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 材料：臺(tái)山散（松）花，臘肉

輔料：蒜頭，大蒜，紅辣椒，食用油，鹽

做法如下：

1/臘肉切薄片，大蒜切段，辣椒切絲，蒜頭拍碎待用。

2/花菜切小塊，放入沸水（已下鹽調(diào)味）鍋中汆水后撈出瀝干水分。

3/炒鍋內(nèi)注入適量食用油，下臘肉和蒜頭爆出香味。