主料
低筋面粉750克
輔料
黑芝麻
適量
紅豆餡兒
350克
食用油
適量
黑芝麻豆沙餅的做法
1.
面粉加入溫水和成軟硬適中的面團，醒制15分鐘
2.
將面團切成大小均等的劑子，將劑子搟成中間厚兩邊薄的面皮狀待用
3.
將自制的紅豆餡兒放入面皮當中封口
4.
將封口后的豆餡兒餅用手輕輕按平，刷一層食用油，撒上黑芝麻
5.
電餅鐺上下火，三分鐘即可食用
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