相克食物一覽
1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾
3、海帶忌豬血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人
6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死
7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭發(fā)
9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉
11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟
12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛
13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔
16、人參忌蘿卜┄┄同食積食滯氣
17、白酒忌柿子┄┄同食心悶
其他一些不能一起吃的食物:
1.紅薯和柿子——會得結(jié)石
2.雞蛋和糖精——容易中毒
3.洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛
4.豆腐和蜂蜜——引發(fā)耳聾
5.蘿卜和木耳——皮膚發(fā)炎
6.芋頭和香蕉——腹脹
7.花生和黃瓜——傷害腎臟
8.牛肉和栗子——引起嘔吐
9.兔肉和芹菜——容易脫發(fā)
10.螃蟹和柿子——腹瀉
11.鯉魚和甘草——會中毒
以下食物在兩小時內(nèi)一定不要同吃:
羊肉忌西瓜———同食 傷元氣
牛肉忌栗子———同食嘔吐
柿子忌螃蟹———同食腹瀉
雞蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脫發(fā)
鵝肉忌雞蛋———同食傷元氣
洋蔥忌蜂蜜———同食傷眼睛
黃瓜忌花生———同食傷身
香蕉忌芋頭———同食腹脹
豬肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聾
蘿卜忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌綠豆———同食多吃易中毒
馬肉忌木耳———同食得霍亂
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心悶
雞肉忌芥菜———同食傷元氣
驢肉忌黃花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易嘔吐
鵝肉忌鴨梨———同食好生熱病
黑魚忌茄子———同食易得霍亂
海蟹忌大棗———同食易得瘧疾
芥菜忌鴨梨———同食發(fā)嘔
馬鈴薯忌香蕉———同食面部生斑
一些葷素不能搭配吃的 :
豬肉菱角同食會肝疼,羊肉西瓜相會定互侵;
狗肉如遇綠豆會傷身,蘿卜水果不利甲狀腺;
鯉魚甘草加之將有害,蟹與柿子結(jié)伴會中毒;
甲魚黃鱔與蟹孕婦忌,雞蛋再吃消炎片相沖;
柿子紅薯搭配結(jié)石生,豆?jié){營養(yǎng)不宜沖雞蛋;
洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛,蘿卜木耳成雙生皮炎;
豆腐蜂蜜相拌耳失聰,菠菜豆腐色美實不宜;
胡蘿卜白蘿卜相互沖,蕃茄黃瓜不能一起食;
香蕉芋艿入胃酸脹痛,馬鈴薯香蕉面部起斑。
還有一些不宜吃的食物 :
1、發(fā)芽、發(fā)青的土豆有毒,不能吃。
2、新鮮的黃花菜(金針菜)有毒,不能吃。
3、沒有炒透的四季豆、扁豆有毒,吃不得。
4、老雞頭(5年以上雞頭)有大毒,吃不得。
5、嫩炒豬肝,含有毒素,不宜吃。
6、皮蛋、爆米花含鉛特別多,兒童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃,吃后易患癌。
8、爛姜有極毒,能壞死肝細(xì)胞,切不可吃。
9、生豆油含有苯,會破壞造血系統(tǒng),不可吃。
10、久煮的水含有亞硝酸鹽,吃則易生癌。
11、太燙食物不能吃,易燙傷消化道引起癌變。
12、未熟透的豆?jié){不能吃,吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物質(zhì),不宜多吃。
14、烘烤的肉串類、魚片含致癌物,不宜多吃。
15、柿子空服易患胃內(nèi)柿結(jié)石,千萬不要吃。
16、食品添加劑、人造食素、香料、香精、皮蛋
方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃
常見水果蔬菜相克食物
羊肉忌西瓜,同食則中毒。
鵝肉忌鴨梨,同食生熱病。
田螺忌甜瓜,同食則腹痛。
西瓜忌油果子,同食則發(fā)嘔吐酸。
莧菜忌鴨梨,同食則嘔吐。
芋頭忌香蕉,同食則胃痛。
李子與雞蛋 李子性味甘酸微溫,雞蛋甘平。李子能除骨間勞熱,雞蛋能除心煩熱,兩物性味功能,并無抵觸。但如李子與雞蛋大量同食則不午,其原因在于李子偏熱,多食使腹脹發(fā)虛熱。故民間有李子多食損人,每致鼻血的說法。
李子與蜂蜜 李子甘酸溫,蜂蜜味甘平。李子能調(diào)中益肝兼除癆熱,而蜂蜜能補中益氣,潤燥解毒,兩者藥性功能并無相克。但如李子與蜂蜜攝入過量,即可傷人。由于蜂蜜含多種酶類,李子的生化成分亦很復(fù)雜,以致兩者大量同食后,所產(chǎn)生的不良生化有待研究。
菱角與蜂蜜 菱角屬于涼性,多食令人腹脹,蜂蜜性涼滑潤,兩者同食,易致消化不良,腹脹腹瀉?!讹嬌耪氛f:“李子、菱角有可與蜜同食”。
梨與開水 梨性堪寒冷利,吃梨喝開水,必致峻瀉,乃一冷一熱刺激腸道的緣故。《本草綱目》云:“梨甘寒,多令成冷痢?!庇衷疲骸岸嗍沉钊撕形А薄K?,梨一忌多食,二忌與油膩之物同食,三忌冷熱雜進(jìn)。
梅干與鰻魚 梅干酸甘性溫,鰻魚性味甘平。從性味來看,并不相背。惟梅干中含苦杏仁苷,在酶的作用下分解生成氫氰酸和苯甲醇,這都是有毒物質(zhì),可能成為中毒的原因。
銀杏與鰻魚 銀杏亦稱白果,性溫有小毒;而鰻魚性味甘平,有毒;兩者均有較復(fù)雜的生物活性物質(zhì),同食則產(chǎn)生不利于人體的生化反應(yīng)。且白果本身含有毒物質(zhì),多食令人“氣壅臚脹昏頓”。因而,食鰻魚勿食白果,小兒尤忌。
魚、蝦、藻類,含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),如果與含有鞣酸的水果同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,且易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種新的不易消化的物質(zhì),這種物質(zhì)會刺激胃而引起不適,使人出現(xiàn)肚子痛、嘔吐、惡心等癥狀。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此這些水果不宜與海味菜同時食用,以間隔兩個小時以上為宜。
土豆與香蕉相克:同食面部會生斑
土豆與西紅柿相克:同食會導(dǎo)致食欲不佳,消化不良
大棗忌魚忌蔥——同食會消化不良
白酒忌柿子——同食心悶
西紅柿忌黃瓜——黃瓜中含有維生索C分解酶,同食可使西紅柿中的維生素C遭到破壞
番茄忌綠豆——同食傷元氣
西紅柿與白酒相克:同食會感覺胸悶,氣短
西紅柿與地瓜相克:同食會得結(jié)石病、嘔吐、腹痛、腹瀉
西紅柿與胡蘿卜相克:西紅柿中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞
西紅柿與豬肝相克:豬肝使西紅柿中的維生素C氧化脫氧,失去原來的抗壞血酸功能
西紅柿與咸魚相克:同食易產(chǎn)生致癌物
西紅柿與毛蟹相克:同食會引起腹瀉
水果忌蘿卜——同食容易患甲狀腺腫
胡蘿卜忌白蘿卜——胡蘿卜含的抗壞血酸酶破壞白蘿卜的維生素C,使?fàn)I養(yǎng)價值降低
蘿卜忌木耳——同食會得皮炎
芹菜與黃瓜相克:芹菜中的維生素C將會被分解破壞,降低營養(yǎng)價值
芹菜與蜆、蛤、毛蚶、蟹相克:芹菜會將蜆、蛤、毛蚶、蟹中所含的維生素B1全部破壞
芹菜與甲魚相克:同食會中毒,可以用橄欖汁解毒
芹菜與菊花相克:同食會引起嘔吐
芹菜與雞肉相克:同食會傷元氣
黃瓜與柑橘相克:柑橘中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
黃瓜與辣椒相克:辣椒中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
黃瓜與花菜相克:花菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
黃瓜與菠菜相克:菠菜中的維生素C會被黃瓜中的分解酶破壞
黃瓜忌芹菜——同食會減少營養(yǎng)成分的吸收
花生忌黃瓜——同食會傷身,可以用地漿水解毒.也可以吃霍香丸
蔥與狗肉相克:共增火熱
蔥與棗相克:辛熱助火
蔥與豆腐相克:形成草酸鈣,造成了對鈣的吸收困難,導(dǎo)致人體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏
大蒜與蜂蜜相克:性質(zhì)相反
大蒜與大蔥相克:同食會傷胃
蒜與何首烏相克:同食會引起腹瀉
胡蘿卜與白蘿卜相克:白蘿卜中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞殆盡
蘿卜與橘子相克:誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[
蘿卜與何首烏相克:性寒滑
蘿卜與木耳相克:同食會得皮炎
茄子與毛蟹相克:同食會中毒
辣椒與胡蘿卜相克:辣椒中的維生素C會被胡蘿卜中的分解酶破壞
辣椒與南瓜相克:辣椒中的維生素C會被南瓜中的分解酶破壞
韭菜與牛肉相克:同食容易中毒
韭菜與白酒相克:火上加油
菠菜與豆腐相克:菠菜中的草酸與豆府中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收
菠菜與黃瓜相克:維生素C會被破壞盡
菠菜與乳酪相克:乳酪所含的化學(xué)成分會影響菠菜中豐富的鈣質(zhì)的吸收
菠菜與鱔魚相克:同食易導(dǎo)致腹瀉
菠菜與瘦肉:菠菜含銅,瘦肉含鋅。銅是制造紅血球的重要物質(zhì)之一,又為鈣鐵,脂肪代謝所必需。如果把它和含鋅較高的食物混合食用,則該類食物析出的銅會大量減少。
花生與毛蟹相克:同食易導(dǎo)致腹瀉
花生與黃瓜相克:同食易導(dǎo)致腹瀉
萵苣與峰蜜相克:同食易導(dǎo)致腹瀉
竹筍與糖漿相克:同食會引起中毒
南瓜與富含維生素C的食物相克:維生素C會被南瓜中的分解酶破壞
南瓜與羊肉相克:兩補同時,令人腸胃氣壅
南瓜與蝦相克:同食會引起痢疾
洋蔥與蜂蜜相克:同食會傷眼睛,引起眼睛不適,嚴(yán)重會失明
梨與開水相克:吃梨喝開水,必致腹瀉