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>>蜜汁雞翅

材料：雞翅、姜、蒜、料酒、醬油、蜂蜜

做法：

1.將雞翅洗凈，斜割幾刀，背面用牙簽扎幾下，姜蒜切片；

2.在雞翅中加入料酒、醬油、姜、蒜，腌制三個(gè)小時(shí)；

3.鍋中倒油加熱，下入雞翅，用小火將雞翅煎至兩面金黃；

4.將之前腌制雞翅用的料汁倒入鍋中，加入適量清水，調(diào)成中火，燉煮十五分鐘；

5.加入少量蜂蜜，用大火將湯汁收至濃稠即可。