江南美 , 美的可不止杭州西湖 , 有著千年歷史的京杭大運(yùn)河南端正在煥發(fā)著新意。魏晉時(shí)，杭州逐步崛起，至隋唐興盛。隋煬帝開通京杭大運(yùn)河，拱宸橋成為大運(yùn)河的起訖點(diǎn)，讓杭州一下子成為天下交通樞紐。
大兜路歷史文化街區(qū)位于拱墅區(qū)湖墅街道，在京城大運(yùn)河大關(guān)橋至江漲橋的東岸，自北向南分布有沙河弄、仁和倉北弄和南弄、香積寺巷等傳統(tǒng)街巷分布，是杭州歷史風(fēng)貌尚存的老街區(qū)之一，它曾是 " 十里銀湖墅 " 的中心區(qū)域。遐想乾隆下江南時(shí)，就見證過當(dāng)年的繁華。
《拱墅自古繁華》 吳理人
如今的大兜路以翻新后的香積寺為核心，保留有香積寺石塔、國家廠絲儲(chǔ)備倉庫等文保單位、以及大量清末民初風(fēng)格民居建筑，成為了集歷史文化遺產(chǎn)保護(hù)及居住、文化、旅游、休閑、商貿(mào)等多種功能為一體，體現(xiàn)運(yùn)河南段經(jīng)濟(jì)繁榮、文化發(fā)達(dá)的典型地域特色的歷史文化街區(qū)。
木結(jié)構(gòu)、青石板，街道兩側(cè)還保留著百年前的米店、繭行、布莊、孵坊、醬園等店鋪的模樣?；叵肱f時(shí)居民在河埠頭洗衣淘米的情景。
白墻黑瓦，交錯(cuò)縱橫，一邊是清末民初的懷舊建筑，一邊是在柳樹下猶抱琵琶半遮面的運(yùn)河。
新年前后，于運(yùn)河邊快走，說不定來年就會(huì) " 走運(yùn) " 哦。
香積寺
香積寺西靠大兜路，始建于北宋年間 ( 978 年 ) ，曾是大運(yùn)河湖墅地區(qū)著名的寺廟。當(dāng)年大運(yùn)河船只往來繁忙，這里是杭嘉湖一帶信教群眾從運(yùn)河到靈隱、天竺朝山進(jìn)香的必經(jīng)地，素有 " 杭州運(yùn)河第一香 " 之稱。
寺廟主體為銅式建筑，銅墻銅瓦，瑰麗莊重。站在香積寺廣場(chǎng)上，就著運(yùn)河吹來微風(fēng)，見雙塔光影交錯(cuò)。
香積寺寺內(nèi)主供大圣緊那羅王菩薩，是國內(nèi)唯一供奉監(jiān)齋菩薩的寺廟，也是杭州人口中的 " 灶侍菩薩 "。既然供奉的是 " 監(jiān)齋菩薩 "，" 素齋 " 自然是寺內(nèi)的一大特色。杭州民間也流傳著吃齋會(huì)變美的說法。
" 香積 " 又謂僧家之食廚或供料，蓋取 " 香積世界香飯 " 之意也。這里的素面最出名，很多市民都對(duì)鮮菇青菜面贊賞有加。在清凈淡然的環(huán)境下進(jìn)食，更覺禪意。
契弗利酒店
夜晚在大兜路漫步，初見門口掛著紅燈籠的契弗利酒店，有種賓至如歸的感覺。由國家廠絲倉庫改造而成，沿襲了運(yùn)河航運(yùn)倉儲(chǔ)古建筑群的風(fēng)格，獨(dú)特的開放式設(shè)計(jì)將人文景觀與運(yùn)河景色合二為一。
沿著長玻璃穹頂走進(jìn)酒店，周圍的建筑充滿著歷史氣息，仿佛在舊工業(yè)時(shí)代中穿梭。
當(dāng)天色漸暮，大紅燈籠亮起，映照著古色古香的建筑物。桂香徐來，水聲拍岸，這不正是這個(gè)南宋古都閑適生活的畫卷嗎？
江南驛 江南驛，這個(gè)名字聽著就有種俠義氣概。老板娘特立獨(dú)行的性格，想必了解過她家的人都有耳聞。十幾年前，她和另外兩個(gè)合伙人用積蓄在四眼井開出一家青年客棧，隨后為客人提供店內(nèi)餐飲，由此拉開了名店 " 江南驛 " 的序幕。
老板娘曾在全國各地游學(xué)吸收廚藝，中間還去東南亞學(xué)習(xí)了一整年。因此，江南驛的菜也融合了天南海北的特色，加上對(duì)香料和調(diào)味汁的大膽使用，鮮爽直接，風(fēng)格自成一派。江南驛的第一號(hào)招牌菜椒麻雞風(fēng)靡多年。三斤多重本雞加花椒、辣椒、大蔥、大蒜、生姜等香料炮制，做得熟、爛、鮮、香。
最后來上滿滿一份黑糖炒年糕，撒上杭州特色干桂花，香甜軟糯。
入夜，漫步在沿河的游步道，兩岸燈光璀璨，水中燈影徘徊，營造出一幅幅 " 十里銀湖墅 " 的獨(dú)特夜景。
梁思成先生的高足羅哲文曾為運(yùn)河申遺說過：我們不過是大運(yùn)河千年歷史中某個(gè)搭船走一段的人，是個(gè)過客。只見河上不時(shí)有掛著紅燈籠的漕舫船駛過，為夜運(yùn)河增添了一幅動(dòng)態(tài)的 " 水墨丹青 "。
