應(yīng)該在農(nóng)村的小伙伴都有見(jiàn)過(guò)這個(gè)東西,棕樹(shù)的花叫做“棕包米”當(dāng)它還是花苞的時(shí)候,,外面就包裹著一層“筍衣”,里面是像魚(yú)仔一樣的花穗,小的時(shí)候就專(zhuān)門(mén)拿來(lái)丟著玩
后面長(zhǎng)輩才跟我們說(shuō)這個(gè)東西是可以吃的,生熟都能吃,那時(shí)候老一輩的人還拿來(lái)救過(guò)命,現(xiàn)在這種雖然能吃,但是很少人去吃了
這種好像有很多種叫法,我們那邊叫棕包米,這個(gè)拿來(lái)做菜有很特別的花香味,味道有一點(diǎn)微苦吃后回甘,剛開(kāi)始吃會(huì)覺(jué)得不喜歡,多吃?xún)煽诰蜁?huì)迷上這個(gè)味道
棕包炒臘肉,這個(gè)做法也是非常簡(jiǎn)單,用棕包炒肉可以是臘肉也可以是五花肉,不過(guò)小編覺(jué)得臘肉好吃一點(diǎn),把臘肉下鍋炒,炒出油后倒入棕包下去翻炒,也可以加一點(diǎn)香蔥、生姜或者辣椒一起炒,口味獨(dú)特,別有一番風(fēng)味
棕樹(shù)花是一種很好的菜果,營(yíng)養(yǎng)豐富,兼有消炎清火及降血壓的藥用功效,生熟都可吃.棕樹(shù)花有的苦,有的甜。從形體上看,甜的體態(tài)寬肥豐滿(mǎn),苦的體態(tài)圓渾瘦長(zhǎng)
不過(guò)這個(gè)東西是偏寒性的,孕婦,小孩盡量不要吃哦!
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