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2015.09.26
食材:鱸魚一條、姜、蔥、檸檬、青紅辣椒各1個
調(diào)料:蒸魚豉油(2勺)、鹽(1小勺)、料酒(2勺)、油
做法:
1.準備好所有的食材。
2.檸檬擠出汁,選少量檸檬皮切成細絲。
3.鱸魚洗干凈瀝干水身上打花刀加薄鹽、料酒、姜絲(1勺)腌一會;姜切末,蔥切蔥花,小紅辣加入所有的調(diào)料調(diào)成汁。
4.腌過的魚抖掉姜絲放入微波碗內(nèi)中高火6分鐘。
5.再將步驟3調(diào)好的汁放微波爐中火1分鐘。將叮好的汁趁熱淋在魚身上即可。
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