zhǎng)期地下莖分生繁殖已 顯示出其優(yōu)越性：省時(shí)省力，易成活，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng) 如果分生時(shí)間恰當(dāng) ，則能夠延續(xù)花期，起到控制花期的作用。這種方法屬營(yíng)養(yǎng)繁殖，因此 能保持母種的優(yōu)良性狀， 并可成倍地提高繁殖系數(shù)， 縮短碗蓮繁殖周期，尤其有利于碗蓮的商品化生產(chǎn) （1）選擇母株 據(jù)試驗(yàn)，一般性碗蓮品種都可采用此法繁殖。 母株應(yīng)選擇當(dāng)年 4 月上中旬播種或分栽的生長(zhǎng)茁?tīng)睿?無(wú)病蟲(chóng)害， 分枝 力強(qiáng)的植株。（2）操作方法 一般于 6 月下旬，當(dāng)碗蓮已長(zhǎng)立葉 7 片左右時(shí) 進(jìn)行分生繁殖。 此時(shí)地下走莖沿缽壁轉(zhuǎn)圈生長(zhǎng)， 莖節(jié)上又生出側(cè)枝走莖上又長(zhǎng)出浮葉和立葉。 選擇側(cè)枝上剛長(zhǎng)出水面 5 厘米左右，還沒(méi)放開(kāi)的立葉（呈縱卷狀） 用手沿缽壁輕輕取出走莖，即可看到側(cè)枝立葉下長(zhǎng)滿白色不定根，并有頂芽。用小刀切斷側(cè)枝走莖， 注意不要碰斷頂芽， 即可得到一個(gè)有根的小植株個(gè)體。 最后將母株地下走莖輕輕壓入泥中壅泥填平，呈原先狀況。 分生繁殖要把握好切割走莖的時(shí)機(jī)， 過(guò)早切割往往側(cè)枝尚短小， 容易誤切地下主走莖，影響到母株的正常生長(zhǎng)，開(kāi)花結(jié)藕減少；過(guò)遲 切割，缽內(nèi)走莖盤(pán)根錯(cuò)節(jié)，不但給操作帶來(lái)不便， 而且小植株薄壁細(xì)胞老化， 缺乏活力， 分生后不易成活或長(zhǎng)勢(shì)不旺， 不能正常開(kāi)花結(jié)藕。 （3）定植 栽植分生植株的花盆可稍小、稍深，一般選用口徑 20 厘米、高 15 厘米的花盆。盆中用稻田土拌和少量腐熟的雞糞，加水充分?jǐn)嚢璩屎隣睢?泥水澄清后， 將切割的分生小植株栽植于花缽中 ，小植株上的頂芽一定要埋入泥下，保持水層 3 厘米， 于蔭蔽處 3-5 天左右。本階段分生植株能依靠不定根吸收養(yǎng)分，原來(lái) 未放開(kāi)的立葉就會(huì)放開(kāi)，浮于水面，頗像浮葉。 5 天后可視其生長(zhǎng)情 況逐步移至陽(yáng)光下， 像正常碗蓮一樣管理，不久便會(huì)長(zhǎng)出新的浮葉和 立葉后，有的當(dāng)年可以開(kāi)花。 立葉后結(jié)藕。
碗蓮要求含腐殖質(zhì)較豐富的塘泥或稻田泥作栽培土，切忌用工 業(yè)污染土。黃泥粘度大，使用量要適當(dāng)， 過(guò)粘會(huì)影響藕鞭的伸長(zhǎng)和藕 的膨大；沙質(zhì)土疏松，粘性不夠，容易遭風(fēng)害而折損， 有礙于根系的 生長(zhǎng)，一般以黃泥、沙質(zhì)土按 7：3 的比例混合使用為宜。如無(wú)沙質(zhì)土，可加黃沙，但比例要略小些。城市郊區(qū)，可直接選用蔬菜地的園土；城市中還可用春季盆花換盆的宿土加一半的黃泥作栽培土。 每盆用 20 克左右的腐熟干雞糞或其他肥料， 與盆土充分拌勻作基肥， 揀去其中的雜質(zhì)和石礫，清除土中的小蟲(chóng)和蚯蚓，然后放入盆中。一般占全盆容積的 3/5 左右。 碗蓮夏季注意事項(xiàng) 碗蓮花期必耗會(huì)去大量養(yǎng)分,因此在立葉抽至 2、3 個(gè)時(shí)要適量追肥,特別對(duì)沒(méi)施基肥的盆甚為重要。生長(zhǎng)前期以追充足腐熟的有機(jī)肥為主,兼施少量氮肥；后期除繼續(xù)追有機(jī)肥外 加施復(fù)合肥或磷酸二 肥為主 兼施少量氮肥；氫鉀追肥每半月一次,次次用半個(gè)核桃大小的有機(jī)肥、無(wú)機(jī)肥 4 至 6 克，忌施肥過(guò)量。碗蓮嬌弱,要防風(fēng)避陽(yáng)。對(duì)有 5 級(jí)以上風(fēng),花梗、立葉會(huì)被吹倒,以致花梗 花蕾枯敗,有損欣賞 所以蔚養(yǎng)碗蓮應(yīng)置于避風(fēng)場(chǎng)所或設(shè)支柱 。當(dāng)盆中有浮萍、及綠藻植物時(shí) 應(yīng)撈除清潔。此外,對(duì)滋生的水草要小心地拔除。 盛夏,碗蓮反抗不住烈日暴曬 午間須遮強(qiáng)光 預(yù)防花蕾回縮,花不開(kāi)而干癟。對(duì)荷的腐爛病、褐斑病一經(jīng)顯現(xiàn)立刻除去燒毀 再對(duì)植株噴50％多菌靈或疫霉凈 500 倍液 每周一次 連噴三次左右 。
碗蓮栽培簡(jiǎn)介
1、品種的選擇：挑選花徑小、株矮、易開(kāi)花的品種。如娃娃蓮、 門(mén)蓮、迎賓芙蓉、桌上蓮等。
2、盆缽的選擇：選用口徑 26 厘米、高 17 厘米的陶瓷盆缽為最好。 有人用塑料盆栽植碗蓮，生長(zhǎng)不良，開(kāi)花也少，管理難度大。其中主要原因是塑料盆壁有一定透光度， 碗蓮的地下莖在有光的環(huán)境中會(huì)變綠老化，從而影響其對(duì)養(yǎng)分的吸收，致使花少或不開(kāi)花而早衰。 又由于各種水生藻類(lèi)在光照下易孳生繁衍，也會(huì)影響碗蓮的生長(zhǎng)。
3、土壤的選擇和處理：碗蓮適宜在粘壤土中生長(zhǎng)。土壤過(guò)粘會(huì)影響藕鞭的伸長(zhǎng)和藕的膨大； 砂質(zhì)土疏松粘性差， 容易使碗蓮立葉遭風(fēng)害而折損。最好自配碗蓮栽植土。 可按 6 份粘土、3 份沙、1 份有機(jī)肥 的比例配制拌勻備用。
4、栽植方法：先將種藕盆中的水瀝去，兩日后在盆土沒(méi)出現(xiàn)干裂時(shí)， 把盆反扣在草堆上，散開(kāi)泥塊，取出藕秧栽入新盆中。 栽植前盆土要 加水?dāng)嚦赡酀{狀，藕秧頂端沿盆邊 20 度斜栽入泥，頭低尾高，荷葉向上露出泥外，尾部半截藕身翹起，勿使尾部進(jìn)水。 栽后把盆放 露出泥外 置于陽(yáng)光下曬， 使盆土出現(xiàn)微裂時(shí)再加少量水， 使藕與泥土完全粘合固定，待芽長(zhǎng)出后逐漸加水， 保持 3 到 5 厘米的水為恰當(dāng)。 如果在生長(zhǎng)期間用地下莖繁殖碗蓮， 則可在 6 月中旬進(jìn)行。 當(dāng)碗蓮長(zhǎng)出立葉 7 片左右時(shí)， 用手沿盆壁取出走莖， 即可看到側(cè)枝立葉下長(zhǎng)滿 白色不定根，并有頂芽。用小刀切斷側(cè)枝走莖， 即可得到一個(gè)有根的植株個(gè)體。然后將母株地下莖壓入泥中填平，恢復(fù)原狀。 把有根的小 植株立即栽入備好的新盆泥中， 注意保護(hù)好頂芽， 并把頂芽埋入泥中， 保持水深 3 厘米， 放置蔭蔽處 5 天左右。 待原有未放開(kāi)的立葉放開(kāi)浮于水面后移至陽(yáng)光下，逐漸加強(qiáng)光照。管理得當(dāng)，當(dāng)年可開(kāi)花。
5、施肥：底肥充足，生長(zhǎng)初期不施肥。花前期可以施少量磷鉀肥， 盛花期 10 天追施一次磷肥，每次每盆 5 克過(guò)磷酸鈣即可。用紙包裹 肥料或用泥把肥料搓成小泥球， 施入盆中央位置泥中。 生長(zhǎng)后期追施 磷鉀肥，促進(jìn)蓮子成熟和種藕的形成。注意施肥不可過(guò)量， 一旦發(fā)現(xiàn) 盆水變綠發(fā)黑、荷葉皺縮不展，就是肥害所致，應(yīng)當(dāng)立即倒盡盆水， 加清水緩解。嚴(yán)重的要換土重新種植。
6、水的管理：生長(zhǎng)初期水深在 3 厘米為宜。若水深淹過(guò)葉面，致使氣孔堵塞，碗蓮就會(huì)窒息而亡。水過(guò)深時(shí)，水溫就會(huì)偏低，也不利其 就會(huì)偏低 生長(zhǎng)。澆水要用細(xì)眼噴壺慢淋，切忌用水管?chē)姏_， 以免沖斷花芽和葉 芽。
7、溫度和光照的控制：碗蓮在 8 至 10?C 時(shí)開(kāi)始萌芽，藕鞭在 14?C 以上開(kāi)始伸長(zhǎng)，15?C 以上可以上盆栽植，18 至 21?C 開(kāi)始生立葉，其 32?C。 時(shí)生長(zhǎng)緩慢， 最佳的生長(zhǎng)溫度是 22?C 至 32?C。氣溫升至 35?C 時(shí)生長(zhǎng)緩慢，超過(guò)40?C 時(shí)則停止生長(zhǎng)或死亡。 22?C 以上時(shí)開(kāi)花， 25?C 以上時(shí)生長(zhǎng)新藕。 每日能有 5 至 6 小時(shí)的光照就可使碗蓮正常生長(zhǎng)。 切忌把盆放在水泥 地面上， 因?yàn)閺?qiáng)光下水泥地面溫度過(guò)高， 其輻射的熱量會(huì)把碗蓮蒸死。 碗蓮盆要放在通風(fēng)向陽(yáng)處。 碗蓮盆要放在通風(fēng)向陽(yáng)處。
8、病蟲(chóng)害的防治：梅雨季節(jié)碗蓮易發(fā)生黑斑病或腐爛病。防治方法 ：一是注意水深和水質(zhì)的管理， 二是可以用 500 至 800 倍的多菌靈噴霧 防治。 害碗蓮的昆蟲(chóng)主要有蚜蟲(chóng)、黃刺蛾、斜紋葉蛾、蓑蛾等。 目前最好用生物農(nóng)藥“愛(ài)福丁”防治。可從生長(zhǎng)初期開(kāi)始每半個(gè)月用 1500 倍 液噴霧，到花后結(jié)實(shí)期都可以用。發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)害時(shí)可三天用一次藥， 連續(xù) 三次即可滅絕。 清除藻類(lèi)的方法，一是用草木灰水，二是換水清藻的效果比較好。有 人用硫酸銅溶液噴殺，雖然效果不錯(cuò)，但是容易對(duì)葉片造成危害， 因 此不宜提倡。
9、越冬管理：只要把碗蓮盆內(nèi)的水倒出，放在 5?C 以上的室內(nèi)，上面可蓋一些稻草保溫保濕，就可以安全越冬。如果室內(nèi)較干燥， 可以隔幾天噴一次水，保持盆內(nèi)泥土濕潤(rùn)即可
