夏天除了西瓜、葡萄、芒果、李子、桃子還有一樣水果讓小編念念不忘的
就是——棯(rěn)子!
“棯子”
棯子,學(xué)名桃金娘。它還有很多別名,例如:哆尼、崗菍、山菍、多蓮、當(dāng)梨根、稔子樹、豆稔、仲尼、烏肚子、桃舅娘、當(dāng)泥。
俗話說:“六月六棯子逐粒熟,七月七棯子熟到甩”。意思是,六月開始,棯子就開始成熟了;七月初七到七月十四前后,棯子便熟到了極致!
棯子的花期是4--5月。有時(shí)候也能在路邊偶遇到這紫紅的花朵。認(rèn)識它的人,就像偶遇老朋友一般的欣喜。
熟透了的棯子呈紫黑色,約手指頭般大小,味道甘甜,野味又好吃~剖開薄薄的果皮,甜美的的醬果肉就呈現(xiàn)在你面前啦!里面有條像小蟲子的芯,一般都是不吃的。
有人說,棯子要現(xiàn)摘現(xiàn)吃才夠過癮,才夠新鮮美味!
小編想,那一定是親手摘的棯子更多了一份童年滿山跑的歡樂回憶。
6月以來,小編的朋友圈就時(shí)不時(shí)被棯(rěn)子刷屏,越來越多的人開始在朋友圈賣起當(dāng)棯子,價(jià)格從10元起到20元不等,而當(dāng)我在萬能的某寶一搜的時(shí)候,我被震驚了!天吶!300元/斤都有!
看看,外省的賣多少錢?
當(dāng)然也有各種參差不齊的價(jià)格,
但請仔細(xì)看,
8元和13.88元那個(gè)是棯子苗??!
是苗!是苗?。?/p>
老板!對不起,
我要辭職!我要去摘捻子賣!
不過你別以為棯子只是山里普通的野果,
只負(fù)責(zé)好吃,
它其實(shí)全身都是寶呢!
果
棯子果非常滋補(bǔ)!棯子果可以補(bǔ)血,滋養(yǎng),安胎。用于貧血,病后體虛,神經(jīng)衰弱,耳鳴,遺精。
葉
棯子葉:收斂止瀉,止血。用于急性胃腸炎,消化不良,痢疾:外用治外傷出血。
根
棯子樹根:祛風(fēng)活絡(luò),收斂止瀉。用于急、慢性腸胃炎,胃痛,消化不良,肝炎,痢疾,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,腰肌勞損,功能性子宮出血,脫肛;外用治燒燙傷。根含酚類、鞣質(zhì)等,有治慢性痢疾、風(fēng)濕、肝炎及降血脂等功效。
棯子雖然好吃又好處多多,
也不能貪嘴多吃呢!
畢竟“棯子好食,屙屎抵力?!?/p>
棯子吃多了,
會(huì)造成便秘。
如果你一不小心摘多了,
又擔(dān)心吃不完,
為什么不用它來釀酒呢!
據(jù)說棯子酒補(bǔ)腎效果棒棒噠
棯子酒是一種極佳的果酒,具有汁多、酸甜適度、果香濃郁、污染少、資源豐富等特點(diǎn);它含有獨(dú)特的營養(yǎng)成分和藥用成分,如還原型Vc、氨基酸、黃酮類。適合于男女老青飲用,按現(xiàn)在潮流的說法,就是“男人的加油站、女人的美容院”。
教你做棯子酒
1
準(zhǔn)備山捻10斤
2
用清水沖洗干凈
3
將洗干凈的捻放在通風(fēng)良好的地方風(fēng)干,表皮一定要完全干透。
4
按照1斤捻1斤酒的比例,將兩者混合密封封存,酒不能放太滿,酒瓶要預(yù)留一定位置,因?yàn)楦赡碜优莺髸?huì)膨脹,大概3個(gè)月后就可飲用。
因個(gè)人喜歡還可以搭配一些杞子、北芪之類的藥材一起浸泡,會(huì)有不一樣的感覺。
怎么樣,今年你吃捻子沒有呢?
其實(shí)再多的保健品都沒有當(dāng)時(shí)令的食物好呢~