中國經(jīng)濟(jì)能力舉世矚目，國民收入水平也隨之高速提升，這極大推動國民休閑生活向縱深發(fā)展，而作為休閑產(chǎn)業(yè)重要支柱產(chǎn)業(yè)之一的休閑食品行業(yè)同樣快速成長，正成為一支舉足輕重的生力軍。在消費(fèi)者需求日益多樣化的促進(jìn)下，休閑食品種類越來越豐富，休閑食品正在逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械谋貍湫枨笃?，同時消費(fèi)者對休閑食品的種類、品質(zhì)、及營養(yǎng)的需求不斷增長。目前，我國休閑食品銷售量超過290億元，預(yù)估，未來幾年的年增長率將達(dá)到15%。
20世紀(jì)60年代末我國休閑食品行業(yè)才開始起步，直到70年代末80年代初，我國食品結(jié)構(gòu)開始多元化，休閑食品也開始改頭換面，成為食品行業(yè)的主力軍。隨著市場的不斷擴(kuò)大，休閑食品小吃市場開始快速發(fā)展，餅干、果脯等各式小吃品也開始出現(xiàn)，但其品種比較單一，沒有形成多元化格局。直到20世紀(jì)90年代，國內(nèi)完整休閑食品產(chǎn)業(yè)才正式形成，谷物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸谷物類、非油炸果仁類、糖食類、肉禽魚類、干制蔬果類等八大類細(xì)分休閑食品板塊初步形成規(guī)模。20世紀(jì)末期至今，休閑食品市場份額不斷擴(kuò)大，休閑食品行業(yè)在我國食品市場的地位日益重要。
休閑食品的異軍崛起，帶旺了相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的延展與壯大，休閑食品包裝設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)逐步躍進(jìn)與攀升，與休閑食品行業(yè)同步成長。毫無疑問，包裝是與消費(fèi)者接觸最為廣泛的終端銷售工具，同時，消費(fèi)者選擇品位與檔次的日益增強(qiáng)也在無形中刺激了包裝設(shè)計(jì)行業(yè)的與時俱進(jìn)。為什么同樣的產(chǎn)品因?yàn)榘b各異卻有不同價格？為什么新穎獨(dú)特的包裝能在第一時間造成視覺誘惑力？為什么包裝能在短時期內(nèi)產(chǎn)生極大的刺激購買行為？
中國有句古話，叫 人靠衣裝馬靠鞍 ，正所謂 三分長相，七分打扮 ，好的食品包裝就如同狙擊步槍能夠高度聚焦消費(fèi)者的記憶點(diǎn)、注意力與關(guān)注力。試想，在各類終端休閑食品云集的情況下，唯有具備一定閃光點(diǎn)的包裝才能快速提高產(chǎn)品的吸引力，精準(zhǔn)傳達(dá)品牌價值及差異化賣點(diǎn)，最終激發(fā)消費(fèi)者購買商品的誘因與動機(jī)。
那么什么樣的包裝才算好包裝、才能讓消費(fèi)者心甘情愿掏腰包？簡單的講，好的包裝可以說話，讓產(chǎn)品具有競爭力，不僅傳播、美化、宣傳產(chǎn)品，還可以直接讓消費(fèi)者掏錢。所以，好的包裝就是有銷售促進(jìn)力的包裝，從而產(chǎn)生與廣告一樣具有號召力與影響力效應(yīng)的推進(jìn)器作用?；蛘哒f，好包裝就是能體現(xiàn)企業(yè)的品牌形象、能滿足消費(fèi)者的心理訴求與價值取向、能直觀體現(xiàn)產(chǎn)品差異化賣點(diǎn)等，方能在眼花繚亂的賣場中先聲奪人、脫穎而出。
我們通過消費(fèi)者購買流程的心理變化來解析這一標(biāo)準(zhǔn) 好包裝的說話方法！
一．要說話大聲，讓人聽得見。
在琳瑯滿目的商場中，消費(fèi)者在選購商品的時候并不是每一次都駐足瀏覽，只有發(fā)現(xiàn)感興趣、需要的商品，才會湊過去仔細(xì)觀看、詢問。所以，商品包裝一定要有足夠的視覺沖擊力，例如獨(dú)特的圖案，獨(dú)特的元素，獨(dú)特的顏色，獨(dú)特的標(biāo)識等，讓消費(fèi)者這一走進(jìn)陳列架范圍，眼球在同樣的幾百件產(chǎn)品中馬上就會被吸引，只要一個包裝能讓消費(fèi)者想從它把貨架上拿下來看看，從而為進(jìn)一步使品牌與消費(fèi)者進(jìn)行溝通埋下伏筆。這就完成了做一個包裝最基本的一個要求 能得到強(qiáng)大的注意力，如同大海上的指航燈。
二．傳話要傳得清楚，讓人聽后有感覺。
許多人認(rèn)為，包裝一定要講究美學(xué)，一定要漂亮就行。這不一定，包裝除了要體現(xiàn)產(chǎn)品的品質(zhì)之外，最重要是體現(xiàn)其品牌定位與傳播訴求，用通俗的話將叫體現(xiàn)品牌的內(nèi)涵，讓我們的目標(biāo)消費(fèi)者產(chǎn)生與內(nèi)涵的共鳴，這才是最重要的。
雅客V9以開啟式的維生素糖果定位開創(chuàng)了全新細(xì)分市場，確立了雅客V9搶占維生素糖果品類市場的戰(zhàn)略目標(biāo)后，便圍繞此訴求點(diǎn)進(jìn)行相關(guān)的包裝設(shè)計(jì)工作，快速搶占品類視覺差異化領(lǐng)域：1.搶占橙色：橙色是維生素的代表色；2.借符號的勢：在包裝上將維生素 視覺化 、 符號化 ；3.設(shè)計(jì)飄舞的 V 和 9色彩虹帶 構(gòu)成9的視覺組合。于是，在此種手段之下，雅客V9代表著一種具創(chuàng)新精神、充滿運(yùn)動活力、為身體補(bǔ)充維生素的健康糖果。最終，其出彩、充滿亮點(diǎn)的包裝獲得消費(fèi)者認(rèn)可與好評，迅速成為休閑食品行業(yè)一匹黑馬。
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