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2012.11.18
材料:
豬排、雞蛋、番茄沙司、米飯。
做法:
1、中火燒熱鍋中的油,待油溫?zé)疗叱蔁釙r(shí),放入豬排炸至金黃色成熟,撈出瀝干油脂切成大塊,備用。
2、鍋中留底油,放入雞蛋煎制成單面煎盛出;番茄沙司盛入鍋中加水燒開,調(diào)入水淀粉制成番茄醬汁待用。
3、取米飯一碗,放上炸好的豬排和單面煎的雞蛋,澆上番茄醬汁,撒上白芝麻即可。
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