中醫(yī)認(rèn)為黑色的食物都具有補(bǔ)腎的作用，并且中醫(yī)也講“以形補(bǔ)形”，所以黑豆是非常好的一味補(bǔ)腎佳品，黑豆的吃法不同，其補(bǔ)腎效果也不同，具體如下： （1）醋泡黑豆：首先將黑豆洗干凈，煮熟，將其放入米醋當(dāng)中，存放一星期，豆子與醋的比例約為5:1，一周后即可食用，但是每次不宜食用過多，多在吃飯時(shí)候一起食用； （2）黑豆粉：我們經(jīng)常說黑芝麻糊，就是將芝麻打成粉，黑豆也是可以的，首先將黑豆炒熟，然后用機(jī)器打粉，用水沖服，適當(dāng)?shù)丶尤胍恍┨沁M(jìn)行調(diào)味，經(jīng)常食用不僅僅可以補(bǔ)腎，還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用。 雖然說黑豆是補(bǔ)腎的佳品，但是食之有度，對(duì)于胃腸道消化不好、消化系統(tǒng)疾病的患者，食用黑豆會(huì)加重消化系統(tǒng)癥狀；同時(shí)，很多藥物與黑豆當(dāng)中的部分成分都會(huì)發(fā)生反應(yīng)，所以在服藥期間，盡量避免藥物、黑豆同吃。
中醫(yī)認(rèn)為黑色的食物都具有補(bǔ)腎的作用，并且中醫(yī)也講“以形補(bǔ)形”，所以黑豆是非常好的一味補(bǔ)腎佳品，黑豆的吃法不同，其補(bǔ)腎效果也不同，具體如下：
（1）醋泡黑豆：首先將黑豆洗干凈，煮熟，將其放入米醋當(dāng)中，存放一星期，豆子與醋的比例約為5:1，一周后即可食用，但是每次不宜食用過多，多在吃飯時(shí)候一起食用；
（2）黑豆粉：我們經(jīng)常說黑芝麻糊，就是將芝麻打成粉，黑豆也是可以的，首先將黑豆炒熟，然后用機(jī)器打粉，用水沖服，適當(dāng)?shù)丶尤胍恍┨沁M(jìn)行調(diào)味，經(jīng)常食用不僅僅可以補(bǔ)腎，還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用。
雖然說黑豆是補(bǔ)腎的佳品，但是食之有度，對(duì)于胃腸道消化不好、消化系統(tǒng)疾病的患者，食用黑豆會(huì)加重消化系統(tǒng)癥狀；同時(shí)，很多藥物與黑豆當(dāng)中的部分成分都會(huì)發(fā)生反應(yīng)，所以在服藥期間，盡量避免藥物、黑豆同吃。
